De Vreemdste Visrecepten Die Je Thuis Kunt Maken

Inhoudsopgave:

Video: De Vreemdste Visrecepten Die Je Thuis Kunt Maken

Video: De Vreemdste Visrecepten Die Je Thuis Kunt Maken
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, November
De Vreemdste Visrecepten Die Je Thuis Kunt Maken
De Vreemdste Visrecepten Die Je Thuis Kunt Maken
Anonim

Vis is het voedsel dat altijd aanwezig zou moeten zijn in het menu van de moderne mens. Het is buitengewoon nuttig, smakelijk en geurig. Het vlees van zee- en rivierbewoners bevat omega-3 onverzadigde vetzuren, waarvan de voordelen onmetelijk zijn. Naast traditionele visrecepten kunnen er veel exotische en niet-traditionele gerechten worden bereid. Hier vind je er drie.

Zalm met abrikozen en pepperoni

Benodigde producten: 200 g zalmfilet, 4-5 gedroogde abrikozen, 2 paprika's (een soort kleine hete pepers), 100 g rijst, een snufje gedroogde paddenstoelen, 1 stokje kaneel, zout, boter, olijfolie

Methode van voorbereiden: Bak de vis op laag vuur. Voeg de abrikozen, peper en zout toe. Er wordt een deksel geplaatst om te stikken. Kook in een kleine steelpan de champignons en het kaneelstokje in 250 ml water (ongeveer 4 minuten). Voeg de olijfolie, boter en rijst toe. Het resultaat wordt een paar minuten op laag vuur gelaten. De vis wordt geserveerd met een garnituur van champignons met rijst.

Sulka met aroma's

Sulkafilet op een koekenpan
Sulkafilet op een koekenpan

Benodigde producten: 400 g sulka visfilet, 50 g boter, 1 stengel prei, verse rozemarijn, tijm, basilicum, munt, zout, peper

Methode van voorbereiden: Snijd de prei in dunne reepjes en stoof ze aan met een beetje olie en rozemarijn. De overige kruiden worden in grote stukken gesneden en op de bodem van een geoliede pan uitgespreid. Leg de vis met de huid naar boven. Breng op smaak met zout en olijfolie. Bak de vis ongeveer 5-7 minuten. Geserveerd met prei.

Zalm compliment

Vis met broccoli
Vis met broccoli

Benodigde producten: 100 g zalm, 1 bosje broccoli, 1 champignon, snufje tandoor (mengsel van knoflookpoeder, gember, kruidnagel, nootmuskaat, komijn, koriander, fenegriek, zwarte peper, kardemom), boter, olijfolie, zout, zwarte peper

Methode van voorbereiden: De vis wordt in blokjes gesneden. Champignons en broccoli worden in dunne reepjes gesneden. Verhit de olie en olijfolie. Bak vis en groenten op hoog vuur. Het resultaat is gekruid met zout, een snufje tandoors en zwarte peper.

Aanbevolen: