2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Rijstmelk is zeer gunstig voor de gezondheid. Het is echter niet zo'n populair product en wordt vooral geconsumeerd door vegetariërs en mensen met lactose-intolerantie. Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamines en mineralen. Helpt bij het verlagen van [slechte cholesterol], ondersteunt het hart, versterkt het immuunsysteem en kan zelfs dienen als exfoliant voor de huid. Het beste van alles is dat je het gemakkelijk zelf thuis kunt maken.
Rijstmelk wordt gemaakt van gekookte rijst (naturel of bruin) en kan desgewenst licht gezoet worden. Anders heeft rijstmelk zelf een zekere lichtzoete smaak, die ontstaat door natuurlijke enzymatische processen wanneer koolhydraten worden omgezet in suikers. Rijst heeft in vergelijking met koemelk veel meer bruikbare koolhydraten en tegelijkertijd een veel lager vetgehalte.
Rijstmelk is te vinden en te koop in grote hypermarkten in de schappen van dieetproducten. Zelfgemaakt heeft echter veel meer voordelen dan zelfgemaakt. De belangrijkste reden hiervoor is dat er geen schadelijke conserveringsmiddelen zullen zijn in wat je hebt bereid, en tegelijkertijd zal het dezelfde gezondheidskwaliteiten hebben als wat in de winkel wordt aangeboden.
Voor het bereiden van een halve liter melk heb je slechts één liter water, 125 gram rijst en 1 stokje vanille of kaneel (naar keuze) nodig.
De bereiding zelf is eenvoudig. Doe de ingrediënten in een pan en zet het vuur op een matige temperatuur aan tot de rijst zacht wordt. Haal de pan van het fornuis en wacht tot het water is afgekoeld. Verwijder het vanillestokje (kaneel).
Doe al het andere in een blender. Meng goed en laat het mengsel ongeveer een uur staan. Dan moet je het door een meerlaags gaasje spannen.
De melk is klaar. Het wordt aanbevolen om in glazen flessen in de kou in de koelkast te bewaren. Rijstmelkproduct is veel duurzamer dan echte melk.
Aanbevolen:
Laten We Onze Eigen Aardappelpuree Maken
Gedroogde aardappelpuree poeder is een geconcentreerd halffabrikaat met een hoge voedingswaarde. Het kan worden gebruikt voor het maken van puree, het verdikken van soepen, stoofschotels, sauzen en meer. Bijzonder comfortabel in gebruik en gemakkelijk mee te nemen als u in de bergen wandelt of gaat picknicken in het bos.
Laten We Onze Eigen Groentekruiden Bereiden
Specerijen zijn iets waar geen enkel gerecht zonder kan. Ze geven smaak, aroma en wekken de eetlust op. Een goede oplossing tijdens de zomermaanden, wanneer we allerlei soorten groenten en kruiden hebben, is om universele groentekruiden te bereiden voor gebruik tijdens de wintermaanden.
Laten We Onze Eigen Lasagnebodems Maken
Hoewel we in een tijd leven waarin we alles uit de winkel kunnen kopen zonder thuis tijd te verspillen, is er niets lekkerder dan zelfgemaakt eten. En het zou leuk zijn als we minstens één tot twee keer per week tijd konden vinden en een huisgemaakte maaltijd voor ons gezin konden bereiden.
Laten We Onze Eigen Gelei-snoepjes Maken
De snoepjes die we elke dag overal om ons heen in de winkels zien, bevatten veel suiker, kunstmatige kleurstoffen en fructose-glucosestroop. Kinderen zijn er echter oneindig dol op en daarom kunnen we onze toevlucht nemen tot een truc en thuis fruitgelei-snoepjes maken.
Laten We Onze Eigen Runder- En Kippenbouillon Maken
De bereiding van bouillon behoort tot de gemakkelijkste huishoudelijke taken. Naast het feit dat het bijna geen tijd kost, is bouillon buitengewoon gunstig voor onze gezondheid. Hier zijn tips voor het maken van kippen- of runderbouillon: Gewone kippenbouillon Benodigde producten:
