2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vitaminen zijn essentiële voedingsstoffen die je lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft voor verschillende functies in het menselijk lichaam. Vitaminen zijn onderverdeeld in twee groepen: in water oplosbare vitamines (B-complex en C) en in vet oplosbare vitamines (A, D, E, F en K).
In tegenstelling tot in water oplosbare vitamines, die regelmatig in het lichaam moeten worden vervangen, worden vetoplosbare vitamines opgeslagen in de lever en het vetweefsel en veel langzamer geëlimineerd dan in water oplosbare vitamines.
Net zo in vet oplosbare vitamines als ze gedurende lange tijd worden bewaard, vormen ze meestal een groter risico op toxiciteit dan in water oplosbare vitamines als ze te veel worden geconsumeerd.
Een normale voeding, een uitgebalanceerde voeding zal bij gezonde personen niet leiden tot toxiciteit. Het nemen van vitaminesupplementen die megadoses vitamine A, D, E en K bevatten, kan echter leiden tot toxiciteit. Onthoud dat het lichaam slechts kleine hoeveelheden van elke vitamine nodig heeft.
Hoewel ziekten veroorzaakt door gebrek aan in vet oplosbare vitamineskunnen zich symptomen van een licht tekort ontwikkelen zonder voldoende hoeveelheden vitamines in de voeding. Bovendien kunnen sommige gezondheidsproblemen de vetopname verminderen en op hun beurt de opname van vitamine A, D, E en K.
Vitamine A
Vitamine A, Ook bekend retinol, heeft veel functies in het lichaam. Naast het helpen van de ogen om zich aan te passen aan kleine veranderingen, speelt vitamine A een belangrijke rol bij botgroei, tandontwikkeling, voortplanting, celdeling en genexpressie. Ook zijn de huid, ogen en slijmvliezen van mond, neus, keel en longen afhankelijk van vitamine A om vochtig te blijven.
De beste manier om ervoor te zorgen dat uw lichaam voldoende vitamine A binnenkrijgt, is door gevarieerd te eten. Vitamine A wordt voornamelijk geleverd door bepaalde voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals melk en zuivelproducten, vis en lever. Sommige voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong bevatten bètacaroteen, een antioxidant die het lichaam omzet in vitamine A.
Bèta-caroteen, of provitamine A, komt uit fruit en groenten. Wortelen, pompoen, winterpompoen, donkergroene bladgroenten en abrikozen zijn rijke bronnen van bètacaroteen. Nachtblindheid en een zeer droge, ruwe huid kunnen wijzen op een gebrek aan vitamine A. Andere tekenen van een mogelijk vitamine A-tekort zijn een verminderde weerstand tegen infecties, een defect in de tandontwikkeling en langzamere botgroei.
Vitamine D
Vitamine D speelt een belangrijke rol bij de opname van calcium en fosfor door het lichaam. Het verhoogt de hoeveelheid calcium die door de dunne darm wordt opgenomen en helpt bij de vorming en het onderhoud van botten. Vooral kinderen hebben voldoende vitamine D nodig om gezonde botten en gezonde tanden te ontwikkelen.
De belangrijkste voedingsbronnen van vitamine D zijn melk en andere zuivelproducten verrijkt met vitamine D. Vitamine D zit ook in vette vis (bijv. haring, zalm en sardines), evenals in levertraan. Naast vitamine D uit voeding krijgen we vitamine D via onze huid binnen via zonlicht.
Vitamine E
Foto: 1
Vitamine E komt in 7 hoofdvormen, die tocoferolen worden genoemd. De meest actieve tocoferol is de zogenaamde alfa-tocoferol. Het is buitengewoon nuttig in de strijd tegen onvruchtbaarheid, daarom wordt het vaak gevonden als een vitamine tegen onvruchtbaarheid.
Vitamine E. werkt als een antioxidant, beschermt vitamine A en C, rode bloedcellen en essentiële vetzuren tegen vernietiging. Studies van tien jaar geleden hebben aangetoond dat het nemen van antioxidantensupplementen zoals vitamine E hartaandoeningen en kanker kan helpen voorkomen. Aan de andere kant zijn er veel onderzoeken die een verband aantonen tussen regelmatige consumptie van antioxidantrijke groenten en fruit en een lager risico op hartaandoeningen, kanker en een aantal andere ziekten.
Vitamine K
Foto: Iliana Parvanova
Van nature geproduceerd door bacteriën in de darm, vitamine K. speelt een essentiële rol bij de normale bloedstolling en helpt de gezondheid van de botten te bevorderen. Goede voedingsbronnen van vitamine K zijn groene groenten zoals rapen, spinazie, bloemkool, kool en broccoli, en sommige plantaardige oliën, waaronder sojaolie, katoenzaadolie, koolzaadolie en olijfolie. Dierlijke voedingsmiddelen bevatten over het algemeen beperkte hoeveelheden vitamine K.
Vitamine F
Vitamine F in feite is het een complex van 2 essentiële vetzuren - linolzuur en linoleenzuur. Een natuurlijke rijke bron van vitamine F is visolie en sommige plantaardige oliën, vooral druivenpitolie. Vitamine F is buitengewoon gunstig voor de gezondheid, vooral vanwege de antisclerotische en anti-rijmeigenschappen. Consumptie van producten die rijk zijn aan deze vitamine helpt om metabolische processen te normaliseren, ontstekingen te verminderen, beschermt tegen huid- en reumatische aandoeningen. Vitamine F helpt ook bij aanhoudend haarverlies.
Het blijkt dat de vitamine een andere zeer waardevolle eigenschap heeft - om de opname van andere belangrijke vitamines - A, B, D en E te verhogen. Regelmatige inname van vitamine F behoudt de jeugd van de huid, waardoor het een krachtige bondgenoot is in de strijd tegen vroegtijdige veroudering.
Om alle nuttige voedingsstoffen binnen te krijgen, voeg je regelmatig vitaminesalades en detoxdranken toe aan je menu.
Aanbevolen:
Met Welke Vitamines En Mineralen Combineert Vitamine D?
Ze noemen vitamine D de zonnevitamine omdat we het uit de zonnestralen halen. In de winter heeft het menselijk lichaam een tekort aan het waardevolle ingrediënt en moet het vaak zijn toevlucht nemen tot extra inname van vitamine D .. De meeste mensen weten dat vitamines en mineralen in het lichaam anders op elkaar inwerken, sommige helpen elkaar, andere vertragen.
Zwart Fruit - Welke Zijn Nuttig En Welke Zijn Gevaarlijk Om Te Eten?
Zwart fruit zijn een interessante propositie uit de natuur. Ze geven een specifieke kleur en aangename smaak, maar het is niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit er tussen het groen van de boom of struik groeit en dit maakt het moeilijk om de kwaliteiten van de vrucht te bepalen.
Welke Calorierijke Voedingsmiddelen Zijn Nuttig En Welke Schadelijk?
Velen van ons vragen zich waarschijnlijk af of het mogelijk is om voedsel te eten dat veel calorieën bevat en zich tegelijkertijd geen zorgen te maken over onze gezondheid en grotendeels over ons gewicht. In de meeste gevallen zijn deze producten niet duur.
Welke Vitamines Zijn Het Belangrijkst Voor Adolescenten?
Vitamine D en E spelen een cruciale rol in de gezondheid en ontwikkeling van adolescenten Zie waarom: Vitamine D Een lage inname van deze vitamine in de kindertijd is in verband gebracht met aandoeningen zoals osteoporose, borstkanker, darmkanker, prostaatkanker, hartaandoeningen en depressie wanneer adolescenten de volwassen leeftijd bereiken.
Welke Voedingsmiddelen Zijn Goed Voor De Schildklier En Welke Niet?
Schildklierproblemen zijn moeilijk op te sporen. De symptomen zijn meestal gewichtsproblemen, gebrek aan energie en indigestie. Het constante gevoel van vermoeidheid gaat gepaard met zwelling. Om hormonen te kunnen aanmaken en goed te kunnen functioneren, heeft de schildklier jodium nodig.
