2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Jodium is een chemisch element dat essentieel is voor de productie van schildklierhormonen die de groei en het metabolisme reguleren. Jodium is een bestanddeel van bijna elke levende plant en dier. Standaardmetingen van jodium in voedsel bestaan niet omdat jodiumconcentraties over de hele wereld variëren.
Over het algemeen bevat zeevruchten het meeste jodium, gevolgd door dierlijk en plantaardig voedsel. Van alle voedingsmiddelen is zeewier een van de bekendste en meest betrouwbare bronnen van natuurlijk jodium, maar eieren en zuivelproducten kunnen ook goede bronnen zijn.
Studies tonen aan dat jodiumtekort kan leiden tot vergroting van de schildklier, lethargie, vermoeidheid, verzwakt immuunsysteem, trage stofwisseling, autisme, gewichtstoename en mogelijk zelfs mentale aandoeningen zoals angst en depressie. Het goede nieuws is dat er veel zijn voedingsmiddelen met jodium en ze kunnen allemaal gemakkelijk worden opgenomen in onze dagelijkse voeding.
De aanbevolen dagelijkse dosis (ADH) jodium is 150 microgram per dag voor iedereen ouder dan 14 jaar. De ADH voor kinderen van 1-8 jaar is 90 microgram per dag en voor kinderen van 9-13 jaar 120 microgram per dag. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, wordt aanbevolen om elke dag 290 microgram in te nemen.
1. Zeewier
De oceaan herbergt de grootste voorraad jodiumvoedsel, inclusief algen. Een eetlepel zeewier bevat ongeveer 2000 microgram jodium.
2. Rode veenbessen
Deze vrucht is rijk aan antioxidanten en is de andere belangrijke bron van jodium. Ongeveer 100 gram bosbessen bevat ongeveer 400 microgram jodium. Het wordt aanbevolen om vers fruit of sap te kopen.
3. Yoghurt
Yoghurt, een natuurlijk probioticum, is een uitstekend voedingsmiddel dat rijk is aan jodium en dat u aan uw dieet moet toevoegen. Eén portie heeft meer dan de helft van je dagelijkse behoefte.
4. Bonen
Veel granen zijn een geweldige bron van voedingsstoffen en tegelijkertijd rijk aan jodium, en bonen kunnen bovenaan de lijst staan. Slechts een halve kop van deze bonen bevat ongeveer 32 microgram jodium. Bonen zijn niet alleen een voedingsmiddel dat rijk is aan jodium, maar ze bevatten ook extreem veel vezels.
5. Bessen
Deze heerlijke rode vrucht zit boordevol tot 10% van je dagelijkse jodiumbehoefte en slechts in één portie. Een kopje verse aardbeien bevat ongeveer 13 microgram jodium.
6. Himalaya zout
Deze vorm van zout, ook wel grijszout genoemd, is een uitstekende bron van natuurlijk jodium. Hoewel veel soorten keukenzout zijn verrijkt met jodium, worden ze hun natuurlijke gezondheidseigenschappen ontnomen omdat ze chemisch worden behandeld. Slechts één gram Himalayazout bevat ongeveer 500 microgram jodium.
7. Zuivelproducten
Melk en kaas zijn goede bronnen van jodium, slechts één glas melk bevat ongeveer 55 microgram jodium. Om veel van de negatieve effecten op het spijsverteringsstelsel bij het voeren van koemelk en kaas te voorkomen, is het raadzaam om te kiezen voor rauwe biologische geitenmelk en geitenkaas, die een gezonder alternatief zijn voor het extraheren van jodium uit melk en zuivelproducten.
8. Aardappelen
Aardappelen zijn een gemakkelijke toevoeging aan de meeste gerechten en zijn een van de rijkste bronnen van jodium in het plantenrijk. Een middelgrote gebakken aardappel bevat 60 microgram jodium.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Die Zink Bevatten
Zink is een belangrijk element dat een van de vitale elementen in het lichaam is. Het is noodzakelijk voor de normale werking van absoluut elke cel in het menselijk lichaam. Normaal gesproken zou in het menselijk lichaam moeten zijn: twee tot drie gram zink bevatten .
De Voedingsmiddelen Die De Meeste Transvetten Bevatten
Elk voedsel dat is gehard door een chemische reactie met waterstof, bevat transvetten. Het proces staat bekend als hydrogenering en als u deze codenaam in de inhoud van de verpakking ziet, kunt u deze beter niet kopen. Over het algemeen worden alle producten in fastfoodrestaurants bereid met gehydrogeneerde vetten, en het effect hiervan heeft professionals over de hele wereld jarenlang geschokt met de zwaarlijvigheidsepidemie.
Voedingsmiddelen Die Oxalaten Bevatten
Oxalaten zijn zouten en esters van oxaalzuur met basen. Dit zuur is het eenvoudigste tweebasische zuur en is eigenlijk een kleurloos kristal. Oxalaten zien er ook kleurloos uit. Ze zijn de oorzaak van oxalaatzanden en -stenen in de nieren, urinewegen, urinewegen en galblaas en galwegen, en zelden in de speekselklieren.
Voedingsmiddelen Die Resveratrol Bevatten
In hun hectische dagelijkse leven zijn steeds meer mensen op zoek naar een gezonde levensstijl. Mensen zijn ook op zoek naar een goede antioxidant om de gezondheid van hun lichaam te ondersteunen. Resveratrol is zeer nuttig bij deze taak. Het is een natuurlijke verbinding die in sommige voedingsmiddelen voorkomt en als we ze regelmatig eten, kunnen ze een zeer gunstig effect hebben op onze gezondheid.
Top 8 Andere Voedingsmiddelen Dan Yoghurt Die Probiotica Bevatten
Iedereen weet dat yoghurt een goede bron is van probiotica - zelfs mensen die echt niet weten wat probiotica echt zijn. Maar yoghurt is niet het enige voedsel dat aan onze probiotische behoeften kan voldoen. Er zijn een aantal andere opties die steeds gewilder en populairder worden.
