2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Noedels zijn een uitstekende keuze voor het ontbijt, waarvan je een heerlijke zelfgemaakte taart of een verleidelijk dessert kunt maken. En er is niets lekkerder dan zelfgemaakte noedels.
Benodigde producten: 500 ml verse melk, 15 eieren, 1 theelepel zout, 1,5 kg bloem.
Klop in een diepe kom de eieren met het zout schuimig. Giet vervolgens de bloem in een pan die groot genoeg is en begin langzaam de losgeklopte eieren toe te voegen terwijl je langzaam roert.
Als je het hele mengsel bij de bloem hebt gedaan, kneed je het deeg. Je zou een medium zacht en glad deeg moeten krijgen dat geschikt is om te rollen.
Verdeel het deeg in vijftien bolletjes (maak voor elk ei een aparte bol) en leg ze in een licht met bloem bestoven bakblik. Bedek het bedorven deeg met een vochtige doek of kaasdoek. Begin vervolgens de balletjes achter elkaar te rollen tot ongeveer twee millimeter.
Als het weer het toelaat, verspreidt u het opgerolde deeg op een tafelkleed op een zonnige plaats zodat uw zelfgemaakte noedels kunnen drogen. Zo niet, doe dan hetzelfde, maar dan in een geschikte ruimte.
Zodra je zelfgemaakte noedels droog zijn, zet je de oven op 50 graden en doe je een deel ervan in een geschikte pan. Laat in de oven staan tot de noedels helemaal droog zijn. Voeg dan de rest toe. Verdeel de op deze manier bereide zelfgemaakte noedels over papieren zakjes (15 stuks). Bewaar in een koele, droge plaats.
Noedels als ontbijt
Leg in een ingevette pan een pakje noedels en bak in een voorverwarmde oven van 180 graden. Bak tot ze goudbruin zijn. Kook tegelijkertijd in een pan een liter water of melk (naar voorkeur) en zoet met suiker ongeveer 1 kopje.
Giet kokend water of melk over de gebakken noedels. Keer terug naar de oven en bak tot de noedels het vocht opnemen. Het heerlijke ontbijt wordt erbovenop getolereerd en eventueel gegarneerd met geraspte kaas.
Aanbevolen:
Zelfgemaakte Paté Maken - Makkelijk, Lekker En Voordelig
Huisgemaakte vogelpatés , vlees, vis of groenten zijn een geweldig idee voor ontbijt, lunch of een feestelijke maaltijd. Je kunt het zelfgemaakte voorgerecht lekkerder maken door een verscheidenheid aan kruiden naar smaak toe te voegen, wortelen, uien, kruiden, gekookte eieren, room, vleesbouillon.
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Culinair Leerboek: Regels Voor Het Maken Van Zelfgemaakte Siroop
Velen van ons herinneren zich met nostalgie de tijd dat een van de lekkerste drankjes in onze kindertijd zelfgemaakte siroop of sap was, met echte vaardigheid gemaakt door onze grootmoeders of moeders. Dit geldt vooral voor degenen onder ons die het geluk hebben gehad om onze zomervakantie door te brengen in onze dorpen of villa's, waar siropen en sappen worden gemaakt met fruit van eigen bodem, niet degene die we tegenwoordig op de markten zien, en ondanks hun perfecte ui
Culinair Leerboek: Zelfgemaakte Jam Maken
Jam wordt gekookt van verschillende soorten fruit, die perfect vers, gezond en goed gerijpt moeten zijn. Elke vrucht heeft, naar zijn aard, een passende verwerking nodig. In het geval van aardbeien en frambozen is het bijvoorbeeld noodzakelijk om de kelkbladeren met de stelen schoon te maken en het fruit licht te wassen;
Laten We Zelfgemaakte Cornflakes Maken
Het eten van granen is erg gezond en heeft een goed effect op het figuur. Soms vragen we ons echter af of het echt zo nuttig is door de onzekerheid in de samenstelling van dit heerlijke voedsel. Er is een manier om met angst om te gaan en dat is om het thuis voor te bereiden.
