Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?

Video: Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?

Video: Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?
Video: Jan gaat langs bij de sambalman | Jan rijdt rond | KRO-NCRV 2024, November
Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?
Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?
Anonim

We zijn allemaal blij als het seizoen van pepers komt, die in de dorpen meestal gewoon peper worden genoemd. De beste paprika's zijn verkrijgbaar in de zomer en herfst, afhankelijk van in welk deel van Bulgarije je ze koopt of nog beter - je kweekt ze zelf.

Maar naast erg lekker zijn paprika's ook erg handig. In de volgende regels zullen we u onthullen: waarom je regelmatig paprika moet eten.

de paprika's zijn zeer rijk aan vitamine A, B-vitamines, vitamine C en vitamine E. Interessant is dat, hoewel we het altijd hebben over citrusvruchten, die ook rijk zijn aan vitamine C, het veel meer geconcentreerd is in paprika's, die vanwege hun rijkdom aan vitamine C, rangschikt ze ruim voor citroenen of peterselie, waarvan wordt gezegd dat ze de leiders zijn in dit opzicht.

De meeste vitamine C zit in rode en oranje paprika's, en je weet waarschijnlijk dat vitamine C niet alleen een geweldige antioxidant is en ons immuunsysteem versterkt, maar ook de opname van ijzer bevordert, dwz. ze zijn ook het ideale voedsel voor mensen die lijden aan bloedarmoede.

Rode pepers zijn rijk van capsaïcine - een stof die hard werkt voor de gezondheid van onze longen en ons hart. Het heeft ook een gunstig effect op ons spijsverteringsstelsel, daarom regelmatig eten van paprika's wordt aanbevolen tijdens diëten om gewicht te verliezen.

Capsaïcine zit ook in grote hoeveelheden in hete pepers, dus als je van hete pepers houdt, aarzel dan niet en eet regelmatig hete pepers.

Voordelen van hete pepers
Voordelen van hete pepers

Je kunt zelfs rode pepersap maken omdat het voor de gezondheid van je haar en nagels zorgt.

Alles wat tot nu toe is gezegd, geldt volledig voor huispaprika's. Die paprika's die in de dorpen worden verbouwd en die je meestal bij de stalletjes langs de weg kunt kopen.

De paprika's die jaarrond in de winkel worden verkocht, worden voornamelijk geïmporteerd uit Griekenland, Turkije, Macedonië, Italië, Spanje en Jordanië (winterpaprika's), die worden behandeld met bestrijdingsmiddelen voor een betere opbrengst en om betere handel te krijgen. chemische behandeling.

Alleen al in het begin van 2020 werd meer dan 30 ton van dergelijke producten van de Bulgaarse markt gehaald, maar het moet u duidelijk zijn dat niet elk geïmporteerd product kan worden gecontroleerd.

Gebruik alleen onze paprika's, die je voor de winter op verschillende manieren kunt bewaren - ingevroren, gedroogd of uit blik. Je kan rekenen op de gezondheidsvoordelen van paprika's en consumeer ze het hele jaar door!

Aanbevolen: