2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gevulde sarma kan zowel qua vulling als qua verpakking verschillen. De meest voorkomende zuurkool wordt gemaakt van zuurkool of verse kool. Kenmerkend voor verse kool is dat deze eerst geblancheerd moet worden in gezouten water om hem zacht te maken.
Sarms gewikkeld in dok en wijnbladeren zijn ook populair, maar het belangrijkste verschil tussen alle soorten sarma's is hun vulling. Hier zijn vijf opties voor vullingen om je menu te diversifiëren, niet om de standaard vulling van gehakt en rijst te beschrijven, die elke goede huisvrouw al heeft geprobeerd.
Sarmi met rijst en bonen
De bonen worden gekookt, uitgelekt en de gestoofde met een beetje ui en wortelrijst worden eraan toegevoegd. Dit mengsel wordt met water gegoten en op het fornuis gekookt totdat de rijst zacht begint te worden.
Voeg dan alle kruiden toe die je wilt, maar het beste zout, peper en munt en vul de kool met dit mengsel. De vulling is het meest geschikt voor zuurkool.
Sarmi met rijst, olijven en rozijnen
Stoof de rijst met een beetje fijn geraspte ui en voeg 1 gepelde en geraspte tomaat toe. Voeg een beetje water toe en zodra de rijst opzwelt, voeg je een paar gesneden olijven zonder pit toe, welke kruiden en een paar rozijnen je maar wilt. Kruiden zoals zout, peper, oregano en basilicum passen het beste bij dit recept.
Sarmi met kleinigheden
De kleinigheden worden in kleine stukjes gesneden en gestoofd. Rijst, groene uien en een paar takjes spinazie worden eraan toegevoegd. Bak alles, voeg zout en peper naar smaak toe, een beetje water en stoof tot de rijst zacht wordt. De vulling is het meest geschikt voor wijnbladeren.
Sarmi met visfilets
Kruid de filets met peper en zout, bestrooi met knoflookpoeder en een beetje citroensap. Ze worden in blokjes of reepjes gesneden en in wijnbladeren of dokbladeren geplaatst. De op deze manier bereide sarma wordt in een ingevette pan geplaatst en ongeveer 20-30 minuten in de oven gebakken.
Sarmi met kaas en druiven
Hak een kleine groene ui fijn en zet aan de kook. Voeg er een paar korrels rode druiven zonder pit aan toe, ongeveer 150 g geraspte kaas, een beetje citroensap en zwarte peper. Deze vulling is bedoeld voor vine sarma, die slechts ongeveer 5 minuten nodig heeft om onder een deksel te koken en zowel warm als koud kan worden geserveerd.
Aanbevolen:
Vijf Manieren Om Eclairs Te Maken
Eclairs zijn een van de meest populaire Franse desserts, die al snel de rest van de wereld veroverden. Ze zijn ontstaan rond de 19e eeuw, maar het is niet duidelijk wiens idee ze zijn. Aanvankelijk aten alleen Franse koningen en koninginnen, evenals de aristocratie, ze.
Vijf Manieren Om Gehaktballen Te Maken Zonder Vlees
Denk niet dat gehaktballen alleen van gehakt worden gemaakt. Hier zijn vijf interessante opties gehaktballen die je noties van gehaktballen zeker zal breken. Gehaktballetjes van rijpe bonen met kaas en kwark Benodigde producten: 750 g bonen uit blik, 40 g kwark, 15 g kaas, 3 eetlepels paneermeel, 1 ei, 10 g boter, zout en munt naar smaak Methode van voorbereiden :
Vijf Manieren Om Gevulde Paprika's Te Maken
Gevulde paprika's met gehakt en rijst Benodigde producten: 1 kg gewassen en ontdaan van zaden paprika, 500 g rundergehakt, 1 ui, 1 grote kop gewassen en gedroogde rijst, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels bloem, peper, paprika, zout, komijn en hartig naar smaak.
Vijf Manieren Om Schnitzels Te Maken
Schnitzels hebben een vaste plaats in de culinaire cultuur van Midden- en West-Europa. Velen van hen zijn beroemd over de hele wereld en hebben een breed scala aan fans. Afhankelijk van de invloed in het betreffende land zijn er ook nogal merkwaardige veranderingen.
Vijf Manieren Om Steaks Te Maken
Om heerlijke steaks te bereiden, moet je rekening houden met het vlees dat je hebt - zowel het recept als de warmtebehandeling zijn belangrijk. We bieden je vijf verschillende manieren om ze te bereiden - het eerste recept is voor gegrilde lamssteaks of barbecue.
