Welke Voedingsmiddelen Zijn De Rijkste Bronnen Van Selenium?

Inhoudsopgave:

Video: Welke Voedingsmiddelen Zijn De Rijkste Bronnen Van Selenium?

Video: Welke Voedingsmiddelen Zijn De Rijkste Bronnen Van Selenium?
Video: Voeding, mineralen en selenium 2024, November
Welke Voedingsmiddelen Zijn De Rijkste Bronnen Van Selenium?
Welke Voedingsmiddelen Zijn De Rijkste Bronnen Van Selenium?
Anonim

Selenium is een bijzonder waardevol mineraal voor de menselijke gezondheid, dat een buitengewoon krachtig effect heeft en daarom hebben we slechts kleine hoeveelheden nodig. Het speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van het lichaam en het normale verloop van metabolische processen die in het lichaam plaatsvinden.

Selenium werkt als een antioxidant en beschermt het lichaam tegen schade veroorzaakt door oxidatieve stress. Reguleert de schildklierfunctie, verbetert de bloedcirculatie en vermindert het risico op hart- en vaatziekten en kanker.

Ook versterkt dit sterke mineraal het immuunsysteem en vertraagt het de mentale achteruitgang die optreedt met het ouder worden. Last but not least, het zorgt voor onze schoonheid en verbetert de conditie van haar en huid.

Bij een seleniumtekort in het lichaam zijn de meest voorkomende symptomen: vermoeidheid, spierzwakte, frequente ziekte, hartritmestoornissen, verhoogd cholesterolgehalte, atherosclerose, schildklierproblemen.

Kijk dankzij welke voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium, kunt u een goede gezondheid behouden.

Braziliaanse walnoot

Er zit veel selenium in paranoten
Er zit veel selenium in paranoten

Niet alleen lekker, maar ook super handig, paranoten zijn de onbetwiste kampioen rijk aan selenium. Eén noot kan tot 75 microgram selenium per dag leveren, wat bijna de vereiste dagelijkse dosis voor een volwassene dekt. Het is belangrijk om te weten dat u niet meer dan 2-3 noten per dag mag consumeren om overmatige ophoping van selenium in lichaamsweefsels te voorkomen.

Zeevruchten

De verschillende soorten oesters, mosselen, slakken, garnalen, kreeften en krabben zijn een geweldige bron van selenium en ijzer, zink, koper en vitamine B12.

Vis

Selenium in vis
Selenium in vis

Sommige vissen, zoals Atlantische grootkop, tonijn in blik, zwaardvis, zalm, gemarineerde haring, ansjovis in blik, bevatten vaste hoeveelheden selenium. Bovendien zijn ze rijk aan eiwitten en een aantal vitamines - B1, B2, B3, B6 en B12.

Lever

De lever is rijk aan verschillende voedingsstoffen, waaronder selenium, waarbij lamslever het meeste van dit waardevolle mineraal levert.

Granen

Granen met selenium
Granen met selenium

Tarwe, rijst, haver, rogge, boekweit en andere soorten bevatten een aantal elementen die het menselijk lichaam nodig heeft om zich volledig te ontwikkelen, waaronder selenium.

Eieren

Gekookte eieren voorzien ons van de broodnodige eiwitten, vitamine D en natuurlijk selenium.

Zonnebloem noten

Naast rijk aan eiwitten, plantaardige onverzadigde vetten, vit. E, B1 en B6, ijzer, magnesium, kalium en koper, bevatten ook een benijdenswaardige hoeveelheid selenium.

Hoewel selenium belangrijk en gunstig is voor de gezondheid, moeten we oppassen dat we het niet overdrijven, aangezien een teveel aan selenium in het lichaam kan leiden tot een slechte adem, diarree, zelfs haaruitval en zelfs enkele gezondheidsproblemen.

Aanbevolen: