2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Taart en cheesecake werden gemaakt door de Ouden toen ze meel ontdekten. In de oudheid werd brood onderscheiden van de cake doordat het zoete ingrediënten bevatte - meestal gebruikt fruit of honing.
Tijdens opgravingen werden overblijfselen van dergelijke cakes gevonden in neolithische nederzettingen - bestaande uit gemalen granen, die werden besprenkeld met water en honing, geperst om zoiets als een brood te krijgen en vervolgens op hete stenen gebakken.
In het oude Griekenland werden zulke zoete cakes bijvoorbeeld plakus genoemd, een woord dat plat betekent. De oude Grieken bereidden ze voornamelijk met noten en honing. Deze kleine cakes werden geserveerd tijdens de eerste Olympische Spelen, gehouden in 776 voor Christus.
De Romeinen maakten een ander soort platte cake, die satura werd genoemd - het bestond uit tarwebloem en olijfolie en was lekkerder en vullender dan dat van de Grieken.
Kaas werd gebruikt om twee soorten gebak te maken - de ene heette placenta, wat een zoutcake was, en libum - dit was een zoete cake, waaruit de cheesecake van vandaag kwam.
Libum werd aangeboden als een geschenk van de goden als iemand jarig was. Ook deze gewoonte gaat vandaag voorbij, want als iemand jarig is, serveren we hem toch een taart?
De Romeinen, die nieuwe landen veroverden, brachten dit recept naar de westelijke delen van Europa en de Britse delen. Geleidelijk aan werd deze cheesecake populair in Engeland en Scandinavië, en informatie over de bereiding ervan is te vinden in sommige documenten uit de 15e eeuw.
Er is een boek uit het Tudor-tijdperk dat is gewijd aan het huishouden, en er is ook advies over het maken van een cheesecake.
Aanbevolen:
Het Merkwaardige Verhaal Van De Croissant
De croissant is een soort muffin gemaakt van bladerdeeg, waarvan de vorm lijkt op een halve maan. De croissant is typisch voor de Franse keuken, het is een van de symbolen van de keuken en Frankrijk, geserveerd bij koffie of thee, voor ontbijt of middagsnack.
Het Merkwaardige Verhaal Van Cream Sabayon
De Fransen sabayon crème heeft, net als veel andere gerechten, zijn eigen geschiedenis. Het werd opgericht in de 16e eeuw tijdens de belegering van een Italiaans fort. De toenmalige gouverneur van Perugia, Jack Paolo Balloni, nam ook actief deel aan de vijandelijkheden tussen de stadstaten van Noord-Italië.
Het Merkwaardige Verhaal Van Risotto
Rijst was bekend in het oude Rome, maar werd alleen voor medicinale doeleinden gebruikt. Met de verspreiding van de islam over de hele wereld begon de reis van dit voedsel. Het thuisland van rijst is India, Thailand en China, maar de Arabieren begonnen het ook te verbouwen in oases, moerassen en uiterwaarden.
Het Merkwaardige Verhaal Van Enkele Van De Beroemdste Taarten
Taarten zijn een van de favoriete gebakjes van jong en oud over de hele wereld. In de volgende regels zullen we kijken naar het merkwaardige verhaal van enkele van de beroemdste en meest geliefde taarten. Hongarije - Esterhazy-cake. De cake met amandelen en chocolade is vernoemd naar een Hongaarse diplomaat, minister van Buitenlandse Zaken in 1848.
De Merkwaardige Geschiedenis Van Rum Vanaf De Tijd Van Columbus Tot Heden
Ik denk dat velen van jullie graag rumthee drinken voor een goede gezondheid en om verkoudheid te behandelen? Nu zal ik je vertellen waar dit drankje vandaan komt en hoe het wordt gemaakt! Rum is een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van de restproducten van suikerrietmelasse en rietsiroop, die wordt gemaakt door middel van fermentatie- en distillatieprocessen.
