Laten We Voortreffelijk Eten, In Het Italiaans

Laten We Voortreffelijk Eten, In Het Italiaans
Laten We Voortreffelijk Eten, In Het Italiaans
Anonim

Italiaanse stijl en klasse zijn altijd duidelijk aanwezig. De meeste inwoners van Botusha lijken een aangeboren gevoel voor esthetiek te hebben in alle varianten, waar het toepassing en reflectie kan vinden.

Italiaanse manieren zijn spreekwoordelijk als het om eten gaat. Aan tafel zitten gaat gepaard met alle verfijning van een waardevol ritueel, geërfd alsof het eeuwenlang is geërfd. Italianen zijn gepassioneerd door de strikte en perfecte volgorde van de tafel. Dit betekent echter geen onnodige pedanterie, maar eerder respect en plezier voor de gastvrouw zelf.

Laten we de tafelceremonie in Italië volgen, te beginnen met het kleinste (maar belangrijke) detail bij een lunch of diner, namelijk het water. Voor sommige speciale gelegenheden mag een plastic waterfles nooit op tafel worden gezet en ook papieren servetten zijn uitermate ongeschikt. Het water wordt het best geserveerd in een glazen, pretentieloze kan.

De Italiaanse etiquettespecialist Nicola Santini raadt aan om de borden op tafel te bestellen vanaf het dienblad eronder. Het mag tijdens het diner niet worden verwijderd en mag tijdens de maaltijd helemaal niet worden verplaatst. Plaats de plattere plaat erop en dan de diepere.

Wijn
Wijn

Het mes wordt aan de rechterkant van de platen geplaatst, die met het mes naar hen toe moeten worden gedraaid. Ernaast ligt de lepel. Er worden maximaal twee vorken links van de borden geplaatst, afhankelijk van het menu.

Ook hier wordt een servet geplaatst dat in een driehoek of rechthoek is gevouwen, omdat charmante vormen van decoratie niet welkom zijn. Het dessertmes en de lepel moeten met hun kop naar rechts wijzen en boven de bovenkant van de borden worden geplaatst.

Volgens de strikte Italiaanse etiquette op tafel, mag je niet één basisregel omzeilen - wat je eet is aan de linkerkant en wat je drinkt is aan de rechterkant.

Een ander belangrijk punt is bij het gebruik van het keukengerei - hoe ze ook zijn, je moet altijd van buitenaf beginnen. Een interessante gewoonte in Italië is dat je bij het drinken van wijn altijd je mond afveegt voor en na elke slok.

Aanbevolen: