2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Brood bestaat al sinds mensenheugenis, en het feit dat we er andere interessante en andere ingrediënten aan kunnen toevoegen, heeft bijgedragen aan het ontstaan van zoet kaneelbrood met rozijnenwaar veel mensen tegenwoordig van genieten.
Maar wat maakt dit zoete brood zo bijzonder en zo populair? Als u wilt weten waar de markering van dagen Kennel Paastaart met rozijnen, lees dit artikel en je leert meer over de geschiedenis en hoe je dit geweldige zoete brood zelf kunt maken om de heerlijke vakantie te vieren.
Geschiedenis van kaneelbrood met rozijnen
Zijn voorgangers zijn de beroemde:
Stollen - Duitse fruitpaascake met kruiden en gekonfijt fruit;
Kulich - een lange paascake, geserveerd in Russische en andere Slavische regio's;
Panettone - een hoge fruitcake gevuld met rozijnen, populair in Italië;
Al deze paaskoekjes of zoete broden, zoals ze in Europa ook wel worden genoemd, werden populair tijdens het winterseizoen van de feesttafel, maar verspreidden zich al snel zo sterk dat ze in veel gezinnen in Engeland een integraal onderdeel van het ontbijt werden.
Er ging een gerucht van de gastheren Concord dat dit geweldige culinaire product was uitgevonden door Henry David Thoreau, die het Toro's paastaart noemde, maar deze bewering werd later weerlegd door biograaf Walter Harding, die verklaarde dat paastaart of pruimentaart op dit moment verscheen tijdens het Elizabeth-tijdperk.
Viering van de dag van kaneelbrood met rozijnen:
Om deze speciale dag te kunnen vieren, moeten we een kaneelcake met rozijnen hebben en zo is de vakantie compleet.
Hier is een heerlijk recept waarmee we ons eigen geurige huisgemaakte zoete brood of een traditionele paascake met kaneel en rozijnen kunnen maken!
Los in een grote kom 2 pakjes gist op in 2 kopjes warm water. Voeg ½ kopje suiker, ¼ kopje koolzaadolie, 2 theelepels zout, 2 eieren en 4 kopjes bloem toe aan het water met de geactiveerde gist. Klop het gladde mengsel en je zou een deeg moeten krijgen.
Kneed het deeg ongeveer 6-8 minuten tot het glad en elastisch is. Plaats in een ingevette kom om op een warme plaats te laten staan en het zal in ongeveer 1 uur verdubbelen.
Dan slaan we het een keer in de kom. Verdeel het deeg in tweeën en meng 1/2 kopje rozijnen in elke helft. We herenigen ze.
Om de paastaart nog lekkerder te maken, kunnen we het deeg licht uitrollen, bestrooien met de combinatie van een beetje kaneel en de rest van de suiker en het deeg uitrollen. Vervolgens, waar het deeg eindigt, druk je met je vingers om het uiteinde met de rol te lijmen, waarbij je uitstekende naden krijgt.
Leg ze in twee ingevette bakvormen met de naden naar beneden en laat ze nog 30 minuten staan.
Verwarm de oven voor op ongeveer 180 graden, vet in met olie. Bak in 45-50 minuten goudbruin. Als ze klaar zijn, haal je ze uit de bakvormen en laat je ze afkoelen.
Wij serveren dit fantastisch luchtig zoet brood met rozijnen gekoeld.
Eet smakelijk en vrolijk feest de dag van zoet brood met kaneel en rozijnen
Aanbevolen:
Rozijnen
Je hoeft geen toerist of marathonloper te zijn om rozijnen te beoordelen als een handig, stimulerend en vetarm ontbijt - ze zijn gemakkelijk in te pakken, gemakkelijk te eten en bederven bijna nooit. Net als andere gedroogde vruchten zijn rozijnen het hele jaar door in de winkel verkrijgbaar.
Pompoenpitten, Kefir En Rozijnen Het Beste Voor Vrouwen
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die een groot gunstig effect hebben op het vrouwelijk lichaam. Ze voorzien het lichaam van calcium voor gezonde botten, antioxidanten die beschermen tegen borstkanker, stoffen die de huid en het gezichtsvermogen verbeteren en vezels die een goede vorm behouden.
De Voordelen Van Rozijnen
Rozijnen zijn erg handig. Ze bevatten waardevolle stoffen voor de gezondheid. Rozijnen bevatten magnesium, ze hebben een hoog kaliumgehalte, wat goed is voor het hart. Regelmatige consumptie van rozijnen verbetert het werk van het hart en het zenuwstelsel, evenals de longen.
Hoe Kies Je De Beste Rozijnen?
Rozijnen worden meestal gebruikt voor het maken van cakes en taarten, voor vleesgerechten of voor salades. Het belangrijkste is dat de krenten en rozijnen niet beschadigd, wormachtig of chemisch behandeld zijn. Als je de juiste rozijnen leert kiezen, kun je heerlijke en gezonde maaltijden bereiden.
Rozijnen Zijn Ideaal In Combinatie Met Vlees
Rozijnen zonder of met zaden worden het meest gebruikt in de keuken van het Midden- en Midden-Oosten, evenals in de Middellandse Zee. Er zijn vier soorten rozijnen bekend. De heldere, kleine pitloze rozijnen zijn van zoete druivensoorten.
