Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees

Inhoudsopgave:

Video: Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees

Video: Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees
Video: How to cook Veal escalope with Caponata - Gordon Ramsay - Tasty quick easy to cook 2024, September
Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees
Snel En Gemakkelijk Koken: Kalfsvlees
Anonim

Rundvlees Het kan op verschillende manieren worden bereid, maar het duurt lang om het klaar te maken. De snelste optie is om het in een snelkookpan te doen. De volgende recepten die we hebben geselecteerd, kunnen worden bereid in een snelkookpan en in een normale - afhankelijk van de tijd die je hebt.

Kalfsvlees met tomaten

Benodigde producten: 1 kg rundvlees, 4 - 5 uien, 1 kg kleine tomaten (kersen kunnen ook worden gebruikt), 1 bosje peterselie, vet, 1 theel. rode peper, zout, 1 eetl. meel.

Methode van voorbereiden: Snijd het vlees in blokjes en doe ze in een diepe kom. Voeg vervolgens gesneden uien toe - dikker, vet, paprika en zout. Giet dit alles met ongeveer 200 ml heet water en breng aan de kook. Als het bijna klaar is, is het tijd om de tomaten toe te voegen - in tweeën of in vieren gesneden. Als je cherrytomaatjes gebruikt, doe ze dan heel. Laat het vlees volledig garen en voeg dan de bloem en peterselie toe. Haal na tien minuten van het vuur.

Teleshk os Wine
Teleshk os Wine

De kruiden die veel bij rundvlees passen zijn zwarte peper en piment. Sommige mensen houden echter niet van de smaak van piment, ze vinden het te opdringerig. Voeg in dit geval laurier toe. Als je van beide kruiden houdt, doe ze dan, ze passen perfect bij de smaak van het vlees.

Kalfsvlees met bier

Benodigde producten: ½ kg rundvlees, 1 ½ theel. bier, 1 ui, 2 eetl. bloem, vet, zout, peper, 2 el. mosterd, piment

Methode van voorbereiden: Snijd het kalfsvlees in stukken en rol ze door de bloem. Doe dan heet vet in en bak. Voeg, als ze goed gebakken zijn, de fijngesnipperde ui, kruiden en bier toe. Voeg als laatste de mosterd toe en dek af met een deksel. In een snelkookpan moet het gerecht 20 minuten koken en serveren met aardappelpuree.

Rundvlees met aardappelen
Rundvlees met aardappelen

Rundvlees met saus

Benodigde producten: 1 kg rundvlees, 200 g spek, 300 g wortelen, 2 uien, selderij, 4 tomaten, 2 laurierblaadjes, zwarte peper, piment, knoflook, zout, peterselie, vet.

Methode van voorbereiden: De ui wordt gestoofd in vet en nadat het transparant is geworden, wordt het vlees toegevoegd. Rundvlees, voorgesneden in plakjes en gehamerd - reuzel met een paar stukjes spek elk van de plakjes. Bak het vlees samen met de ui, voeg dan alle andere producten toe en voeg 200 ml water toe.

Snijd de groenten in juliennes, halveer de knoflookteentjes en doe ze in de pan. Voeg de kruiden toe en sluit de pot. Als je het na het koken in een snelkookpan doet, wacht dan 15 minuten en zet het uit. Als de pot glad is, laat hem dan 15 minuten koken. Bij het serveren een stukje rundvlees met een beetje saus overgieten en met peterselie bestrooien. Het op deze manier bereide rundvlees gaat goed samen met een garnering van frietjes of gekookte rijst.

Aanbevolen: