2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Selderij bevat veel vitamines en is laag in calorieën - ongeveer 8 kilocalorieën per 100 gram. Selderijstengels kunnen in elke salade worden gebruikt, ze veranderen en ze krijgen een unieke pittige smaak.
Selderij onthult perfect zijn smaakkwaliteiten in combinatie met verschillende producten.
Voor soepen wordt de selderijkraag gebruikt, misschien de stengels, maar deze worden enkele minuten voordat ze van het vuur worden gehaald toegevoegd, zodat hun specifieke aroma verschijnt zonder te koken.
Houd er bij het koken of stoven van bleekselderij rekening mee dat hoe fijner het is, hoe sterker het aroma. Om alle vitamines te behouden, wordt selderij in kokend water gedaan en in een gesloten vat gekookt.
Gestoofde bleekselderij met doperwten is gemakkelijk te bereiden en is goed voor het lichaam.
Benodigde producten: 6 stengels bleekselderij, 2 uien, 1 kop groene erwten, 6 eetlepels olie, 1 eetlepel bloem, zout en dille naar smaak.
Methode van voorbereiden: Gepelde bleekselderijkoppen worden in dunne cirkels gesneden en in olie gebakken.
Verwijder en fruit de gesnipperde ui in het vet. Voeg de bloem toe en als het gebakken is, giet er een glas warm water bij. Voeg de bleekselderij, voorgekookte erwten, dille en zout toe. Stoof op laag vuur en serveer koud.
Gebakken bleekselderij met room is een voortreffelijk, geurig en heerlijk gerecht.
Benodigde producten: 4 stengels bleekselderij, 1 kopje vloeibare room, 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels geraspte kaas, zout naar smaak, 1 theelepel boter.
Methode van voorbereiden: De schoongemaakte bleekselderij wordt gesneden en gekookt in gezouten water. Giet af in een vergiet en schik in een met olie ingevette pan.
Giet de room waarin de bloem is toegevoegd. Bestrooi met geraspte gele kaas en bak ongeveer 30-40 minuten in de oven.
Met bleekselderij maak je lichte maar heerlijke kroketten.
Benodigde producten: 1 stengel bleekselderij, 500 gram aardappelen, 8 eieren, 100 milliliter olie, 40 gram bloem, 60 gram paneermeel, zout naar smaak.
Methode van voorbereiden: Kook de bleekselderij apart samen met de stengels en aardappelen. Alles wordt gepureerd en de aardappelen worden gemengd met bleekselderij.
Voeg de dooiers en olie toe aan de puree. Vorm balletjes van de puree en rol ze door bloem en eiwit en vervolgens door paneermeel. Bak in heet vet.
Gebakken bleekselderij met saus heeft een interessante smaak en is zeer geurig.
Benodigde producten: 400 gram knolselderij, 20 milliliter olie, 50 milliliter bouillon, 10 gram kaas, zout, 100 milliliter melk, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels boter.
Methode van voorbereiden: Selderij wordt in stukjes gesneden en gestoofd in olie. Voeg de bouillon toe. Als de bleekselderij zacht wordt, haal je hem eruit en schik je hem in een schaal.
Giet de saus bereid uit de gebakken bloem in de boter, waaraan een beetje verse melk is toegevoegd. Bestrooi met gele kaas en bak goudbruin in de oven.
Aanbevolen:
Selderij
Selderij is een tweejarige groente , die behoort tot de familie Umbelliferae, waarvan de leden wortelen, peterselie en dille zijn. Naast stengels bleekselderij worden de bladeren, wortels en selderijzaden ook gebruikt als specerij en voedsel, evenals als natuurlijk middel.
Uien En Selderij Zijn Superviagra
Redelijk eten doet wonderen met mannelijke potentie. Daarom, beste lezers, moet u, om een echte seksuele atleet in bed te hebben, heel voorzichtig zijn met wat u voor uw helften kookt. Houd er rekening mee dat de consumptie van zink een man een hoge seksuele activiteit en potentie garandeert.
Hoe Selderij Te Koken?
Selderij is rijk aan vitamines en bevat zeer weinig calorieën - 8 calorieën in honderd gram product. Het is het hele jaar door verkrijgbaar en helemaal niet duur. Selderij is ideaal voor dieet en dagelijkse voeding. Het groene deel van bleekselderij kan worden gebruikt voor allerlei salades en geeft ze een unieke pittige smaak.
Handige Recepten Met Selderij Bij Diabetes
De kruidachtige plant bleekselderij (Apium) is lid van de Umbelliferae-familie en geniet een groeiende populariteit in Europa. Selderij is een kruidachtige tweejarige tot 100 cm hoog, heeft een rechte stengel en felgroene bladeren. De vlezige, brede en lange bladstelen worden gebruikt.
Waarom Is Selderij Nuttig En Hoe Bereid Je Het Voor?
Selderij is niet alleen een van de meest veelzijdige groenten en kan aan elk gerecht worden toegevoegd, maar heeft nog veel meer positieve eigenschappen. Het is uiterst belangrijk voor de menselijke gezondheid en kan, in tegenstelling tot sommige van zijn tegenhangers, in zijn geheel worden gebruikt.
