Durumtarwepasta - Alle Voordelen

Inhoudsopgave:

Video: Durumtarwepasta - Alle Voordelen

Video: Durumtarwepasta - Alle Voordelen
Video: If Pasta Is So Bad, Why Do Italians Live So Long? Italian Lifestyle & Longevity – Dr.Berg 2024, September
Durumtarwepasta - Alle Voordelen
Durumtarwepasta - Alle Voordelen
Anonim

Durumtarwepasta het ligt steeds vaker in de schappen van onze supermarkten. Is het je echter opgevallen dat ze veel meer kosten dan gewone pasta, dus het is niet duidelijk of je extra geld moet uitgeven en dit product moet kopen.

In feite durumtarwe pasta is veel gezonder dan normaal.

Durumtarwe pasta bevat veel meer nuttige stoffen massapasta.

Nuttige eigenschappen en voordelen van durumtarwepasta

Durumtarwekorrels bevatten zetmeel in de vorm van kristallen. Het wordt niet veranderd door warmtebehandeling. Het wordt gemakkelijk opgenomen, geeft kracht en vangt eiwitten op.

Het vet in pasta van deze variëteit is gezond - onverzadigd. Ze breken snel af en dergelijke vetten zijn goed voor onze huid - het maakt het soepel en glad.

Het product is rijk aan eiwitten en koolhydraten. Een kwart portie zal onze dagelijkse behoefte aan deze stoffen bevredigen.

Durumtarwepasta
Durumtarwepasta

Foto: Iliana Parvanova

Het product bevat ook vezels. Het is nuttig voor de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem. Vezels als een bezem verdrijven alle gifstoffen uit het lichaam.

Van de andere nuttige stoffen in de samenstelling van durumtarwepasta vindt u B-vitamines, fosfor, kalium, calcium, ijzer.

Keuze uit durumtarwepasta

Er is altijd inhoud op de verpakking van dergelijke pasta, dus u zult niet in de war raken, maar het zou handig zijn om het product zorgvuldig te controleren om geen goederen van lage kwaliteit te kopen. Harde pasta moet goudkleurig zijn, kleine vlekken zijn acceptabel (donkere vlekken zijn kleine deeltjes uit de schil van het graan). Het oppervlak moet perfect glad zijn.

Hoe durumtarwepasta op de juiste manier te koken?

Voor om pasta van durumtarwe goed te koken, ze worden in voorkokend water met een beetje zout gegoten. De kooktijd staat aangegeven op de verpakking. Spoel het product na het koken af met koud water - iets dat in andere recepten met pasta niet wordt aanbevolen. Alleen op deze manier behoudt u alle nuttige eigenschappen.

Van pasta van harde tarwe je kunt verschillende gerechten bereiden, serveren met verschillende soorten sauzen, groenten, vlees, vis.

Het is lekker en gezond!

Aanbevolen: