2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het Japanse menu, dat voornamelijk bestaat uit vis, zeevruchten en allerlei soorten groenten, behoort tot de gezondste en meest diëten. Dit is de reden waarom er meer dan 40.000 honderdjarigen in het land zijn. Natuurlijk is niet alleen het dieet van de Japanners de enige reden hiervoor, maar speelt ook de manier van eten een belangrijke rol.
Hoewel als we het over Japan hebben, alleen het beeld van verschillende sushi in me opkomt, consumeren de Japanners een grote hoeveelheid en veel salades die voornamelijk van Chinese kool worden gemaakt.
Dit is het moment om te verduidelijken dat de zogenaamde Chinese kool in feite is het Japan dat de thuisbasis is.
Hier leest u hoe u 2 van de meest geconsumeerde gerechten kunt bereiden Japanse koolsalades, die meestal worden geserveerd met aardappelkroketten of kleine gehaktballetjes.
Japanse salade Optie 1
Benodigde producten: 1/2 kop Chinese kool, 3 el. sojasaus, 5 eetl. rijstazijn, 3 el. myrin, zout en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: De kool wordt gewassen, uitgelekt en in zo dun mogelijke reepjes gesneden. Voeg zout en peper naar smaak toe en maak van alle andere ingrediënten een dressing, waarmee de op deze manier bereide koolsalade wordt gegoten en goed wordt gemengd. Om alle kruiden op te nemen, is het belangrijk om 10-15 minuten te wachten voordat je de salade serveert.
Japanse salade Optie 2
Benodigde producten: 150 g koolbladeren in Chinese kool, 1 komkommer, 1 hete peper, zout en sojasaus naar smaak
Methode van voorbereiden: De kool wordt gewassen door de hardere delen ervan te verwijderen. Al het andere wordt gesneden, gezouten en 45 minuten gelaten om het koolsap te scheiden. Nadat de vereiste tijd is verstreken, wordt het gedroogd met behulp van een pers voor bladgroenten of eenvoudig met keukenpapier afgedroogd.
Snijd de komkommer apart. Was de hete peper, verwijder de zaadjes en snij in cirkels. Doe de kool, komkommer en peper in de kom waarin ze geserveerd worden, besprenkel met sojasaus naar smaak, roer en zijn klaar om te serveren. Deze salade wordt traditioneel ook geserveerd met gehaktballen of aardappelkroketten.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Niet-traditionele Salades
Inktvissalade met champignons en gesmolten kaas Je hebt vijfhonderd gram inktvis nodig, vijfhonderd gram champignons, driehonderd gram gesmolten kaas, twee eetlepels room, drie teentjes knoflook, twee eetlepels mayonaise, tweehonderd gram walnoten.
Zo Wordt Een Traditionele Japanse Eend Bereid
Japanse keuken is niet alleen beroemd om zijn verfijning, maar ook om zijn gevoel voor het combineren van verschillende Aziatische kruiden, sauzen en smaken. Samen met sushi, die al de hele wereld heeft veroverd, kan het een aantal andere gerechten bieden die je thuis zou kunnen bereiden.
Het Traditionele Japanse Ontbijt Is Als Geen Ander! Kijk Wat Het Bevat
De traditionele Japans ontbijt is anders dan elk ander ontbijt dat u ooit zult proberen. Het bestaat uit voedingsmiddelen die deel uitmaken van een compleet dieet dat kan worden gebruikt voor lunch of diner. Meestal bestaat een traditioneel Japans ontbijt uit gestoofde rijst, misosoep, eiwitten zoals gegrilde vis en diverse bijgerechten.
Traditionele Gerechten En Apparaten Die Worden Gebruikt In De Japanse Keuken
Elke wereldkeuken bereidt zijn traditionele gerechten niet alleen met bepaalde producten en specifieke technologie, maar ook met het gebruik van specifiek keukengerei en -apparatuur. Marokkanen bereiden bijvoorbeeld hun couscous in een speciaal gerecht dat bekend staat als couscous, de Maghreb Islam kookt meestal op een aarden pot die bekend staat als tajine, en in Mexico bereiden ze hun maïstortilla's.
Yakitori - Traditionele Japanse Kipspiesjes
Yakitori - Dit is de naam van het zeer smakelijke traditionele Japanse gerecht gemaakt van kip (soms samen met de binnenkant). De kleine stukjes kip worden gebakken op speciale spiesjes van bamboe. Ze worden meestal op houtskool gegrild.
