2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De geurige selderij wordt al sinds de oudheid vereerd door de Grieken en Romeinen. Wortels, bladeren en zaden worden gebruikt bij het koken. De wortel is rijk aan mineralen en eiwitten, de bladeren zijn rijk aan vitamine A, C, PP.
Wortels en bladeren van selderij zijn een belangrijk ingrediënt in groentesoepen en lokale bouillons. Groene droge bladeren verbeteren de smaak van marinades en lokale gerechten. De zaden. gemalen met zout, worden gebruikt voor een intensere smaak. Ze worden gemengd met mosterd en zwarte peper.
Selderij is een goede specerij voor dieetgerechten omdat het de uitscheiding van chloriden uit het lichaam helpt. Kan worden gecombineerd met oregano, ui, knoflook, tijm.
Om de wortel niet zwart te maken, na het snijden, besprenkelen met citroensap of azijn. Door het hoge watergehalte zijn de wortels krokant. Daarom bevatten ze weinig calorieën en zijn ze geschikt voor een dieet.
Hoe selderij kiezen?
De afzonderlijke ribben van bleekselderij moeten stevig en knapperig zijn en de bladeren moeten groen en fris zijn. Het wordt gebruikt door de bladeren te verwijderen, gebruikt als specerij bij de bereiding van brood, soepen en stoofschotels, en het is het beste om rauw, gekookt, toegevoegd aan het gerecht te eten. Het combineert heel goed met aardappelen en is een geweldige specerij voor hen.
We gebruiken bleekselderij ook in augurken, voor hen is het verplicht. Zonder dat is de augurk niet goed.
Bij gebrek aan eetlust en indigestie is het aan te raden om vers geperst selderiesap te drinken. Neem 1-2 theel. sap van verse wortels 3 keer per dag een half uur voor de maaltijd.
Selderij heeft ook een zeer goed effect op hoge mentale en fysieke vermoeidheid. Neem 1-2 eetlepels. voor het eten. Het sap kan worden gemengd met honing, dus de voordelen zullen nog groter zijn. Het gaat goed met wortelsap, bieten, de verhouding is 5: 3: 8 of gemengd met yoghurt en een geraspte appel.
Voeg een lepel honing toe aan een glas van zo'n cocktail en drink 3 keer per dag een eetlepel.
Bij de behandeling en consumptie van selderij moet er rekening mee worden gehouden dat het in grotere doses het slijmvlies van de maag en darmen kan irriteren. Selderij wordt niet ingenomen voor nier- en blaasstenen.
Aanbevolen:
Selderij
Selderij is een tweejarige groente , die behoort tot de familie Umbelliferae, waarvan de leden wortelen, peterselie en dille zijn. Naast stengels bleekselderij worden de bladeren, wortels en selderijzaden ook gebruikt als specerij en voedsel, evenals als natuurlijk middel.
Uien En Selderij Zijn Superviagra
Redelijk eten doet wonderen met mannelijke potentie. Daarom, beste lezers, moet u, om een echte seksuele atleet in bed te hebben, heel voorzichtig zijn met wat u voor uw helften kookt. Houd er rekening mee dat de consumptie van zink een man een hoge seksuele activiteit en potentie garandeert.
Hoe Selderij Te Koken?
Selderij is rijk aan vitamines en bevat zeer weinig calorieën - 8 calorieën in honderd gram product. Het is het hele jaar door verkrijgbaar en helemaal niet duur. Selderij is ideaal voor dieet en dagelijkse voeding. Het groene deel van bleekselderij kan worden gebruikt voor allerlei salades en geeft ze een unieke pittige smaak.
Hoe Te Koken Met Selderij
Selderij bevat veel vitamines en is laag in calorieën - ongeveer 8 kilocalorieën per 100 gram. Selderijstengels kunnen in elke salade worden gebruikt, ze veranderen en ze krijgen een unieke pittige smaak. Selderij onthult perfect zijn smaakkwaliteiten in combinatie met verschillende producten.
Op Elke Pot Merudia Of Hoe Kruiden Op De Juiste Manier Te Combineren
Elke beginnende kok heeft een beetje hulp nodig om de meest geschikte kruiden voor bepaalde gerechten te kunnen combineren. De juiste combinatie van kruiden kan het voedsel dat we bereiden erg lekker maken of de smaak bederven, dus we mogen de kracht van kruiden niet onderschatten.
