Sojascheuten Concurreren Met Vlees Van De Beste Kwaliteit

Video: Sojascheuten Concurreren Met Vlees Van De Beste Kwaliteit

Video: Sojascheuten Concurreren Met Vlees Van De Beste Kwaliteit
Video: Mais hakselen (2021) met ouden machines! (Van essen banden) en Mais balen persen naast de hakselaar 2024, November
Sojascheuten Concurreren Met Vlees Van De Beste Kwaliteit
Sojascheuten Concurreren Met Vlees Van De Beste Kwaliteit
Anonim

Gekiemde zaden kunnen ongeacht de tijd en het seizoen worden verkregen. Het zijn natuurlijke en rijke bronnen van vitamines en mineralen. Sojascheuten concurreren met vlees van de beste kwaliteit en overtreffen die soms qua eiwit en kwaliteit.

De voedingsstoffen in de spruiten worden gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen. Met de uitbreiding van hun consumptie, wordt onze voeding gezonder.

Een van de meest waardevolle plantaardige voedingsmiddelen is soja. Het is rijk aan eiwitproducten van belangrijk biologisch belang. Gebruikt bij de bereiding van warme en koude gerechten. Vermengd met tarwebloem, produceert het uitstekend deeg, gebak en ander fijn gebak.

Vlees met spruitjes
Vlees met spruitjes

Sojameel bevat eiwitten die volledig door het lichaam worden opgenomen en plantaardige vetten die geen voorwaarden scheppen voor de ophoping van cholesterol in het lichaam. Tarweproducten gemaakt met sojameel worden lekkerder en hun eiwitgehalte neemt toe.

Sojameel wordt gebruikt bij de bereiding van dieet- en uitlaadgerechten, evenals voor sommige babyvoeding.

Sojascheuten kunnen rauw worden gegeten, maar vanwege hun enigszins ongebruikelijke smaak wordt het aanbevolen om 10-12 minuten te koken.

Sojaproducten
Sojaproducten

De consumptie van tarwekiemen kent een traditie van meer dan duizend jaar. De oude Grieken kenden deze manier van eten en consumeerden massaal gerstespruiten. Sommige religies hebben genezende en herstellende effecten toegeschreven aan spruiten.

Het is nu een feit dat jonge sojascheuten zulke essentiële elementen bevatten die niet alleen een geweldige aanvulling zijn op verschillende helende diëten, maar ook in staat zijn om het verkeerde eentonige dieet in evenwicht te brengen.

Salade met spruitjes
Salade met spruitjes

In de Franse keuken zijn ze opgenomen in de ingrediënten van veel recepten, gecombineerd met rijst, aardappelen, champignons en andere, en kunnen ze ook worden gebruikt als vulling in plaats van gehakt.

Aanbevolen: