2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Asperges zijn laag in calorieën en rijk aan belangrijke vitamines, mineralen en antioxidanten.
Dit artikel onthult 7 gezondheidsvoordelen van het eten van asperges.
1. Ze bevatten veel voedingsstoffen maar weinig calorieën
90 g gekookte asperges bevatten:
- Calorieën: 20
- Eiwit: 2,2 g
- Vet: 0,2 g
- Vezel: 1,8 g
- Vitamine C: 12% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine A: 18% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine K: 57% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Foliumzuur: 34% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Kalium: 6% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Fosfor: 5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine E: 7% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Ze bevatten ook kleine hoeveelheden ijzer, zink en riboflavine.
2. Ze zijn een goede bron van antioxidanten
Asperges bevatten veel antioxidanten. Dit zijn vitamine E, vitamine C, glutathion, evenals verschillende flavonoïden en polyfenolen. Ze zijn ook erg rijk aan de flavonoïden quercetine, isoorhetine en kamferol. Antioxidanten voorkomen de ophoping van schadelijke vrije radicalen en kunnen het risico op chronische ziekten verminderen.
3. Ze kunnen de spijsvertering verbeteren
Vezels zijn essentieel voor een goede spijsvertering. Een halve kop asperges bevat 1,8 g vezels, dat is 7% van je dagelijkse behoefte. Het eten van asperges is een geweldige manier om je spijsverteringsstelsel gezond te houden. Ze helpen bij een normale maag en kunnen het risico op hartaandoeningen, hoge bloeddruk en diabetes verminderen.
4. Help een gezonde zwangerschap te behouden
Asperges zijn een uitstekende bron van foliumzuur, bekend als vitamine B9. Slechts een half kopje asperges voorziet in 34% van de dagelijkse foliumzuurbehoefte van volwassenen en 22% van zwangere vrouwen. Foliumzuur helpt het risico op neurale buisdefecten tijdens de zwangerschap te verminderen en zorgt voor een gezonde ontwikkeling van de baby.
5. Help de bloeddruk te verlagen
Asperges zijn een goede bron van kalium. Een halve kop asperges levert 6% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium. Kalium kan helpen een hoge bloeddruk te verlagen.
6. Ze kunnen je helpen gewicht te verliezen
Asperges hebben een aantal eigenschappen die ze geschikt maken om af te vallen. Ten eerste bevatten ze erg weinig calorieën. Bovendien bevatten ze ongeveer 94% water en zijn ze rijk aan vezels, wat gepaard gaat met gewichtsverlies.
7. Het is gemakkelijk om ze aan je dieet toe te voegen
Asperges zijn heerlijke en vullende groenten. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid - gekookt, gebakken, gestoomd en meer. Ze kunnen ook worden gecombineerd met een aantal gerechten zoals salades, aardappelrecepten, omeletten en pasta.
Aanbevolen:
Waarom Zou Je Vaker Bleekselderij Moeten Eten?
Misschien heb je wel eens een mueslireclame gezien waarin een jong en lachend meisje achteloos een stengel bleekselderij bijt? Dit is niet alleen een rekwisiet die de voedingsboodschap benadrukt, maar een kleine greep uit de bekendheid van de bekende lichtgroene groente.
Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?
We zijn allemaal blij als het seizoen van pepers komt, die in de dorpen meestal gewoon peper worden genoemd. De beste paprika's zijn verkrijgbaar in de zomer en herfst, afhankelijk van in welk deel van Bulgarije je ze koopt of nog beter - je kweekt ze zelf.
Waarom Zou Je Regelmatig Cacao Moeten Drinken? Meer Nieuwe Voordelen
Cacao wordt verkregen uit de vruchten van de groenblijvende boom, die voorkomt in Midden- en Zuid-Amerika en Afrika. De eetbare delen van de cacaopeulen en de bonen erin worden gedroogd en gefermenteerd, waarna ze worden verwerkt tot cacaopoeder, cacaoboter of chocolade.
12 Redenen Waarom Je Meer Vis Zou Moeten Eten
De vis is een van de meest gunstige eiwitbronnen voor uw dieet. Het zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren en is een geweldige bron van eiwitten om je lichaam slank en je spieren sterk te houden. Niet alleen heeft vissen geen invloed op je taille, maar het zal ook helpen bij het verbeteren van de basisfuncties in je lichaam - inclusief het verbeteren van de leverfunctie, hersenfunctie en zelfs de kwaliteit en duur van de slaap.
De Zeven Redenen Waarom Je Elke Dag Wortelsap Zou Moeten Drinken
Een gezonde levensstijl is gebaseerd op gelijke delen lichaamsbeweging en een gezond voedingspatroon. Meestal denkt bijna iedereen bij gezonde voeding aan groenten en fruit. We kennen allemaal hun gunstige effecten op ons lichaam. Elke groente heeft zijn voordelen, maar een ervan valt niet alleen op door zijn specifieke oranje kleur, maar ook door zijn vele kwaliteiten.
