Voedselbronnen Van Inuline

Inhoudsopgave:

Video: Voedselbronnen Van Inuline

Video: Voedselbronnen Van Inuline
Video: 5 Prebiotic Superfoods for better gut health 2024, November
Voedselbronnen Van Inuline
Voedselbronnen Van Inuline
Anonim

inuline behoort tot een klasse van koolhydraten die fructanen worden genoemd. Fructanen werken als prebiotica, die de gezondheid van het maagdarmkanaal verbeteren en constipatie verminderen. Inuline stimuleert de botgezondheid door de calciumabsorptie te verhogen en het risico op atherosclerose te verminderen door de triglyceridenspiegels in het bloed te verlagen.

Stop hier niet met lezen om erachter te komen wie ze zijn de beste voedingsbronnen van inulinetoe te voegen aan uw dieet.

Artisjok

Aardappel, ook wel aardappel of aardappel genoemd, is een plant van de familie Compositae, die veel gezondheidsvoordelen heeft. 14 tot 19% van zijn gewicht bestaat uit inulinevezels. Artisjok levert ongeveer 2 g voedingsvezels per 100 g, waarvan 76% afkomstig is van inuline. Het kan zowel rauw als kant-en-klaar worden geconsumeerd. Artisjok helpt het immuunsysteem te versterken en voorkomt stofwisselingsziekten.

Cichoreiwortel

Cichoreiwortel is een bron van inuline
Cichoreiwortel is een bron van inuline

Witlofwortel is een van de belangrijkste bronnen van inulinevezels - van 15 tot 20% van zijn gewicht. Het wordt vaak gebruikt als koffiesurrogaat. De inuline in cichoreiwortel bevordert de gezondheid van de darmflora, bestrijdt onregelmatige magen en helpt bij het afbreken van vetten.

Knoflook

Knoflook is een zeer smakelijk kruid met verschillende gezondheidsvoordelen. Ongeveer 11% van het vezelgehalte in knoflook is afkomstig van inuline en 6% van natuurlijke prebiotica die fructooligosacchariden worden genoemd. Knoflook is effectief in het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten. Het heeft ook antioxiderende, kankerbestrijdende en antimicrobiële effecten.

uien

Uien en knoflook zijn bronnen van inuline
Uien en knoflook zijn bronnen van inuline

Uien zijn zeer smakelijke en gezonde groenten. Zoals knoflook, inuline is 10% van het totale vezelgehalte in uien, terwijl fructo-oligosachariden ongeveer 6% uitmaken. Uien zijn ook rijk aan quercetine, een flavonoïde met antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen. Bovendien heeft het een antibiotische werking en kan het de conditie van het cardiovasculaire systeem verbeteren.

Asperges

Asperges is een bron van inuline
Asperges is een bron van inuline

Asperges is een andere populaire groente, een geweldige bron van prebiotica. Het inulinegehalte is ongeveer 2-3 g per 100 g asperges. Consumptie van asperges bevordert gezonde bacteriën in de darmflora en kan sommige vormen van kanker helpen voorkomen.

Aanbevolen: