2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Calcium - het belangrijkste mineraal voor het lichaam, dat het bottenstelsel opbouwt, helpt bij het afvallen, de gezondheid versterkt en zelfs het leven verlengt.
Het is ook het enige sporenelement waarvan de dagelijkse behoefte niet in milligram maar in grammen wordt gemeten, en daarom kan de vereiste hoeveelheid niet in een tablet zitten.
In voedsel wordt calcium aangetroffen in de vorm van zouten, die worden afgebroken en opgenomen dankzij maagsap en galzuren in het lichaam.
De waarheid is dat het lichaam slechts de helft van het calcium uit voedsel opneemt. Calciumtekort, hypocalciëmie, is de oorzaak van een aantal medische aandoeningen.
Andere oorzaken van hypocalciëmie, naast een verminderde inname van voedsel dat rijk is aan dit sporenelement, kunnen aandoeningen zijn zoals vitamine D-tekort, ziekte van het spijsverteringsstelsel, vergezeld van diarree, verminderde nierfunctie, aangeboren stoornissen van het fosfor-calciummetabolisme.
De symptomen van calciumtekort zijn talrijk, maar de meest voorkomende zijn een neiging tot allergieën en verkoudheid, broze botten, futloos haar, hoge bloeddruk, hartkloppingen, tintelingen en verminderde gevoeligheid van handen en voeten.
Zelfs een paar dagen in bed leiden tot ernstige verliezen van dit mineraal. Daarom moeten mensen die een zittend leven leiden calciumsupplementen nemen.
Het verstrekken van de benodigde hoeveelheid is slechts de helft van de taak. Want naast verworven moet het ook geassimileerd worden. Hiervoor is vitamine D en zonlicht nodig, wat de synthese van deze vitamine bevordert.
Onderzoek toont daarom aan dat veel zuidelijke volkeren praktisch geen zuivelproducten eten, en toch geen calciumtekort hebben.
Het uiterst belangrijke micro-element kan meestal worden verkregen uit verse melk. Om echter alleen de noodzakelijke dagelijkse dosis te geven, zijn 4-5 kopjes nodig - ze bevatten precies ongeveer 1,2 g.
Voor wie niet van melk houdt, blijft er een breed scala aan zuivelproducten over: kaas, kwark, kaas, maar ook vis, peulvruchten en sojaproducten.
Aanbevolen:
Prosecco - Wat Moeten We Weten?
Op dezelfde manier waarop we sangria associëren met warm en zonnig Spanje, kunnen we ons verhouden tot buurland Italië en zijn traditionele mousserende wijn, bij ons bekend als Prosecco . Ja, je moet deze naam hebben gehoord, vooral sinds in 2018.
Noedels - Wat We Moeten Weten
Ze zeggen dat soep een gerecht voor de ziel is. En wie is de ziel van de soep? Sommigen hebben het misschien geraden, dat is alles de noedel . Wat zou een soep zijn zonder het vullende en onverwacht heerlijke ingrediënt - noedels? Deze pasta uit de pastafamilie bestaat nauwelijks als een op zichzelf staand gerecht, maar het is een integraal onderdeel van de beste recepten voor soepen, het heeft ook de voorkeur als bijgerecht in de oosterse keuken.
Theobromine - Wat Moeten We Weten?
Theobromine is de "verborgen" hartstimulans in chocolade. Er zijn veel mythen en legendes dat snoep schadelijk is en beperkt moet worden. We horen overal dat snoep, en vooral chocolade, veel schadelijke stoffen en suiker bevat, dat is waar, maar zoete cacaodesserts bevatten niet alleen additieven die schadelijk zijn voor ons.
Jamon - Wat We Moeten Weten
Onder de liefhebbers van verschillende vleesdelicatessen geniet ham autoriteit. Het heeft een delicate smaak, een aangenaam aroma en is een licht vlees dat door een breed scala aan mensen wordt geconsumeerd. Onder de vele soorten van deze delicatesse zijn er echte meesterwerken, waarvan de prijs indrukwekkend is.
Huid - Wat We Moeten Weten
Huid vertegenwoordigt zuivel product. Dit is een IJslands zuivelproduct. Het is populair over de hele wereld. Dit product lijkt erg op gezeefde yoghurt, maar is het niet. Het kan natuurlijk zijn, met fruit, noten of met een andere zoetstof.
