Niet-standaard Desserts Met Watermeloen

Video: Niet-standaard Desserts Met Watermeloen

Video: Niet-standaard Desserts Met Watermeloen
Video: LIFE HACK met WATERMELOEN! BEVRIEZING VAN DE WATERMELOEN, HET RESULTAAT ZAL HEERLIJK ZIJN! 2024, November
Niet-standaard Desserts Met Watermeloen
Niet-standaard Desserts Met Watermeloen
Anonim

Watermeloen is erg lekker als je het eet, in plakjes gesneden met de schil of in stukjes, maar het kan worden gebruikt om zeer smakelijke en ongebruikelijke desserts te bereiden.

Watermeloensorbet is een heerlijke verrassing voor uw gasten. Als je het voor kinderen bereidt, voeg dan geen alcohol toe. Je hebt 400 gram watermeloen zonder schil nodig, die gepureerd zijn en vier stukjes watermeloen. Daarnaast heb je 80 gram suiker, 60 milliliter witte droge wijn, 20 gram honing, een takje munt, 10 milliliter citroensap nodig.

Meng de suiker, honing en honderd milliliter water en breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg de gepureerde watermeloen, wijn en citroensap toe. Meng met een mixer. Doe een stuk watermeloen in kommen en giet het mengsel erbij. Vries in de vriezer en versier bij het serveren met muntblaadjes.

Watermeloen met chocolade wordt een favoriet van de kinderen. Je hebt 100 gram melkchocolade nodig, drie of vier plakjes watermeloen van ongeveer drie centimeter dik, 20 gram pinda's.

Gesneden watermeloen in kopjes
Gesneden watermeloen in kopjes

De schors wordt van de plakjes verwijderd, elke plak wordt in grote driehoeken met een brede basis gesneden. De zaden worden verwijderd. Pinda's worden geplet in een vijzel.

De chocolade wordt in kleine stukjes gebroken en in een kom gedaan, die in een waterbad wordt verwarmd. Zodra de chocolade is gesmolten, haal je de pan van het vuur.

Smelt elk stuk watermeloen met de smalle kant in de chocolade zodat het de helft van zijn lengte bedekt. Schik de stukjes watermeloen in een groot bord en bestrooi met pinda's. Laat in de koelkast staan om de chocolade hard te maken.

Fruitgelei in watermeloen is een zeer effectief dessert, geschikt voor een feestelijke tafel. Je hebt een watermeloen nodig van ongeveer drie kilo, 5 eetlepels gelatine, fruit naar keuze, een snufje kaneel, 2 theelepels suiker.

De watermeloen wordt gewassen, gehalveerd en het zachte gedeelte wordt voorzichtig verwijderd. Kook water in een grote pan. Elke helft van de watermeloen wordt gedurende vier minuten binnenstebuiten boven de stoom gehouden.

De binnenkant van de watermeloen wordt gepureerd, het fruit wordt gewassen en gedroogd. Geschikt zijn appels, gesneden en geschild, kersen, kersen, perziken, abrikozen, druiven, aardbeien, frambozen. Alle vruchten zijn fijngehakt.

fruitsalade met watermeloen
fruitsalade met watermeloen

Maak een siroop van een halve liter water en een kopje suiker. Kook in deze siroop het fruit in porties gedurende twee minuten en pas op dat het niet te zacht wordt. Verwijder met een schuimspaan.

Week de gelatine in warm water tot hij opzwelt. Voeg in het fruitafkooksel het zachte deel van de watermeloen, de resterende suiker en kaneel toe. Breng aan de kook en kook gedurende drie minuten. Zeef, laat iets afkoelen en voeg de gelatine toe.

Doe wat van het fruit in de helften van de watermeloen en giet de afgekoelde siroop erover en laat het in de kou staan. Als de siroop iets hard wordt, voeg je een nieuwe portie fruit en meer siroop toe.

Als beide helften van de watermeloen vol zijn, afdekken met huishoudfolie en vier uur in de koelkast laten staan. De afgewerkte gelei wordt geserveerd door de helften van de watermeloen in plakjes te snijden en de porties zijn plakjes met de schil.

Aanbevolen: