Hoe Thee Op De Juiste Manier Te Bereiden?

Video: Hoe Thee Op De Juiste Manier Te Bereiden?

Video: Hoe Thee Op De Juiste Manier Te Bereiden?
Video: Theesommelier Linda over het perfecte kopje thee 2024, November
Hoe Thee Op De Juiste Manier Te Bereiden?
Hoe Thee Op De Juiste Manier Te Bereiden?
Anonim

Met het begin van koude winterdagen grijpen we steeds meer naar ons favoriete verwarmende drankje. Er zijn veel regels voor het zetten van thee, maar die negeren we vaak.

Velen van ons geloven dat thee warm gedronken moet worden. Dit kan echter brandwonden veroorzaken aan het slijmvlies van de mond, keel, slokdarm en maag. Bovendien kan het de keelpijn nog meer doen ontsteken.

De thee moet warm worden gedronken en de temperatuur mag niet hoger zijn dan 56 graden. Het doel is dat het lichaam gaat zweten en gifstoffen uit het lichaam verwijdert.

De thee mag niet te lang worden gezet. Dit berooft de drank van zijn gunstige eigenschappen, omdat fenolen, lipiden en lichte oliën in de samenstelling beginnen te oxideren. Het wordt transparant en verliest zijn geur en smaak. De dosis moet maximaal 5-10 minuten worden geweekt.

Behalve dat het te lang duurt, moet u het niet overdrijven met de herhaalde infusie. De eerste thee bevat tot 50% van de werkzame stoffen van de ingrediënten. Bij elke volgende infusie neemt dit percentage af en na de vierde heeft de hete vloeistof slechts 1-2% bruikbare eigenschappen. Als de thee langdurig wordt gezet, loop je bovendien het risico dat er schadelijke stoffen in komen, omdat deze als laatste vrijkomen.

Theetijd is ook belangrijk. Het is het beste om 20-30 minuten voor de maaltijd te consumeren, omdat het onmiddellijk drinken van thee voor het eten speeksel en maagsap verdunt. Als je besluit om thee te drinken na een maaltijd, wacht dan minstens 30 minuten, omdat het de mogelijkheid heeft om eiwitten en ijzer in voedsel te harden. Op deze manier zijn ze moeilijker op te nemen door het lichaam.

Thee drinken
Thee drinken

Het wordt niet aanbevolen om tegelijkertijd thee en medicatie te nemen. De tannine in thee vormt in combinatie met medicijnen een neerslag. Dit belemmert hun assimilatie.

Veel mensen vervangen koffie liever door groene en zwarte thee. Ze zijn extreem sterk vanwege de tannines die ze bevatten. Als u het echter overdrijft, kan dit leiden tot slapeloosheid en hoofdpijn. Bovendien mogen sterke theesoorten niet op een lege maag worden ingenomen, omdat ze problemen met de milt en maag veroorzaken.

Naast hete thee kan thee ook koud gezet worden. In tegenstelling tot warm, dat gedronken wordt om te kalmeren en warm te worden, brengt koude vrolijkheid en energie. Het is goed om licht gekoeld te drinken, niet ijskoud.

Aanbevolen: