Inuline

Inhoudsopgave:

Video: Inuline

Video: Inuline
Video: Comment préparer la conserve de citrouille | Riche en inuline – prébiotique 2024, September
Inuline
Inuline
Anonim

Inuline is een natuurlijk polysacharide dat wordt aangetroffen in de knollen van sommige groenten en planten. Het komt in de grootste hoeveelheden voor in witlof, maar ook in asperges, uien, appels en paardenbloemen.

Het woord inuline komt van de Latijnse naam van witte oman (Inula helenium), in wiens wortels het ingrediënt voor het eerst werd ontdekt. Inuline is waardevol voor de darmmicroflora omdat het de nuttige bacteriën erin ondersteunt.

Voordelen van inuline

Inuline is in wezen een reserve polysacharide, wat betekent dat het een tijdelijke voorraad koolhydraten is. Om deze reden wordt het gebruikt als vervanging voor sucrose in de maaltijden van mensen met diabetes. Inuline wordt ook gebruikt om voedingssupplementen te maken die worden gebruikt om de eetlust te onderdrukken en het lichaamsgewicht te normaliseren.

Maar hoe gebeurt dit?

Om deze vraag te beantwoorden, moeten we uitleggen dat de bloedsuikerspiegel een belangrijke rol speelt bij het hongergevoel. Daalt het niveau tot een bepaalde kritische waarde, dan komt meteen het hongergevoel naar voren, waardoor we meteen gaan eten, want dat is de enige manier om een vol gevoel te krijgen. Voor mensen met overgewicht moet het gevoel van verzadiging zo snel mogelijk na het eten optreden.

Dit komt omdat het gevoel van verzadiging over het algemeen ongeveer 15-20 minuten na het eten optreedt - minuten waarin een persoon grote hoeveelheden voedsel en te veel onnodige calorieën kan binnenkrijgen. Dit is waar voedingssupplementen van pas komen inulinewant als ze vóór de maaltijd worden ingenomen, zullen ze de hoeveelheid geconsumeerd voedsel verminderen.

Inuline heeft nog een aantal andere gezondheidsvoordelen. Het is bestand tegen het verteringsproces in de maag en dunne darm - het gaat door het lichaam zonder te worden verteerd in het bovenste deel van het spijsverteringskanaal en bereikt de dikke darm intact.

Cichorei
Cichorei

Net zo inuline is onopgelost wanneer het de dikke darm bereikt, waar het het perfecte voedsel wordt voor goede bacteriën.

Dit alles maakt inuline een uitstekend prebioticum dat de productie van bifidobacteriën in de maag ondersteunt. De unieke rol van inuline maakt het een waardevolle hulp bij het in stand houden van een gezond en sterk immuunsysteem.

inuline verbetert het lipidenmetabolisme - fosfolipiden, cholesterol en triglyceriden. Dit helpt hart- en vaatziekten te voorkomen en verlicht de effecten van degenen die zich al hebben voorgedaan.

Inuline activeert de algehele werking van de bloedsomloop en helpt zware metalen sneller uit het lichaam te verwijderen. Inuline versnelt de uitscheiding van tandplak en onbewerkt voedsel, helpt bij constipatie en diarree.

Inuline voorkomt het ontstaan van sommige vormen van kanker, heeft een zeer goede hepaprotectieve werking (beschermt de lever). Het verlaagt de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes, terwijl het voorkomen van complicaties die verband houden met diabetes, zoals diabetische retinopathie, voorkomt.

Het wordt aanbevolen om supplementen in te nemen met: inuline bij artritis, nierstenen, ischemische ziekte, hartaanval, osteochondrose, atherosclerose en obesitas. Uit een aantal onderzoeken blijkt dat inuline het lichaam helpt calcium beter op te nemen, wat op zijn beurt de botten versterkt.

Verfraaiing met inuline

Behalve voor gezondheid inuline is ook zeer nuttig voor het haar. Elke vrouw die mooi en volumineus haar wil, kan agressieve cosmetica vervangen door biologische producten met inuline. Deze producten beschermen het haar zonder het te beschadigen, voorkomen dat het afbreekt, geven volume en maken het makkelijker doorkambaar.

Bronnen van inuline

Asperges
Asperges

Zoals later bleek, inuline is buitengewoon nuttig, maar als het verkeerd wordt opgevat, kunnen al zijn voordelen ernstige nadelen worden. Inuline in de vorm van een voedingssupplement is mogelijk niet zo nuttig als inuline verkregen uit zijn natuurlijke bronnen. Daarom is het het beste om het uit voedsel te halen - bieten, appels, asperges, cichorei.

In de voedingsindustrie wordt inuline gebruikt om de smaak van vetarme voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met een laag suikergehalte te verbeteren. Het wordt ook vaak gebruikt als vervanging voor suiker, vet of bloem.

Inname van inuline

Als een dieet supplement inuline komt voor in de vorm van tabletten, capsules en poeders. Neem niet meer dan drie keer per dag - 10 tabletten of capsules. Voor profylactische doeleinden, neem dagelijks 1-2 tabletten. Drink met water. Inulinepoeder wordt opgelost in water, sap of yoghurt, maar moet altijd op kamertemperatuur zijn. De vloeistof waarmee inuline wordt ingenomen, mag niet koud zijn.

In voedingssupplementen wordt inuline gecombineerd met andere waardevolle natuurlijke ingrediënten die de werking ervan versterken - rozenbottels, ginseng, selderij, peterselie en andere.

Schade door inuline

Er zijn geen gegevens over ernstige nadelige effecten op het lichaam bij inname inuline, zolang het op de juiste manier wordt ingenomen in de vorm van een voedingssupplement. Als u echter besluit het in te nemen, kunt u het beste een arts raadplegen, omdat het mogelijk is dat er allergische reacties optreden.

Het wordt aanbevolen dat een specialist de optimale dosis bepaalt om ongewenste bijwerkingen te voorkomen. Inuline wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de 12 jaar en zwangere vrouwen moeten een specialist raadplegen voordat ze een dergelijk voedingssupplement nemen.

Aanbevolen: