2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Annunciatie mag vis eten, ook al zijn ze aan het vasten. Dit is een feestdag die wordt beschouwd als een van de christelijke sacramenten.
Het feest wordt de Aankondiging genoemd, omdat de Maagd Maria toen het goede nieuws begreep dat ze de Zoon van God zou baren.
Bij de Annunciatie wordt gebakken vis bereid, maar voor de vakantie kunt u het menu diversifiëren met een visbroodje met garnalenbroodjes. De smaak van dit broodje is als gevulde vis.
Benodigde producten: 500 gram forel- of makreelfilet, 6 rolletjes krab, 100 gram korstloos brood, peper en zout naar smaak, 1 kleine ui, 3 eetlepels fijngehakte peterselie of dille.
Methode van voorbereiden: De vis wordt in stukjes gesneden, de ui wordt geschild en gesneden. Het brood wordt geweekt in warm water en uitgelekt. Maal samen met uien en vis en voeg de kruiden toe. Als het op deze manier verkregen gehakt te dik is, verdun het dan met een beetje warm water. Alles is heel goed gemengd.
Spreid een laag van de helft van het gehakt in een rechthoekige vorm uit op transparante huishoudfolie. In het midden liggen de garnalenrolletjes naast elkaar. Bedek de bovenkant met de rest van het gehakt en vorm een rol met behulp van de folie. Je kunt twee kleinere rollen vormen.
De rol wordt in een diepvrieszak gedaan en goed vastgebonden. Doe in een pan en giet water zodat het de envelop bedekt. De rol wordt ongeveer een uur op laag vuur gekookt.
Het wordt heel voorzichtig uit het water gehaald zodat het niet breekt. Maar zelfs als dit gebeurt, is het te repareren - de rol hoeft alleen maar stevig vast te worden gezet met aluminiumfolie. Zodra de rol volledig is afgekoeld, verwijdert u de envelop. Voor schoonheid kan de visrol worden besprenkeld met gehakte groene kruiden en in stukjes worden gesneden.
De vis met een krokant korstje is ook geschikt voor de Annunciatie tafel.
Benodigde producten: 500 gram witvisfilet, 1 citroen, 3 eetlepels olie, 7 teentjes knoflook, 100 gram cashewnoten, 2 rode pepers, 1 snufje gember, 1 eetlepel komijn.
Methode van voorbereiden: Een eetlepel olie gemengd met het sap van een halve citroen en 2 geperste teentjes knoflook. De visfilet wordt met dit mengsel ingewreven, op smaak gebracht met zout en peper en een half uur gelaten.
Plet de cashewnoten, voeg de knoflook en gember toe, de rest van het citroensap, 2 eetlepels olie. Alles is gemengd. Absorbeer de vis met een handdoek, leg in een vuurvaste schaal, verdeel het mengsel met de cashewnoten erover en bak 20 minuten op 200 graden.
Op de tafel van de feestdag van vandaag moet je de Taart voor de Aankondiging, Frisdrankbrood, Landelijke goederentaart of Taart met honing zetten. Probeer meer Vis met merudia, Lapad met bulgur in de oven en Halva van griesmeel.
Aanbevolen:
Voor Elke Gelegenheid: Russische Sauzen Voor Visgerechten
Of Russische koks er nu voor kiezen om kabeljauw, baars, meerval, steur, snoek of brasem te koken en of ze nu worden geroosterd, gebakken of gestoomd, ze zijn meestal geserveerd bij de vis en speciaal voorbereid vissaus . Het kan zowel koud als warm zijn, maar het is belangrijk om te weten hoe je de ingrediënten goed combineert om ervoor te zorgen dat het goed past bij de visschotel.
Voordelige Visgerechten
Met behulp van voordelige visgerechten bespaart u niet alleen geld, maar ook tijd, omdat ze vrij snel worden bereid en geen speciale culinaire vaardigheden vereisen. De gemakkelijkste manier om gestoofde vis te bereiden is dit gerecht, waarmee je zelfs gasten kunt verwelkomen.
Dragon Is Ideaal Voor Visgerechten
Dragon is een specerij met een zeer sterk aroma, dus het is goed om spaarzaam te gebruiken in gerechten. Als je er meer van doet, loop je het risico dat je de andere kruiden die je aan het gerecht hebt toegevoegd niet voelt. Dragon is namelijk geschikt om verschillende soorten groenten en vlees op smaak te brengen.
Koude Sauzen Voor Groente- En Visgerechten
In de zomerdagen kunt u de geserveerde groente- of visgerechten afwisselen met speciale koude sauzen. Probeer kaassaus, koude zeevruchten-vissaus en pittige uiensaus te maken. Kaas saus Producten voor 3-4 porties: 2 tomaten of 2-3 eetlepels tomatenpuree, 1 appel, 50 g Roquefort-kaas of andere zachte kaas, 2 eetlepels room, 1 eidooier, ½
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
