2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wanneer pompoenen volwassen zijn en op de markt verschijnen, betekent dit dat de winter in volle kracht nadert en dat we moeten zorgen voor de vitaminevoorziening van ons lichaam. Kort voor Halloween, op 26 oktober, vieren we pompoen dag. Dus laten we het hebben over waarom het belangrijk is om dit najaar eten op ons menu te hebben en zelfs een andere pompoen in de kast te houden voor de winter.
Pompoen is extreem rijk aan vitamines en heeft een aangename smaak. Het bevat vitamine A en E, die rimpels actief bestrijden, en vitamine K, dat alleen in pompoen zit, helpt bij de bloedstolling.
De zeldzame vitamine T die de pompoen bevat vergemakkelijkt ook de vertering van zwaar voedsel, voorkomt obesitas. Pompoen bevat ijzer, dat helpt bij bloedarmoede, evenals pectine, dat gifstoffen uit het lichaam verwijdert en het niveau van slechte cholesterol verlaagt.
Vitamine D in pompoen beschermt tegen rachitis, versnelt de groei. Daarom raden artsen de consumptie van pompoen door kinderen op jonge leeftijd aan.
De pompoen bevat een grote hoeveelheid bèta-caroteen, wat uiterst nuttig is voor het gezichtsvermogen. Vitamine C in pompoen versterkt het immuunsysteem, beschermt tegen verkoudheid en griep.
Naast vitamines is pompoen ook extreem rijk aan cellulose. Het beschermt tegen een aantal ernstige ziekten.
Pompoenpitten bevatten zink. Een handvol pompoenpitten verbetert de stemming. Ze helpen ook bij het verwijderen van wormen. Ze bestrijden koorts en helpen bij slapeloosheid.
Dankzij de biologisch actieve stoffen erin helpt het de antioxidantfunctie van de lever te herstellen. Het wordt aanbevolen om een half glas vers pompoensap per dag te nemen om het maag-darmkanaal te verbeteren. Het helpt bij nier- en blaasstenen, verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed.
Door het hoge gehalte aan onverzadigde vetten, plantaardige eiwitten en mineralen in pompoenolie wordt het een onderdeel van een gezonde voeding voor iedereen.
Net als alle andere soorten fruit of groenten, en De pompoen heeft zijn negatieve effecten. Bijvoorbeeld vers geperst sap en rauwe pompoen kan gevaarlijk zijn voor mensen die lijden aan gastritis, maag- en darmzweren, evenals voor mensen die lijden aan diabetes.
Aanbevolen:
De Ongelooflijke Kracht Van Zeezout
Sinds de oudheid wordt zeezout gebruikt voor therapeutische doeleinden. Voor ziekten als ischias en reuma werden zeezoutbaden aanbevolen, en het heeft ook een gunstig effect op huidziekten, ontstekingen en wonden. Er zijn legendes over de brede toepassing ervan.
Shabu-shabu: Het Ongelooflijke Japanse Exotisme
De Japanse keuken, die vooral geïnspireerd is door de natuur en haar gaven, heeft talloze heerlijke recepten gecreëerd die het proberen waard zijn. Tot de traditioneel geconsumeerde gerechten behoren de zogenaamde nabemono, die direct voor de gasten op een hete plaat worden bereid.
De Ongelooflijke Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Azijn
Wil je weten hoe je cholesterol kunt verlagen en kanker kunt voorkomen? Zwarte azijn is het antwoord! Deze azijn is een populaire specerij in de Aziatische keuken, gebruikt in sushi en tal van andere gerechten. Ook bekend als bruine rijstazijn, wordt zwarte azijn gebruikt als tonicum in de Chinese en Japanse cultuur.
Knoflook - Een Specerij En Medicijn Met Ongelooflijke Kwaliteiten
Knoflook is al 6000 jaar geleden bij de mens bekend. Zelfs toen had het een brede toepassing - als specerij, voedsel, medicijn. Zijn specifieke smaak en aroma maken hem tot de koningen der specerijen. Zijn thuisland wordt beschouwd als Centraal- en Zuidwest-Azië.
Hashlama: Het Armeense Gerecht Met Een Ongelooflijke Smaak
Hashlama (Khashlama) is een beroemd Armeens gerecht, dat meestal wordt bereid met lam of rundvlees en groenten. Het belangrijkste voordeel is de eenvoud van de bereiding: het volstaat om alle ingrediënten in een grote kom te doen en op het vuur te zetten.
