2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je hebt meer tijd dan arbeid nodig om rijstazijn te bereiden. Rijstazijn heb je nodig als je Aziatische gerechten bereidt. Het voegt een specifiekere en rijkere smaak toe aan voedsel. Rijstazijn wordt gemaakt van rijstwijn, maar alleen gefermenteerde rijst kan worden gebruikt om het te maken.
Je hebt witte suiker, gist, eieren en witte rijst nodig. Je hebt ook een bak met dubbele bodem, een maatbeker, een mengkom en een schone handdoek nodig.
Plaats een pakje witte rijst in een grote kom of een andere container. Vul met water en dek de schaal na ongeveer 4 uur af. Zeef de rijst na nog eens 4 uur met gaas. Doe de resterende vloeistof terug in de schone kom en plaats deze in de koelkast.
Meet de volgende dag het rijstwater af. Voeg voor elke kop 3/4 kop witte suiker toe. Roer de suiker goed totdat de kristallen oplossen.
Warmtebehandeling volgt. Bereid een pan met dubbele bodem voor, giet het mengsel erin en zet het slechts 20 minuten op het fornuis. Haal van het vuur en laat afkoelen. Wanneer het mengsel koud wordt, breng het over naar een glazen container.
Voeg de gist toe. Voeg voor elke 4 kopjes vloeistof ¼ eetlepel gist toe. Meng goed.
Nu moet het mengsel gisten. Laat 5 dagen tot 1 week staan. Controleer op bubbels - wanneer ze verdwijnen, bent u klaar voor de volgende tweede fermentatiefase.
Breng het mengsel over in een andere glazen container en laat nog 4 weken staan. De tijd voor de tweede gisting hangt af van uw voorkeuren. Door te proberen te beoordelen of je de smaak lekker vindt, kun je de fermentatie stoppen.
Als de rijstazijn klaar is, zeef je de vloeistof met gaas en kook je opnieuw in een dubbele bodem. Het mengsel kan troebel lijken. Als je dit wilt veranderen, voeg dan 2 losgeklopte eieren toe voor elke 40 kopjes mix voor het koken.
De stappen voor het bereiden van deze azijn zijn heel eenvoudig, het belangrijkste in dit geval is om ervoor te zorgen dat de dosering en het fermentatieproces correct zijn.
Aanbevolen:
Laten We Thuis Rauwe Koffie Maken
Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je thuis gebrande koffiebonen maakt, dan moet je dit artikel zeker lezen. Zij zal je leren hoe. Als je denkt dat het branden van koffiebonen moeilijk is, dan geloven we dat je je aan het einde van dit artikel een meester voelt en ziet hoe gemakkelijk het kan zijn.
Laten We Thuis Gehakt Maken
Gehakt is een bekend product en wordt geassocieerd met de tradities van vele nationale keukens. In het Oosten wordt het al sinds de oudheid bereid, fijn gevormd en gehakt met een vleesmolen. Het is een basismengsel dat kan worden gebruikt om verschillende vleesrecepten te bereiden.
Laten We Thuis Balsamico Azijn Maken
Veel bekende koks in het buitenland gebruiken balsamicoazijn, die ze zelf hebben bereid. Iedereen kan hoogwaardige balsamicoazijn bereiden om gerechten en salades een geurige toets te geven. Balsamico-azijn is gemakkelijk te maken van kersen.
Laten We Thuis Bier Maken
Om thuis bier te maken, dat niet onderdoet voor kupeshka, zijn gekiemde bonen nodig. Ze kunnen haver zijn, maar ook tarwe of rogge. De bonen worden geweekt in water en gedurende vijf dagen in een geventileerde ruimte gelaten. De temperatuur in deze kamer mag niet hoger zijn dan vijftien graden.
Laten We Thuis Rozenwater Maken
Mooie rode rozen zijn altijd de ijsbreker geweest om een nieuwe relatie te beginnen. Er wordt aangenomen dat ze zelfs het moeilijkst te smelten hart kunnen smelten en daarom hand in hand gaan met romantiek, Valentijnsdag en 8 maart. Ze zijn zo mooi dat ze ons op veel andere manieren van dienst zijn.
