2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voedingsdeskundigen adviseren om ons menu te diversifiëren met gedroogd fruit, met de nadruk op abrikozen, appels, dadels, vijgen, rozijnen, pruimen.
De vermelde vruchten zijn rijk aan oplosbare cellulose en hebben een lage glycemische index. Dit is een indicator die de snelheid weergeeft waarmee voedsel in het lichaam wordt afgebroken en omgezet in glucose. De lage glycemische index voorkomt de ontwikkeling van verschillende stofwisselingsstoornissen.
Studies hebben aangetoond dat gedroogde vruchten veel biologisch actieve verbindingen, vitamines en mineralen bevatten die hun antioxiderende eigenschappen bieden en het optreden van kanker, hart- en vaatziekten en inwendige ontstekingen onderdrukken.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, gedroogde vruchten bevatten geen zoveel suiker. Dit maakt ze tot unieke producten.
Gedroogd fruit zijn opgenomen in de aanbevelingen voor gezond eten in verschillende landen over de hele wereld, zoals Argentinië, Australië, Canada, Frankrijk, Duitsland, Italië, Zweden, Engeland en de Verenigde Staten.
Gedroogd fruit is zoet dankzij fructose en glucose. En dit betekent dat ze veel calorieën bevatten, maar niet gevaarlijk voor het figuur. Ze mogen echter niet overdreven zijn.
Gedroogd fruit is rijk aan antioxidanten en waardevolle vezels. Van de antioxidanten is de grootste de hoeveelheid polyfenolen, die sterke beschermende eigenschappen hebben en een aantal gezondheidsvoordelen bieden - reguleren de bloeddruk, verbeteren de spijsvertering en voorkomen een lange lijst van ziekten. Uit een aantal onderzoeken blijkt dat een matige consumptie van gedroogd fruit als onderdeel van een gezond voedingspatroon je kan helpen om blijvend af te vallen.
Alle gedroogde vruchten bevatten verschillende nuttige stoffen, meerdere malen meer dan vers! Gedroogd fruit wordt beschouwd als een echte schat aan vitamines, dus het eten ervan brengt een aantal gezondheidsvoordelen met zich mee.
Pruimen zijn rijk aan vezels, vitamine A, B-vitamines, kalium, calcium, magnesium, zink, jodium. Ze zijn een uitstekend antidepressivum en versterken de bloedvaten.
Wat betreft het gehalte aan antioxidanten lopen pruimen voor op de kampioenen in deze categorie - bosbessen.
Rozijnen worden gemaakt van grote krenten en rozijnen. Ze zijn nuttiger dan witte rozijnen. Cardiologen raden rozijnen aan vanwege hun hoge kaliumgehalte. Magnesium maakt rozijnen onmisbaar in de strijd tegen stress. Rozijnen worden ook aanbevolen voor de preventie van osteoporose.
Gedroogd fruit versterkt de botten en helpt tegen chronische vermoeidheid, dankzij het hoge calcium- en zinkgehalte. Geschat wordt dat ze 4 keer meer energie leveren dan vers.
Door de aanwezigheid van vitamine E en vitamine C, consumptie van gedroogd fruit helpt degeneratieve ziekten te voorkomen, waarvan het risico toeneemt met de leeftijd.
Alle soorten gedroogd fruit worden beschouwd als een natuurlijk middel om angst te verminderen en overmatige eetlust te bevredigen - de belangrijkste boosdoener voor het verkrijgen van extra kilo's.
Dadels bevatten de meeste vitamine B5, wat onze vitaliteit verhoogt. Dadels verlagen de temperatuur. Ze bevatten een stof die lijkt op aspirine en herstellen ook de normale calciumspiegels in het bloed.
Gedroogde abrikozen zijn rijk aan provitamine A en kalium, waardoor ze nuttig zijn bij hart- en nieraandoeningen. Ze zijn ook een uitstekend hulpmiddel voor het verhogen van hemoglobine in het bloed. Slechts vijf gedroogde abrikozen per dag voorzien het lichaam van de nodige hoeveelheid ijzer en calcium.
Gedroogd fruit verbeteren de stemming, en deze eigenschap maakt ze nuttig voor vrouwen in de menopauze die aan depressie en extreme vermoeidheid lijden. Een handvol gedroogd fruit per dag zal niet alleen wonderen doen voor de mentale maar ook voor de lichamelijke gezondheid.
Hoe gedroogd fruit kiezen?
Ja, gedroogde vruchten zijn erg lekker en nuttig, maar alleen als ze op de juiste manier worden behandeld en bewaard. Het blijkt dat een groot deel van de gedroogde vruchten op de markt verder worden verwerkt tot een glanzend en aantrekkelijk uiterlijk. Verwerkingsdoelen en het verlengen van de houdbaarheid. De aanvullende verwerking van het fruit omvat echter het drogen in gas- of benzineovens, het gebruik van zwaveldioxide, het weken in olie van lage kwaliteit en het uitsmeren met glycerine om het te laten glanzen.
Een deel van de gedroogde vruchten (mango, peren, ananas, bosbessen) wordt gekonfijt, waarna ze aan het droogproces worden onderworpen. Dit is nog gevaarlijker omdat er grote hoeveelheden suiker worden geconsumeerd, wat de taille ernstig kan beschadigen.
Om negatieve effecten te voorkomen, moeten ze worden geselecteerd kwaliteit gedroogd fruit. Ze zijn goed verpakt (lees goed de etiketten) en hebben een duidelijke houdbaarheidsdatum. Als u bulkfruit koopt, kies dan die met een niet erg aantrekkelijk uiterlijk, die donker en zelfs licht gerimpeld zijn. Hoewel ze niet zo mooi zijn, smaken ze beter en behouden ze voedingsstoffen.
Neem gematigde hoeveelheden op in uw dagmenu gedroogde pruimen en al na een paar happen voel je de invloed van hun heilzame ingrediënten. Gedroogd fruit is een echt geschenk van de natuur, waar we elke dag van moeten profiteren.
Aanbevolen:
Ten Behoeve Van Vers Geperst Vers Fruit
Verse groenten en fruit zijn nuttige producten voor ons lichaam, onderdeel van een gezonde levensstijl. Een goede manier om waardevolle ingrediënten uit de meeste groenten en fruit te halen, is door ze vers te persen. Citroensap Geelzuur fruit is nuttig vanwege het gehalte aan vitamine C, B, riboflavine, calcium, fosfor, magnesium, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten.
Gedroogd Fruit - Natuurlijk Gebak
Gedroogd fruit is een delicatesse uit de natuur. Lekker als gebak, maar net zo nuttig als vers fruit, gedroogd fruit is een natuurlijke multivitamine. Echte gedroogde vruchten zijn 100% natuurlijke producten en bevatten geen kunstmatige versterkers.
Bevroren Groenten En Fruit - Nuttiger Dan Vers
Onderzoekers van het Institute for the Study of Nutrition in het Verenigd Koninkrijk zijn tot de ongelooflijke conclusie gekomen dat diepgevroren groenten en fruit veel meer voedingsstoffen bevatten dan verse. De reden ligt in het feit dat verse groenten en fruit de kramen niet bereiken zodra ze geplukt zijn, maar pas na een paar dagen en hierdoor verliezen ze veel van hun waardevolle stoffen.
De Voordelen Van Gedroogd Fruit
Gedroogd fruit is een natuurlijke vitamine die niet alleen nuttig is in de winter, maar het hele jaar door. Ze zijn handig en lekker, en als je ze combineert met noten, krijg je een stevig ontbijt. Gedroogd fruit verbetert het humeur, zorgt voor vitale energie en is een goed alternatief voor suiker.
Het Geheim Van Gedroogd Fruit
Dadels, als energiebron, overtreffen alle andere vruchten. Ze bevatten absoluut alle vitamines, behalve E, maar de meeste bevatten vitamine B5, wat de efficiëntie verhoogt en de concentratie en aandacht verbetert. Dadels bevatten stoffen die qua structuur vergelijkbaar zijn met aspirine.
