IJzertekort En Inname

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Een studie stelt dat 30% van de bevolking lijdt aan ijzertekort. De inhoud van ijzer in het lichaam per persoon is ongeveer 4-5 g, en het dagelijkse verlies is ongeveer 1 mg. Dit wordt gedaan door de huid en slijmvliezen te pellen. Bij vrouwen kan het dagelijkse verlies oplopen tot 2 mg tijdens de menstruatiecyclus vóór de menopauze.

Inname en aanbevolen dagelijkse dosis ijzer

- vrouwen tot 18 jaar - 15 mg per dag

- vrouwen van 18 tot 50 jaar - 18 mg per dag

- vrouwen ouder dan 50 jaar - 8 mg

- mannen tot 18 jaar - 11 mg per dag

- mannen van 18 tot 50 jaar - 15 mg per dag

- mannen ouder dan 50 jaar - 8 mg per dag

IJzer is actief betrokken bij de structuur van eiwitten, evenals bij de samenstelling van verschillende enzymen en eiwitten. Dit sporenelement is uitermate belangrijk voor het groeiproces. Ik ga actief om met stress, depressie en vermoeidheid.

IJzer, dat in voedsel wordt aangetroffen, is verdeeld in twee soorten:

- hematine ijzer - Voedingsmiddelen die rijk zijn aan hematine zijn: rood en gevogelte, evenals vis. Hematine-ijzer wordt snel door het lichaam opgenomen;

- Nehematine ijzer - voedingsmiddelen die rijk zijn aan niet-hematine-ijzer zijn: eieren, rijst, brood, groenten en andere. Inname van niet-hematine-ijzer wordt sneller opgenomen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.

Oorzaken van ijzertekort

IJzertekort komt het meest voor bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd.

Vrouwen hebben meer kans om zich te ontwikkelen ijzertekort vanwege menstruatie, vooral als het een zware menstruatie is. Geschat wordt dat in ontwikkelde landen tot 16% van de menstruerende vrouwen een gebrek aan ijzer in het lichaam ervaart, terwijl in onderontwikkelde landen dit aandeel kan oplopen tot 70%.

Bloedverlies door andere oorzaken, zoals zweren of aambeien, kan ook leiden tot bloedarmoede door ijzertekort en kan in zeldzame gevallen verantwoordelijk zijn voor nierziekte, leverziekte, kanker, thalassemie en elke andere ziekte die bloedingen kan veroorzaken. Aan de andere kant kan ijzertekort het gevolg zijn van een dieet met weinig vitamines en mineralen of het gevolg zijn van intestinale malabsorptie, alcoholisme of bevalling.

Mensen die een vegetarisch dieet volgen, hebben een groter risico op het ontwikkelen van ijzertekort, dus een evenwichtige voeding of het gebruik van supplementen die na overleg worden aanbevolen, wordt aanbevolen.

Een van de oorzaken van het tekort is bloedarmoede, ook wel bloedarmoede door ijzertekort genoemd. Het wordt veroorzaakt door een te kleine hoeveelheid ijzer. Symptomen van bloedarmoede kunnen zijn: vermoeidheid, zwakte, duizeligheid, concentratieproblemen. Hier zijn anderen oorzaken van ijzertekort.

Zwangerschap - Zwangere vrouwen hebben een hoger risico op ijzertekort, dus experts raden aan om dagelijks 27 milligram ijzer in te nemen.

Menstruatie - Dit is nog een reden waardoor de ijzervoorraden van het lichaam uitgeput raken. Om deze reden hebben vrouwen een hogere bloedarmoede dan mannen.

Meer fysieke inspanning - Vrouwelijke atleten hebben een verhoogd risico op ijzertekort en onderzoekers denken dat ze meer ijzer nodig hebben om zuurstof goed te transporteren, zodat ze langdurige lichamelijke inspanning kunnen leveren.

Bloeden - Mensen die last hebben van hevig bloedverlies hebben extra hoeveelheden ijzer nodig. Mensen die vaak bloed doneren en patiënten met gastro-intestinale bloedingen (veroorzaakt door medicijnen of bepaalde aandoeningen zoals zweren en kanker) hebben een verhoogde risico op ijzertekort.

Dialyse - Veel dialysepatiënten hebben extra ijzer nodig. Als de nieren niet goed werken, is bloedarmoede vaak een bijwerking.

