2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het blijkt dat een van de meest geprefereerde vissen op de Bulgaarse tafel in de afgelopen jaren - pangasius, giftig is. De natuurlijke habitat van Vietnamese vissen is de zwaar vervuilde Mekong rivier. Gevaarlijke chemicaliën en industrieel afval worden in het waterbassin gedumpt. Verschillende onafhankelijke onderzoeken hebben aangetoond dat uit Vietnam geïmporteerde vissen vol vergiften en bacteriën zitten.
De rivierbewoner consumeert voornamelijk uitwerpselen die de rivier instromen vanuit de tientallen nederzettingen langs de Mekong-rivier. Dit maakt het ook zeer giftig. Zelfs arseen, een bekende giftige metalloïde, werd gevonden in verschillende ladingen pangasius op weg naar Europa.
In de afgelopen jaren heeft pangasius de meest voorkomende soorten karper en makreel in Bulgarije vervangen. Een kilo van het Vietnamese wonder wordt aangeboden tegen een extreem lage prijs. In de meeste winkelketens wordt een kilo pangasius verhandeld tot BGN 4.
Consumenten klagen dat visfilets vaak een drassige smaak hebben, zelfs als ze gaar zijn. Dit defect is niet terug te vinden in de winkel. De verantwoordelijke instanties adviseren ons om contact op te nemen met de importeur om meer te weten te komen over de partij.
Vooral over de kwestie van massale import van pangasius en de kwaliteit van dit product, is sinds 2007 een groep van producenten, handelaren, wetenschappers en niet-gouvernementele organisaties gevormd, Pangasius Aquaculture Dialogue genaamd. Hun doel is om kwaliteitsnormen vast te stellen om duurzaamheid in de sector en veiligheid voor de gezondheid van de consument te waarborgen.
Volgens deskundigen van het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid (BFSA) is er in Bulgarije geen geïmporteerde vis met giftige stoffen. Jaren geleden, tijdens het onderzoek van het signaal, bevestigden functionarissen van het Uitvoerend Agentschap voor Visserij en Aquacultuur dat een radioactieve pangasius, geïmporteerd uit Vietnam, was gedetecteerd.
Ondanks kritiek zijn velen in de sector van mening dat geruchten over giftige pangasius het werk zijn van concurrerende visproducenten.
Het doel is om wantrouwen bij mensen te creëren en het marktaandeel van Vietnamese vis te verkleinen. Volgens de laatste gegevens is pangasius de meest gekochte vis in Bulgarije in 2012, 2013 en 2014.
Aanbevolen:
Hoe Te Controleren Of Paddenstoelen Giftig Zijn?
Paddenstoelen zijn vreemde organismen die een overgangspositie innemen tussen het plantenrijk en dat van dieren. In de zeventiende eeuw beschouwden sommige Europeanen ze zelfs als door de duivel gemaakt. Champignons bevatten veel eiwitten, maar ook veel stoffen die paddenstoelengerechten hun karakteristieke smaak en aroma geven.
Giftig Voedsel Om Te Vermijden
Ongezond voedsel is zelfdestructief voor het menselijk lichaam, maar door de beproevingen en fouten die we hebben verzameld, handelen we steeds verstandiger en proberen we gezond en spaarzaam voedsel te consumeren. We horen en lezen steeds vaker welk voedsel ongezond is, maar weinigen van ons weten welk voedsel echt gevaarlijk is en ons ernstig kan schaden.
Aandacht! Voedsel Dat Giftig Wordt Als Je Te Veel Eet
Verschillende voedingsmiddelen die we vaak en regelmatig eten, zijn aanwezig in onze maaltijden, kunnen extreem gevaarlijk zijn voor onze gezondheid en ons leven als we ze in grote hoeveelheden consumeren of geen aandacht besteden aan hun opslag.
Bereiden We Per Ongeluk Giftig Voedsel Thuis?
Als we het hebben over zelfgemaakt eten, zullen de meeste enthousiaste koks bevestigen dat ze dat doen, en hun belangrijkste doel is dat hun gezinnen schone, hygiënisch bereide en voedzame maaltijden eten. Er zijn echter ook voedingsmiddelen die schadelijk en zelfs gevaarlijk kunnen zijn als je ze niet op de juiste temperatuur en op het juiste moment kookt.
Giftig Bier Doodde 69 Mensen In Mozambique
69 stierven na het nuttigen van een dodelijk biertje in Mozambique. Nog eens 182 mensen die het bier dronken, werden in het ziekenhuis opgenomen en gecontroleerd, volgens gezondheidsexperts in Zuid-Afrika. 39 van de slachtoffers werden ondergebracht in de districten Chitima en Songo.
