2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel tegenwoordig in ons land niet erg populair, is pastinaak een groente die ontelbare voordelen heeft voor zowel de gezondheid als een goede eetlust als we aan tafel zitten. De verloren populariteit op onze tafels lijkt onverklaarbaar, maar niet onherstelbaar.
Pastinaken hebben een uiterst aangename smaak, geven het lichaam belangrijke vezels, bevatten extreem weinig calorieën en zijn daarom een dieetproduct dat je taille dun kan houden.
100 gram wortelwortel, het broertje van wortelen, bevat slechts 50 calorieën en geen vet. Het cholesterolgehalte is 0 milligram, het geeft 12 gram koolhydraten, 3 gram voedingsvezels, 3 gram suiker, 1 gram eiwit, vitamine C, calcium en ijzer.
Het is een onschatbare bron van foliumzuur (vitamine B9), pantotheenzuur (vitamine B5), koper en mangaan. In de wortel van deze plant zitten benijdenswaardige hoeveelheden niacine (vitamine B3), die uiterst belangrijk is voor het menselijk zenuwstelsel. Er is ook thiamine (vitamine B1), magnesium en kalium, riboflavine (vitamine B2), vitamine B6 en vitamine E.
Als voedingsstof voorziet pastinaak ons lichaam van voedingsstoffen die grotendeels in aardappelen worden aangetroffen. Het verschil is echter significant in termen van calorieën - in pastinaken zijn ze aanzienlijk minder.
De voordelen van aardappelen zijn echter hun hogere gehalte aan vitamine C, eiwitten, maar pastinaak compenseert dit als een uitstekende bron van vezels.
Beide wortelgroenten zijn kampioenen in het gehalte aan B-vitamines, maar de medaille blijft in handen van pastinaak, als uitstekende bron van foliumzuur.
Voor goede huisvrouwen is het soms een handige tip om pastinaak in gerechten te doen in plaats van wortelen of aardappelen. Zo verrassen ze zichzelf en hun gezin met een nieuwe aangename smaak.
Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en niacine is pastinaak heel nuttig voor het stimuleren van het immuunsysteem en is het belangrijk voor de gezondheid en een goede werking van het spijsverteringsstelsel, de zenuwen en de huid. Vezel maakt het een krachtig middel tegen constipatie.
Pastinaak en foliumzuur zijn van onschatbare waarde bij de preventie van hart- en vaatziekten. Het vermindert het risico op dementie en botbreuken veroorzaakt door osteoporose. Uiterst nuttige voeding is voor zwangere vrouwen en voor dames die van plan zijn moeder te worden.
Aanbevolen:
Hoera! Er Zijn Al Calorieën Zonder Calorieën
In de afgelopen tien jaar is de consumptie van spaghetti wereldwijd geleidelijk aan begonnen af te nemen als gevolg van de angst van mensen veroorzaakt door de duizelingwekkende obesitas. Iedereen probeert pasta en calorierijk voedsel zoveel mogelijk te vermijden, maar op deze manier beperken we onze keuze ernstig en verliezen we een aantal zeer favoriete dingen waaraan we ons dagmenu hebben aangepast.
Aardappelen: Lekker En Erg Handig
Aardappelen zijn niet alleen lekker, maar hebben ook helende krachten. Ze voorzien het lichaam van essentiële aminozuren, mineralen en vitamine C. Hier zijn enkele tips voor het maken van verse of oude aardappelen. Voeg na het koken een paar rozen van broccoli, wortel of bloemkool toe aan het water om de smaak te verbeteren.
Postelein: Verrassend Lekker En Erg Handig
Postelein wordt als onkruid beschouwd, maar weinig mensen kennen de heilzame eigenschappen ervan. Het heeft een licht bittere, zuur-zoute smaak. Het wordt gebruikt om heerlijke salades, salsa's, stoofschotels, sandwiches, taarten en andere lekkernijen te bereiden.
Vreemde Combinaties Van Voedingsmiddelen Die Erg Lekker Zijn?
Verras je zintuigen en experimenteer met een paar ongewone combinaties tussen voedingsmiddelen die verrassend lekker zijn, aangeboden door foodpanda. Pizza met aardappelen of vijgen Aardappelpizza is een van de vreemdste routines die de meeste mensen hebben gehoord.
Slowakije - Het Kleine Land Met Erg Lekker Eten
Heb je je ooit afgevraagd wat de term culinaire traditie eigenlijk betekent? Is er een precieze definitie voor dit begrip? In elk land zijn er culinaire tradities en recepten, zowel eeuwen geleden als vandaag. Slowakije is een kleine natie, maar de geschiedenis is turbulent en er zijn veel perioden van afhankelijkheid van andere naties die alles wat ermee te maken heeft, hebben beïnvloed, inclusief culinaire tradities.
