2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bijna iedereen kijkt uit naar het begin van de zomer, niet alleen omdat het wordt geassocieerd met een vakantie op zee, maar ook omdat dit het moment is waarop onze favoriete vruchten op de markt verschijnen. Het uiterlijk van de eerste wordt vooral reikhalzend uitgekeken door jong en oud meloenen.
Deze heerlijke vrucht is zowel geschikt om alleen te consumeren als in het gezelschap van vele andere producten, de meest interessante en opwindende zijn de salades.
Daarom bieden we je 3 geweldige recepten voor meloensalades:
Fruitsalade met meloen en blauwe kaas
Benodigde producten: 1 meloen, een paar grote zwarte druiven, 80 g blauwe kaas, 30 ml witte wijn, een paar blaadjes verse munt
Methode van voorbereiden: De meloen wordt gewassen, in de breedte doormidden gesneden en een deel wordt gebruikt voor een kom, waarbij de zaden met een lepel worden verwijderd. Het andere deel wordt geschild en in grote stukken gesneden. Giet in een kom met de druiven en giet de wijn erbij. Laat 30 min. Snijd de kaas in blokjes, voeg toe aan het fruit en meng alles voorzichtig. Breng over naar een decoratieve kom met een halve meloen en serveer gegarneerd met munt.
Pittige meloensalade
Benodigde producten: 150 g geschilde en in plakjes gesneden meloen, 150 g geschilde en in plakjes gesneden watermeloen, 150 g grote zwarte druiven, 4 tl citroensap, 1 snufje hete rode peper, een paar verse muntblaadjes
Methode van voorbereiden: Meng in een kom al het fruit en giet het gemengde citroensap en de hete peper. Wacht ongeveer 10-15 minuten tot de kruiden zijn opgenomen en de vruchten worden geserveerd, gegarneerd met muntblaadjes.
Walnotenhapjes van meloen op een bankje sla
Benodigde producten: 1/2 meloen, 200 g gemalen walnoten, enkele blaadjes sla, 150 g gezeefde yoghurt, 1 eetl. honing, muntblaadjes.
Methode van voorbereiden: Snijd de geschilde meloen in grotere stukken en rol ze door de walnoten. Was de slablaadjes en bedek de bodem van het bord waarop je de salade gaat serveren. Giet de gezeefde melk in een kleine kom en doe de gesmolten maar afgekoelde honing in het midden. Garneer met muntblaadjes. Zet de kom in het midden van het plateau en schik er de walnotenhapjes of meloen omheen
Aanbevolen:
Om Gasten Te Betoveren Met Heerlijke Gerechten
Als je je afvraagt wat je moet koken en je verwacht gasten, bekijk dan onze aanbiedingen. Verras ze gezellig en lekker. Het eerste recept is voor kip met roomsaus en maïs. Benodigde producten voor 6 porties: 6 stuks kipfilet, 1 eetl.
Drie Zomerse Desserts Met Meloen Die Jouw Favoriet Worden
Behalve dat ze erg sappig en zoet zijn, zijn meloenen ook handig voor het bereiden van zeer lichte en heerlijke desserts. De verscheidenheid aan recepten is echt enorm, maar hier hebben we nog 3 niet-standaard opties geselecteerd voor het maken van meloendesserts.
Marokkaanse Keuken: Een Feest Voor De Zintuigen
Als iemand Marokko bezoekt, kan hij er voor het leven verliefd op worden. De mooie kleine hotels, gelegen naast sinaasappelboomgaarden, bieden een betoverend uitzicht op rijpe dadels en vers mandarijnensap voor het ontbijt. En als de toerist de lokale bevolking in het Atlasgebergte bezoekt, zal hij genieten van hun hartelijke gastvrijheid, hun eten delen en de constant vers gezette muntthee.
Een Snel Aperitief Met Radijs Van Jacques Pepin, Die Uw Gasten Zal Betoveren
Elke zichzelf respecterende bewonderaar van culinaire kunst heeft de naam gehoord van Jacques Pepijn . Hij is geboren in Frankrijk, maar woont momenteel in de Verenigde Staten. Als kind raakte hij geïnteresseerd in koken en hing hij rond in de keuken van zijn ouders, die restaurateurs zijn.
Harissa Hete Saus - Een Test Voor De Zintuigen
Harrisa, deze Tunesische hete saus, is een ongelooflijk pittige pasta. Het wordt veel gebruikt in de Noord-Afrikaanse keuken van Marokko, Tunesië en Algerije. De hoofdingrediënten van haris saus zijn hete pepers, die worden gecombineerd met knoflook, koriander, komijn, citroensap en olijfolie.
