2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aardappelen zijn niet alleen lekker, maar hebben ook helende krachten. Ze voorzien het lichaam van essentiële aminozuren, mineralen en vitamine C.
Hier zijn enkele tips voor het maken van verse of oude aardappelen. Voeg na het koken een paar rozen van broccoli, wortel of bloemkool toe aan het water om de smaak te verbeteren. Deze toevoegingen maken je gerecht nog onweerstaanbaarder en rijker van smaak. Geef altijd de voorkeur aan gekookte aardappelen of beter gezegd aardappelpuree.
Het is een licht gerecht met slechts 75 kcal, maar als je de aardappelen bakt springen de calorieën naar 276. Het is bewezen dat als je 100 gram gekookte aardappelen per dag eet, ze volledig voldoen aan de lichaamsbehoefte aan vitamine C en kalium. Gefrituurd behouden aardappelen de nuttige vitamine C, maar vernietigen ze 2 keer meer ijzer.
Om de aardappelen sneller te koken, giet je heet water, je kunt een theelepel margarine toevoegen. Als je ze wilt koken om een puree te maken voordat je ze kookt, plaats ze dan even onder een stroom koud water. Aardappelen kunnen worden gebruikt om heerlijke gerechten te bereiden zoals moussaka, stoofschotels, gebakken, gevuld, gegrild en vele andere gerechten.
De helende eigenschappen van aardappelen zijn in het verleden bekend. Voor maagzweren of darmaandoeningen wordt aanbevolen om vers geperst sap van geraspte aardappelen te bereiden, gezeefd door gaas of een zeef. Omdat ze rijk zijn aan kalium, worden ze ook aanbevolen voor hart- en nierziekten. In geval van vergiftiging moeten gekookte aardappelen in het dieet worden opgenomen.
Bij gastro-intestinale aandoeningen wordt aardappelzetmeel gebruikt als een ontstekingsremmend medicijn. Als je zwelling hebt, breng dan een kompres van fijn geraspte rauwe aardappelen aan. Laat het 20 minuten intrekken en bind het vast met een verband of handdoek. Heerlijke ongeschilde gebakken aardappelen worden gegeten met hypertensie.
Aardappelsap verwijdert de slakken in het lichaam, voor een beter effect kan het worden gemengd met wortelsap of selderij. Dit sap helpt ook bij zenuwaandoeningen. Neem drie of vier eetlepels per dag voor de maaltijd. De voordelen van aardappelen zijn groot, dus laat ze altijd aanwezig zijn in je menu.
Aanbevolen:
Radijs - Heerlijk En Erg Handig
Naast hun unieke smaak tijdens het lenteseizoen, verrassen radijzen ons met hun vele voordelen. In jezelf radijzen bevatten vitamines uit groep B, evenals bepaalde hoeveelheden vitamine C, waardoor ze een natuurlijk middel zijn tegen verkoudheid, virussen en griep.
Physalis - Weinig Bekend, Maar Erg Handig
Physalis is een weinig bekende vrucht in ons land. Maar de smaak en gezondheidsvoordelen zijn al lang bekend in Amerika. Het is ook bekend als tomaat in de schaal, Mexicaanse tomaat, Joodse aardbei, kruisbes, gemalen kers. Physalis komt vooral voor in Amerika en minder vaak in Azië en Europa.
Chinese Kool - Dieet En Erg Handig
Chinese kool komt uit China, waar het al meer dan 1500 jaar wordt verbouwd. Daarnaast is het interessant voor producenten in enkele Europese landen zoals Oostenrijk, Duitsland, Nederland, Italië en Spanje. Groenten bevatten, net als hun groene bladgroenten, extreem weinig calorieën.
Postelein: Verrassend Lekker En Erg Handig
Postelein wordt als onkruid beschouwd, maar weinig mensen kennen de heilzame eigenschappen ervan. Het heeft een licht bittere, zuur-zoute smaak. Het wordt gebruikt om heerlijke salades, salsa's, stoofschotels, sandwiches, taarten en andere lekkernijen te bereiden.
Cedernoten - Exotisch, Maar Erg Handig
Cedernoten zijn exotische noten, die steeds populairder worden onder liefhebbers van gezond eten. Ze worden ook zeer gewaardeerd door fans van de culinaire kunsten, omdat ze veel toepassingen hebben. Afgezien van hun heerlijke smaak, worden ze ook gewaardeerd om de vele voordelen die ze aan het lichaam bieden.
