2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Onze ideeën voor de zomer omvatten noodzakelijkerwijs zee, zon, strand en een sappig stuk watermeloen. Het wordt geaccepteerd als onderdeel van elke vakantie vanwege zijn frisse en zoete smaak. Maar watermeloen kan ook heel nuttig zijn.
Het bevat 6% suikers, 92% water en is een rijke bron van vitamine C. Hierdoor verfrist, hydrateert en vult het met energie. Naast vitamine C bevat watermeloen ook vitamine A, dat de groei van de huid en slijmvliezen ondersteunt, het gezichtsvermogen en groeiachterstand aantast.
Een stuk watermeloen bevat ook het zure citrulline, dat de bloedvaten ontspant en de darmfunctie verbetert. Watermeloen is ook nuttig vanwege het pigment lycopeen, dat vanwege zijn kleur het hart beschermt, cholesterol verlaagt en een verjongende werking heeft. En de zaden zijn rijk aan eiwitten.
Watermeloenschil kan ook worden geconsumeerd. Verse watermeloen kan worden gebruikt om sommige drankjes op smaak te brengen. In China wordt het gebakken, gekookt of meestal gemarineerd met olijfolie.
Het kan worden gekookt met paprika, knoflook, uien en rum. De zaden worden gebakken en gegeten, zoals zonnebloempitten. In West-Afrika wordt de olie gebruikt om soepen en andere gerechten te maken.
Helpt het lichaam giftige stoffen kwijt te raken - daarom wordt het aanbevolen voor nierproblemen. Vanwege hun lage caloriegehalte worden ze ook gebruikt in diëten voor obesitas.
Het behandelt ook constipatie en reguleert de peristaltiek vanwege zijn magnesium en fijne cellulose. Studies tonen aan dat regelmatige consumptie van watermeloen arginine verhoogt - een aminozuur dat de activiteit van cardiovasculaire processen verbetert.
Bij het kiezen van een watermeloen kunnen we niet vertrouwen op een zekere methode dat we een volledig rijpe zullen kopen. Sommigen kloppen erop - het heldere en pure geluid is een teken van volwassenheid.
Het kan ons ook helpen als we naar de schors kijken - hij moet glanzend zijn, als hij met een vingernagel wordt bekrast, moet hij gemakkelijk kunnen worden geschild. Vraag de verkoper voor het geval dat hij een deel van het fruit voor je wil snijden of koop gewoon een stuk.
Indien niet gesneden, kan watermeloen 1 week bij kamertemperatuur worden bewaard, anders moet u hem een dag of twee in de koelkast bewaren.
Aanbevolen:
Watermeloen Bij Diabetes
Alle vruchten zijn een bron van koolhydraten. De meeste koolhydraten in de vrucht zijn natuurlijke suikers (in de vorm van fructose), waardoor de vrucht een zoete smaak heeft. Als u diabetes heeft, zullen voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten uw bloedsuikerspiegel verhogen.
Watermeloen Dieet
Watermeloen is geschikt om af te vallen omdat het voedingsstoffen bevat en tegelijkertijd weinig calorieën bevat. Het rode deel van de watermeloen bevat licht verteerbare koolhydraten, eiwitten, vitamine C, vitamine B1 en B3, foliumzuur, magnesium, kalium, ijzer, fosfor en negentig procent water.
Watermeloen Tegen Hartziekte
Nieuw onderzoek toont aan dat dagelijkse consumptie van watermeloen beschermt tegen hart- en vaatziekten door de ophoping van slechte cholesterol te stoppen en het gewicht te verminderen. De onderzoekers voerden het experiment uit op muizen die vetrijk voedsel aten.
Niet-standaard Desserts Met Watermeloen
Watermeloen is erg lekker als je het eet, in plakjes gesneden met de schil of in stukjes, maar het kan worden gebruikt om zeer smakelijke en ongebruikelijke desserts te bereiden. Watermeloensorbet is een heerlijke verrassing voor uw gasten.
Eclair - Razendsnel Frans Genot
Licht, zacht en onweerstaanbaar zoet met zijn vanillecrèmevulling en chocoladeglazuur. Dit zijn eclairs - de flitsen van de Franse keuken, die over de hele wereld een heerlijke faam hebben verworven. Ze behoren tot de favoriete desserts van de Fransen, die er zo'n 200 miljoen per jaar eten
