2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Niet één of twee artikelen zijn gewijd aan de heilzame eigenschappen van honing. Het is een onmisbaar onderdeel van onze menukaart. Het gunstige effect is te danken aan de samenstellende vitamines uit de groepen A, B, C, K, E, enzymen lipase en invertase, organische zuren en vele andere chemische elementen. Het wordt zeer goed door het lichaam opgenomen en de regelmatige inname ervan irriteert de maag niet. Het heeft een sterk antiseptisch effect. Maar zijn alle soorten honing even nuttig?
Wetenschappers van de Technische Universiteit van Sydney, Australië beantwoorden deze vraag. Volgens microbioloog prof. Elizabeth Harry is er een soort honing waarvan de eigenschappen vele malen superieur zijn aan die van alle andere.
Manuka Honing heeft de meest uitgesproken antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen, die wetenschappers toeschrijven aan het gehalte aan waterstofperoxide en de hogere niveaus van een specifieke chemische stof genaamd methyl-gluxal of MGO.
"Niet alle soorten honing zijn hetzelfde, en niet alle soorten honing van Manuka zijn hetzelfde", zegt professor Harry, eraan toevoegend: "Het is erg belangrijk om natuurlijke bijenproducten te gebruiken met een minimum aan chemische behandeling."
Het team van prof. Elizabeth Harry testte de antibacteriële eigenschappen van verschillende soorten honing tegen vier van de meest voorkomende soorten bacteriën die in open wonden worden aangetroffen. Experts hebben gebruikt Manuka Honing (Leptospermum scoparium) of theeboom, kano (Kunzea ericoides), ook bekend als witte theeboom en klaverhoning.
klaverhoning bevat geen waterstofperoxide en MGO, terwijl kanuka- en manukahoning beide verbindingen bevatten en hun gehalte aan manuka hoger is. Experimenten hebben aangetoond dat Manuka-honing het meest effectief was in het beperken van de ontwikkeling van bacteriële infecties.
Aanvullende studies hebben aangetoond dat bacteriën geen resistentie opbouwen tegen deze honing, in tegenstelling tot hun resistentie tegen antibiotica.
"Alles wat geen antibioticum is, maar effectief kan worden gebruikt om infecties te bestrijden, is welkom", zei Dr. John Tamidge, een specialist in antibioticaresistentie in het Children's Hospital in Adelaide, Australië. De toepassing van dergelijke producten wordt meer wijdverbreid.
Het is nog niet helemaal duidelijk wat er precies te wijten is aan de unieke helende eigenschappen van honing uit Manuka. En terwijl sommige wetenschappers beginnen aan een gedetailleerde studie van de theeboom en de mogelijkheid van gebruik bij de vervaardiging van medicijnen, geloven andere wetenschappers dat het geheim in bijen ligt.
Volgens hen concentreren en veranderen bijen, in het proces van honingproductie, de chemicaliën van de planten, en dragen zo bij aan de antibiotische eigenschappen van honing.
Aanbevolen:
Wonder! Ze Verkopen Runderworst Zonder Rundvlees
Blijkbaar had Einstein het niet helemaal bij het juiste eind toen hij zei dat er maar twee dingen oneindig zijn: het universum en de menselijke domheid. In feite is er een derde - dit is de gewetenloze vindingrijkheid van fabrikanten en handelaren.
De Zeven Voordelen Van Chinees Wonder Pu-erh Thee
Alle soorten thee zijn goed voor het menselijk lichaam als geheel. Pu-er Thee heeft al sinds de oudheid een speciale plaats in de traditionele Chinese geneeskunde. Het wordt verkregen uit theebomen in de provincie Yunnan in China nadat het een langzaam fermentatieproces heeft ondergaan en een kenmerkende zwarte kleur bereikt.
Beide Vruchten Zijn Een Wonder Voor De Longen
Een goede longfunctie is essentieel voor de gezondheid van het hele lichaam, omdat door: longen alle weefsels en cellen van het lichaam worden voorzien van zuurstof. Longreiniging gebeurt zowel door het opgeven van schadelijke gewoonten zoals roken en contact met een vervuilde omgeving, als door het handhaven van een goede hygiëne.
Buffelmelk - Een Wonder Van De Natuur
Buffelmelk heeft een andere naam en is een wonder van de natuur. Buffelyoghurt is het voordeligst. Het is een uiterst waardevol product met een hoge voedingswaarde en talloze positieve eigenschappen. Tegenwoordig is koemelk de leider op de zuivelmarkt.
Australische Rode Limoen - De Bloederige Zoon Van Citroen En Mandarijn
Australische rode limoen / Australische bloedlimoen / is een hybride citrus verkregen uit de open bestuiving van een bloem van Citrus australasica var. sanguinea, tot voor kort botanisch bekend als Microcitrus australasica. De ouder is Rangpur of Elendale Mandarin, en beide soorten zijn op zichzelf al citrushybriden.
