2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Japanse keuken, die vooral geïnspireerd is door de natuur en haar gaven, heeft talloze heerlijke recepten gecreëerd die het proberen waard zijn. Tot de traditioneel geconsumeerde gerechten behoren de zogenaamde nabemono, die direct voor de gasten op een hete plaat worden bereid.
Om dit te doen, moet u een gas- of ander draagbaar fornuis hebben en een eenvoudige pan die groot genoeg is om de producten te bevatten. Een zeer goede optie is om een multicooker te gebruiken.
In dit geval bieden we u een recept voor de bereiding van Shabu-shabu, dat bestaat uit rundvlees, groenten en saus voor hen. Hoewel onderstaande producten u misschien vreemd lijken, kunt u ze gemakkelijk vinden in gespecialiseerde Aziatische winkels. Hier is het recept dat uw gasten echt zou verrassen:
Shabu-shabu (Rundvlees met kool en Dashi-saus)
Benodigde producten: 550 g mager rundvlees, 1/2 Chinese kool, 1 bos spinazie, 1 wortel, 1 preisteel, 10 champignons, 1 pakje tofu, 300 g sobanoedels of andere zeer dunne noedels, 1 kombu-zeewierblad, 1/4 tl Dashi bouillon, 2 el sojasaus, 1/4 tl rijstazijn, 1 el myrin of sake, 5 el sesamolie.
Methode van voorbereiden: Maak eerst de saus, waarin je dan de gekookte producten kunt smelten. Dit doe je door sojasaus, Dashi-bouillon, sesamolie, rijstazijn en een lepel myrin te mengen. Snijd de kool en de goed schoongemaakte spinazie apart en kook ze, maar apart.
Snijd de prei in lange diagonale stukken, de wortel in schijfjes, de tofu in stukken en de champignons in twee. De noedelsoba wordt gekookt volgens de instructies van de fabrikant.
De pan waarin je gaat koken wordt gevuld met water en er wordt een comboblad in geplaatst, dat kort voordat het water kookt eruit gehaald moet worden, omdat het anders een bittere smaak achterlaat.
Zodra het zeewier is verwijderd, worden alle andere producten samen met het in zeer dunne filets gesneden rundvlees in de schaal gedaan. Kook tot de ingrediënten helemaal klaar zijn. Vervolgens worden kommen geserveerd, waarin een deel van de gekookte noedels op de bodem wordt gelegd, die wordt overgoten met het vlees en de groenten en als toevoeging wordt de saus bereid met dashi-bouillon geserveerd.
Aanbevolen:
De Ongelooflijke Kracht Van Zeezout
Sinds de oudheid wordt zeezout gebruikt voor therapeutische doeleinden. Voor ziekten als ischias en reuma werden zeezoutbaden aanbevolen, en het heeft ook een gunstig effect op huidziekten, ontstekingen en wonden. Er zijn legendes over de brede toepassing ervan.
Het Traditionele Japanse Ontbijt Is Als Geen Ander! Kijk Wat Het Bevat
De traditionele Japans ontbijt is anders dan elk ander ontbijt dat u ooit zult proberen. Het bestaat uit voedingsmiddelen die deel uitmaken van een compleet dieet dat kan worden gebruikt voor lunch of diner. Meestal bestaat een traditioneel Japans ontbijt uit gestoofde rijst, misosoep, eiwitten zoals gegrilde vis en diverse bijgerechten.
Het Eeuwenoude Japanse Wonderrecept Voor Het Verwijderen Van Rimpels
Japanse vrouwen behoren zonder twijfel tot de mooiste vrouwen ter wereld en, belangrijker nog, ze zien er op elke leeftijd geweldig uit. Het geheim van hun schoonheid ligt beslist in een hulpmiddel dat al eeuwen wordt gebruikt, en het belangrijkste ingrediënt is rijst.
Gin-tonic - Het Ongelooflijke Verhaal Van De Eeuwige Cocktail
Makkelijk te bereiden, een genot om te drinken, gin-tonic blijft de tijdloze cocktail van de zomer. Het is altijd in de mode - op het strand, aan de bar en wanneer we frisheid en een goed humeur nodig hebben. Iedereen weet dat het erg populair is, maar ze vermoeden nauwelijks dat dit niet alleen te danken is aan de ongelooflijke smaak.
Hashlama: Het Armeense Gerecht Met Een Ongelooflijke Smaak
Hashlama (Khashlama) is een beroemd Armeens gerecht, dat meestal wordt bereid met lam of rundvlees en groenten. Het belangrijkste voordeel is de eenvoud van de bereiding: het volstaat om alle ingrediënten in een grote kom te doen en op het vuur te zetten.
