Griekse Desserts Voor Pasen

Griekse Desserts Voor Pasen
Griekse Desserts Voor Pasen
Anonim

Gebak is een belangrijk onderdeel van de paasmaaltijd. Bekijk onze aanbiedingen die rechtstreeks van ons zuiderbuur Griekenland komen.

Het eerste recept is voor een heerlijke appeltaart

Benodigde producten: 8 appels, 3 theel. meel, 1 theel. suiker, 8 eieren, 2 el. gesmolten boter, 1 bakpoeder, 1 vanille, poedersuiker om te bestrooien.

Bereiding: Meng de bloem met het bakpoeder. Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de dooiers los met de suiker en vanille. De eiwitten breken heel goed af. Meng alle producten en giet het mengsel in een ingevette pan.

Schil en snijd de appels in dunne reepjes en leg ze op het deeg zodat elk stuk in het deeg wordt gedompeld. Bak ongeveer 30 minuten in een matige oven. Als de cake is afgekoeld, bestrooi je hem met poedersuiker.

Onze volgende suggestie is voor traditionele Griekse sesamcakes

Griekse desserts voor Pasen
Griekse desserts voor Pasen

Benodigde producten: 1 tl. gesmolten boter, 1 theel. suiker, 3 eieren, ½ theel. sinaasappelsap, 6 theel. meel, t theel. frisdrank, 2 theel. bakpoeder, 7 eetl. melk. Om de snoepjes te verspreiden heb je 1 ei nodig, losgeklopt met een beetje melk en sesamzaadjes om te bestrooien.

Bereiding: Meng de gesmolten boter en suiker. Voeg één voor één de eieren toe en voeg één voor één het sinaasappelsap toe. Zeef de bloem met de baking soda en het bakpoeder en voeg ze toe aan de andere producten. Kneed een zacht deeg.

Maak de snoepjes in de gewenste vorm. Traditionele Griekse zoetigheden worden echter gemaakt door twee delen met elkaar te verstrengelen en de uiteinden aan elkaar te plakken. Verdeel er een mengsel van ei en melk over en bestrooi tenslotte met sesamzaadjes. Bak in een matige oven.

Griekse zoetigheden type II

Benodigde producten: 250 g boter, 1 theel. suiker, 3 eidooiers, 1 vanille, 1 bakpoeder, ½ theel. verse melk, 4 ½ theel. bloem, geraspte citroen en sinaasappelschil.

Klop de boter met de suiker, voeg de eidooiers, vanille, melk, geraspte sinaasappel en citroenschil toe. Maak een glad mengsel en voeg de bloem met het bakpoeder toe. Maak het deeg, voeg indien nodig meer bloem toe.

Als je het deeg eindelijk hebt gevormd, laat je het een uur rusten. Vorm taarten in verschillende vormen en bak ze in een matige oven.

Aanbevolen: