Glutamine

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

glutamine is een aminozuur dat door het lichaam wordt gesynthetiseerd uit een ander aminozuur dat glutaminezuur of glutamaat wordt genoemd. Glutamine wordt gepresenteerd als een voorwaardelijk essentieel aminozuur omdat het lichaam onder bepaalde omstandigheden niet in staat is voldoende glutamine te produceren om aan zijn behoeften te voldoen, dus wordt het "essentieel" tijdens pogingen om het te verkrijgen. glutamine van voedsel.

Het rijkste aminozuur in het bloed en spierweefsel - glutamine is betrokken bij een aantal belangrijke fysiologische functies en is vooral belangrijk voor het behoud van de gezondheid van het maagdarmkanaal en het immuunsysteem. In de afgelopen jaren is glutamine steeds populairder geworden onder atleten, omdat wordt aangenomen dat het infecties tijdens het sporten helpt voorkomen en het herstel bespoedigt.

Functies van glutamine

Glutamine is een geprefereerde voedingsbron voor de cellen die het slijmvlies van de dunne darm vormen. Op deze manier helpt het de gezondheid en integriteit van het maagdarmkanaal te behouden. Daarnaast speelt glutamine een belangrijke rol bij het in stand houden van de juiste zuurbalans van het lichaam. Het wordt gesynthetiseerd uit glutamaat en ammoniak.

Ammoniak is een giftig afvalstof dat zich combineert met een hoge zuurgraad, wat betekent dat het een base is (in tegenstelling tot zuren). Bij verhoogde niveaus van ammoniak verwijdert het lichaam ammoniak uit het bloed door te synthetiseren glutamine. Als het bloed te zuur is (de pH is te laag), kan het lichaam glutamine afbreken tot glutamaat en ammoniak, wat kan leiden tot een verhoging van de pH van het bloed.

Glutamine is ook een voorloper van het antioxidant glutathion, dat betrokken is bij de glycogeensynthese.

Glutamine verhoogt de secretie van groeihormoon en speelt een zeer belangrijke rol in de eiwitstofwisseling. Om deze reden wordt het door bodybuilders erkend als een goede aanvulling. Wanneer het regelmatig wordt ingenomen, beschermt het de spieren tegen verschillende traumatische tranen. Regelmatige inname zorgt ervoor dat het spierweefsel volledig voldoende is voor zijn normale ontwikkeling. Anders kan er een tekort optreden omdat de resterende weefsels nodig hebben glutamine zal glutamine in de spieren gaan trekken.

Voordelen van glutamine

Glutamine kan de bijwerkingen van chemotherapie, aften, diarree, spier- en gewrichtspijn helpen verminderen.

Het lichaam metaboliseert glutamine in een ander aminozuur genaamd glutamaat. Veel medicijnen tegen aanvallen, waaronder carbamazepine, fenobarbital, fenytoïne en primidon, werken door de stimulatie van glutamaat in de hersenen te blokkeren. Als gevolg hiervan moeten mensen die dergelijke medicijnen gebruiken een arts raadplegen voordat ze glutamine als supplement nemen.

Glutamine kan een rol spelen bij de preventie en/of behandeling van de volgende ziekten: alcoholisme, bijwerkingen van chemotherapie, voedselallergieën, aids, prikkelbare darmsyndroom, verkoudheid, griep, ernstige brandwonden, colitis ulcerosa en andere.

Wanneer glutamine innemen?

Er wordt aangenomen dat na een zware training de niveaus van glutamine in het lichaam dalen tot 50%. Om deze reden is dit de beste tijd om het te nemen. Na een training helpt het spierglycogeen te herstellen, stimuleert het de eiwitsynthese en verhoogt het de niveaus van enkele zeer belangrijke hormonen die verantwoordelijk zijn voor spiergroei. Voor mensen die trainen, de beste tijd om te nemen glutamine is ongeveer een half uur na de training.

Glutaminetekort

Omdat glutamine door het lichaam kan worden gesynthetiseerd uit het aminozuur glutamaat, is een tekort niet erg gebruikelijk. Het is niet bekend dat het nemen van glutamine uit voedselbronnen schadelijke effecten veroorzaakt, en zelfs in doses van meer dan 10 gram per dag wordt het als veilig beschouwd.

Spier- en bloedconcentraties van glutamine raken snel uitgeput wanneer het lichaam wordt geconfronteerd met een of andere vorm van fysieke stress. Bijvoorbeeld, intensieve training, verwondingen, operaties, brandwonden, infecties en ondervoeding zorgen ervoor dat het lichaam zijn glutaminevoorraden opgebruikt en tijdens deze stressvolle omstandigheden is het niet in staat glutamine snel genoeg te synthetiseren om aan zijn behoeften te voldoen. Ook kunnen mensen met een lage spiermassa als gevolg van ouderdom of verlies door spierziekten (bijv. AIDS) een risico lopen op een glutaminetekort.

Overdosis glutamine

Er zijn geen bijwerkingen bekend van het nemen van glutamine, maar overmatige doses kunnen maagklachten veroorzaken. Als dit gebeurt, stop dan met het innemen en neem kleinere doses als u het weer gaat drinken.

Bronnen van glutamine

Als voedingssupplement is glutamine verkrijgbaar in de vorm van eiwitpoeders, tabletten of mixdrankjes in poedervorm. Glutamine is betrokken bij preparaten die een combinatie van aminozuren in eiwitconcentraten bevatten.

Voedingsbronnen van glutamine omvatten de meest eiwitrijke voedingsmiddelen, namelijk rundvlees, kip, vis, fruit, peulvruchten en zuivelproducten.

Na inname van glutamine in de vorm van voedsel of supplement, wordt het zeer snel gemetaboliseerd tot arginine, glutamaat, citrulline en proline.