Medicijnen - Geneesmiddelen die de ijzervoorraad uitputten, kunnen ook problemen veroorzaken. Sommige medicijnen kunnen het vermogen van het lichaam om ijzer te absorberen beïnvloeden.

Symptomen van ijzertekort

Mensen die geen ijzer in het lichaam hebben, zijn meestal bleek en hebben ernstige vermoeidheid en zwakte. Hoewel we misschien denken dat vermoeidheid een normaal verschijnsel is, zou het vragen moeten oproepen wanneer u zich zelfs na een normale slaap nog steeds zwak zult voelen. Dit fenomeen treedt op als gevolg van zuurstofgebrek in de weefsels en spieren, wat onvermijdelijk zal leiden tot een gebrek aan energie. Daarnaast komt er extra druk op het hart, dat meer moeite moet doen om het bloed rond te pompen.

Wat bleekheid betreft, dit is een ander symptoom van ijzertekort in het lichaam. Het treedt op vanwege het gebrek aan hemoglobine in de rode bloedcellen, die zorgen voor de natuurlijke kleur van het bloed.

Andere manieren om ijzertekort optreedt, moeite hebben met concentreren, duizeligheid, overmatige nervositeit en moeite met ademhalen. In zeldzame gevallen, maar ook als een uiting van ijzertekort, kunnen hoofdpijn en tachycardie optreden, en als specifieke symptomen kunnen nagels en haar broos worden, gesprongen lippen en een pijnlijke en extreem gladde tong.

Hoofdpijn en duizeligheid, evenals nervositeit, kunnen het gevolg zijn van gezwollen bloedvaten, een fenomeen dat wordt veroorzaakt door het beperken van de hoeveelheid zuurstof die de hersenen bereikt.

Alle bovenstaande aandoeningen kunnen symptomen zijn van andere ziektetoestanden, niet alleen symptomen van ijzertekort, dus het is meer dan raadzaam om professioneel advies in te winnen voor verdere analyse en onderzoek.

IJzertekort kan leiden tot:

- zwak immuunsysteem;

- slechte concentratie en vermogen om te werken;

- ontwikkeling van bloedarmoede;

- broze nagels;

- apathie jegens anderen;

- ongewoon bleke huid;

- spierpijn en moeite met sporten;

- darmproblemen zoals constipatie;

- verandering in de kleur van de urine.

Overdosis ijzer

Als de dagelijkse dosis ijzerinname hoger zijn dan 100 mg, betekent dat u een overdosis heeft genomen. Dit kan leiden tot gewichtsverlies, veranderingen in de activiteit van het cardiovasculaire systeem en vermoeidheid.

Voedingsmiddelen rijk aan ijzer

Afhankelijk van het probleem dat het ijzertekort heeft veroorzaakt, zal de arts, na de profieltesten, een passende behandeling voorschrijven. Als ijzertekort is gebaseerd op een slechte voeding of zware menstruatie, dan is het noodzakelijk om te zorgen voor ijzerinname uit supplementen en voedsel.

Voorafgaand overleg is echter aan te raden, omdat te veel ijzer kan leiden tot bedwelming. Houd er rekening mee dat een vrouw 18 mg / dag nodig heeft en tijdens de menopauze 8 mg / dag, terwijl een zwangere vrouw 27 mg / dag nodig heeft en een man een dagelijkse inname van 9 mg ijzer moet geven.

IJzertekort kan worden overwonnen, althans in milde gevallen, met een goed dieet dat zoveel mogelijk groene bladplanten bevat - zoals spinazie, brandnetel, sla, kool, broccoli, peterselie en dille, uien en knoflook. Ook bieten, rood vlees, vis en zeewier, met name zoet zeewier en spirulina.

Eet zoveel mogelijk fruit dat rijk is aan vitamine C omdat het een essentiële rol speelt bij het verhogen van ijzerabsorptie in het lichaam en verminder of vermijd de consumptie van koffie en thee tijdens het dieet.

Focus ook op de volgende voedingsmiddelen met ijzer:

- varkensvlees en rood vlees in het algemeen;

- varkenslever en nieren;

- eieren en gevogelte;

- oesters en bruinwier;

- groene groenten - spinaziesla, brandnetels;

- noten en fruit;

- schaaldieren;

- mager rundvlees;

- Broccoli;

- runderlever;

- boerenkool;

- gekookte spinazie;

- groene bonen;

- kool;

- linzen;

- tofu;

- gebakken aardappelen;

- witte bonen;

- donkere chocolade;

- met ijzer verrijkte granen.