Voedselbronnen Van Zetmeel

Inhoudsopgave:

Video: Voedselbronnen Van Zetmeel

Video: Voedselbronnen Van Zetmeel
Video: Carb Science: Good Starch vs. Bad Starch- Thomas DeLauer 2024, December
Voedselbronnen Van Zetmeel
Voedselbronnen Van Zetmeel
Anonim

het zetmeel is een complex koolhydraat dat ons lichaam gebruikt om alle cellen van glucose te voorzien. De bronnen van zetmeel die we consumeren zijn echter van groot belang. in het beste geval zetmeel in de voeding we moeten komen van verse producten, volle granen en peulvruchten.

Het maakt niet uit dat sommige van onze favoriete gebakjes en andere verleidingen ook bevatten zetmeel, ze bevatten niet genoeg voedingsstoffen.

In dit artikel laten we je kennismaken met: gezonde voedingsbronnen van zetmeelom in uw dieet op te nemen.

Verschillende soorten groenten

Voedselbronnen van zetmeel
Voedselbronnen van zetmeel

Alle groenten bevatten op zijn minst wat zetmeel, maar sommige zijn geclassificeerd als niet-zetmeelrijk. Deze groenten zijn sla, paprika, asperges, uien, aubergines en artisjokken en bevatten weinig zetmeel. Andere groenten bevatten veel grotere hoeveelheden zetmeel. Deze categorie omvat maïs, pastinaak, doperwtjes, aardappelen, winterpompoen en zoete aardappelen.

bepaalde vruchten

Fruit is meestal een bron van meer suiker dan zetmeel, hoewel een groot deel van het totale koolhydraatgehalte ervan afkomstig is. Avocado's, mango's, sinaasappels, nectarines, perziken, appels, bessen, grapefruit, ananas, druiven en meloenen zijn slechts enkele van de fruit dat zetmeel bevat. Zelfs gedroogde vruchten zoals dadels, pruimen en rozijnen bevatten weinig zetmeel.

Bonen en linzen

Voedselbronnen van zetmeel
Voedselbronnen van zetmeel

Bonen en linzen zijn niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook rijk aan zetmeel. Van bijna alle bonensoorten kun je zetmeel krijgen. Bruine, gele en groene linzen zijn aanvullende bronnen van dit complexe koolhydraat.

Granen

In alles granen bevatten zetmeel. Het meeste wordt aanbevolen granen in het dieet volkoren voedsel zijn. Naast zetmeel zijn deze voedingsmiddelen rijk aan andere voedingsstoffen zoals B-vitamines, ijzer, magnesium en vezels. Eet volkoren pasta, bruine rijst of wilde rijst. Andere gezonde alternatieven met zetmeel zijn couscous, gierst, pap of quinoa.

Aanbevolen: