2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel we het ons zelden herinneren, is er een verscheidenheid aan bakvetten op de markt buiten zonnebloemolie en olijfolie. De tekst beschrijft enkele van de meest bruikbare vervangers voor onze bekende vetten.
Pinda-olie. Het vermogen van arachideolie om de zogenaamde te verminderen. slechte cholesterol en het verbeteren van goede niveaus zijn bewezen. Dit komt door de enkelvoudig onverzadigde vetzuren in pinda's. Daarnaast is arachideolie een waardevolle bron van vitamine E.
Deze vitamine is de sleutel tot de gezondheid en de goede werking van het hart. Dit vet wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. Het heeft een hoog rookpunt en is daarom uitermate geschikt om mee te koken.
Gebruik: Meesterkoks raden arachideolie aan bij de bereiding van gerechten die een langdurige hittebehandeling bij hoge temperaturen vereisen. Het goede nieuws is dat dit vet niet veel wordt opgenomen door de producten die erin worden gekookt.
Sojaolie. De meeste kookvetten die als "plantaardige vetten" worden bestempeld, zijn gemaakt van soja. Sojaolie voorziet het lichaam van een aanzienlijke hoeveelheid omega-3-vetzuren, die een vitale rol spelen bij het voorkomen van verstopping van bloedvaten.
Het heeft een gunstig effect op het hele lichaam, het is vooral nuttig voor het verbeteren van de elasticiteit van de arteriële wanden, waardoor het risico op hartaandoeningen aanzienlijk wordt verminderd.
Gebruik: Sojaolie wordt meestal gebruikt om veel margarine, mayonaise en saladedressings te maken. Daarnaast is sojaolie ook geschikt om te frituren, omdat het bestand is tegen hoge temperaturen.
Walnotenolie. Het bevat veel voedingsstoffen, evenals eiwitten en vezels. Walnoten en walnotenolie voorzien het lichaam ook van omega-3-vetzuren, die door persen niet verloren gaan. Deze specifieke zuren beschermen tegen hartziekten en helpen je lichaam om vitamine A, D, E en K op te nemen.
Gebruik: Walnootolie is niet geschikt voor langdurige hittebehandeling. Aanbevolen voor het maken van koude sauzen, maar ook voor het op smaak brengen van salades. De meeste fabrikanten onderwerpen walnootolie aan minimale verwerking, waardoor het vluchtig is. Daarom is het goed om het binnen enkele weken na opening te consumeren. Het is ook geschikt om in de koelkast te bewaren.
Aanbevolen:
De Gezondste Kookvetten
We zijn ons allemaal bewust van de gezondheidsvoordelen van het gebruik van olijfolie bij het koken. Het beschermt het hart door het slechte cholesterolgehalte te verlagen. Er zijn echter veel andere minder populaire vetten die absoluut niet te onderschatten zijn.
Alternatieven Voor Vlees En Melk Om Te Vasten
Vasten is een goede manier om het lichaam te zuiveren, maar tegelijkertijd valt het in de categorie van een bijzonder zware test voor het uithoudingsvermogen van het lichaam. Voordat je naar dit soort detox gaat, moet je volledig gezond zijn, geen kind verwachten (voor vrouwen), geen bloedarmoede of diabetes hebben.
Gezonde Alternatieven Voor Tarwebrood
Steeds meer mensen hebben tegenwoordig last van glutenintolerantie. En als je denkt dat het vermijden van tarwe slechts een moderne rage is, is de waarheid dat intolerantie voor dit eiwit een echte ziekte is. Het gebruik ervan zal onaangename en pijnlijke symptomen veroorzaken.
Zeven Alternatieven Voor Giftige Schoonmaakproducten
Wanneer je een grondige grondige schoonmaak van je keuken of badkamer wilt doen, lijkt het misschien normaal om meteen bleekmiddel, spons en rubberen handschoenen te pakken. Maar bleekwater en andere schoonmaakmiddelen stellen ons bloot aan giftige chemicaliën die gevaarlijke effecten kunnen hebben op onze gezondheid, ademhalingsproblemen en allergieën veroorzakend, waarschuwen biochemici.
Acht Alternatieven Voor Frisdrank
Coca-Cola of Pepsi? Dit is een geschil zo oud als de wereld. Het drinken van frisdrank of frisdrank wordt geassocieerd met botverlies en osteoporose. Velen van ons zijn zich hiervan bewust, maar we worden nog steeds "frisdrankverslaafden"
