2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kalkoenvlees is dieet en geschikt voor dagelijkse consumptie. Met makkelijke en snelle recepten maak je je dierbaren blij. Kalkoen met champignons is heel snel klaar.
Benodigde producten: 400 gram kalkoen, 100 gram kaas, 300 gram champignons, peper en zout naar smaak, 2 eetlepels olijfolie.
Voor de saus: 50 gram boter, 1 eetlepel bloem, 100 milliliter witte wijn, 100 milliliter vloeibare room, 50 milliliter bouillonblokjes, 1 eidooier, 2 eetlepels citroen.
De kalkoen wordt in stukken van ongeveer 1 cm dik gesneden, licht gestampt, gezouten en bestrooid met zwarte peper. Bak elk stuk aan beide kanten goudbruin in heet vet.
Bak voor de saus de bloem goudbruin, voeg een dun straaltje witte wijn, room en bouillon toe. Kook in een waterbad gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en voeg al roerend de boter, eidooier en citroensap toe.
Schik de kalkoen in een pan of yenvorm, leg de gesneden champignons erop, giet de saus erover en bestrooi met geraspte kaas. Bak gedurende 10 minuten, bedekt met folie, en nog eens 10 minuten - zonder. Serveer met verse of gestoofde groenten.
Franse kalkoen is gemakkelijk te bereiden en is een zeer effectief en verfijnd gerecht.
Benodigde producten: 1 kg kalkoenvlees, 2 eieren - alleen de dooiers, 300 gram champignons, 2 wortelen, 1 ui, 1 bosje peterselie, peper en zout naar smaak, 100 milliliter witte wijn, 100 milliliter vloeibare room.
Snijd het vlees in grote stukken, voeg de gehakte champignons, fijngehakte wortelen en uien, gehakte peterselie en zwarte peper toe. Schenk over alles een glas water en witte wijn.
Nadat het gerecht kookt, zet u het vuur lager en laat u het 50 minuten sudderen. De bouillon wordt gefilterd.
Klop de dooiers met de room en voeg een beetje van de warme bouillon toe aan het mengsel om het gebouw niet te kruisen. Giet een dun straaltje bij de bouillon en roer continu gedurende 4 minuten, niet laten koken. Voeg zout naar smaak toe en als de saus erg dik is, verdun met een beetje vloeibare room.
Leg de kalkoen met de champignons samen met de groenten op een bord en besprenkel met de saus. Serveer met gestoofde aardappelen of rijst.
Aanbevolen:
Snel En Gemakkelijk Koken: Zeevruchten
Zeevruchten zijn erg lekker en gezond voedsel, en gerechten en salades ervan zijn vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Nadat je de zeevruchten hebt schoongemaakt, kun je ze in allerlei recepten gebruiken - die met rijst, voor soepen of zelfs op pizza, en garneer met je favoriete groenten.
Snel En Gemakkelijk Koken: Varkensvlees
Varkensvlees is een van de meest gebruikte en geconsumeerde vleeswaren in ons land. We kunnen het op veel manieren maken en we komen over het algemeen vrij gelijkaardige recepten tegen. We hebben besloten om u nog een paar interessante dingen aan te bieden, waarvan het eindresultaat niet alleen een heerlijke maaltijd zal zijn, maar ook tijdwinst.
Snel En Gemakkelijk Koken: Vis
Je hoeft je niet al te ingewikkeld voor te bereiden visgerechten om een goede indruk te maken op uw dierbaren en gasten. Je kunt gemakkelijk en snel verschillende visgerechten . Het is het gemakkelijkst te bereiden vis in folie . Geschikt voor de bereiding van dit gerecht zijn forel, zalm en makreel.
Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees
Rundvlees Het kan op verschillende manieren worden bereid, maar het duurt lang om het klaar te maken. De snelste optie is om het in een snelkookpan te doen. De volgende recepten die we hebben geselecteerd, kunnen worden bereid in een snelkookpan en in een normale - afhankelijk van de tijd die je hebt.
Wat Snel Koken Met Kalkoen
Kalkoenvlees is caloriearm, voedzaam en rijk aan aminozuren, vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Het is zeer geschikt voor mensen die zich energiek willen voelen en tegelijkertijd geen extra kilo's willen aankomen.
