2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Elk jaar bereikt de voedingsindustrie nieuwe hoogten. Dit, hoewel onmerkbaar voor moderne mensen, verandert geleidelijk de hele samenleving.
De ontwikkeling van technologie heeft ook geleid tot een revolutie in onze voeding, wat tot uiting komt in de aanwezigheid op onze tafel van bewerkte voedingsmiddelen en het verdwijnen van honger op vele plaatsen in de wereld.
Nieuw onderzoek toont aan dat menselijke prestaties niet alleen de samenleving als geheel beïnvloeden, maar ook fysieke veranderingen bij mensen zelf veroorzaken. Zo heeft volgens een groep wetenschappers de ontwikkeling van de landbouw en vooral de verwerking van zuivelproducten een aanzienlijke invloed gehad op de vorm van menselijke schedels.
Het effect van landbouw op de morfologie van de schedel is het grootst bij populaties die het zachtste voedsel consumeren, waaronder kaas.
In vroege agrarische samenlevingen maakte melk grotere, gezondere schedelbotten, zei professor David Cutts, een professor aan de Universiteit van Calgary en teamleider van het onderzoek.
Volgens wetenschappers deden mensen die van de jacht leefden meer moeite om te kauwen dan mensen die van de landbouw leefden en zachter voedsel aten. Hoewel eerdere studies de vorm van de schedel hebben gekoppeld aan landbouw en zacht voedsel, is het moeilijk gebleken om de volgorde en omvang van deze veranderingen wereldwijd te bepalen.
Om zijn theorie te bewijzen, bestudeerden Cats en zijn team een verzameling van ongeveer 559 schedels en 534 onderkaken van meer dan 24 pre-industriële populaties. Als gevolg hiervan concludeerden ze dat de invloed van voeding op de vorm en grootte van de menselijke schedel aanzienlijk veranderde tijdens onze overgang van jagen naar landbouw.
De onderzoekers vonden grote veranderingen in de morfologie van de schedel bij groepen die zuivelproducten en granen consumeerden. Ook bleek dat de veranderingen aanvankelijk vooral bij mannen en minder bij vrouwen waren, en in de loop van de millennia verdwenen de verschillen tussen de twee geslachten.
Onderzoekers suggereren dat dit grotendeels te wijten was aan de lagere sociale status van het eerlijkere geslacht in het verleden en de kleinere hoeveelheid voedsel die ze consumeerden. Deze bewering is echter nog niet bewezen.
Aanbevolen:
Wonder! Ze Ontdekten Wat Het Kruid Van Onsterfelijkheid Is - Het Heeft Een Menselijke Vorm
De kruidenshow wu of veelkleurige peper (Polygonum multiflorum) is een meerjarige wijnstok die groeit in bergachtige gebieden met koele klimaten in China en Korea. Het is bekend als kruid van onsterfelijkheid vanwege de vele voordelen die het kan hebben voor de menselijke gezondheid.
We Houden Van Koffie Vanwege Genetische Evolutie
Wetenschappers hebben het genoom van koffie kunnen ontcijferen en ontdekten dat we dol zijn op de verfrissende drank vanwege zijn genetische evolutie, die niet voorkwam in cacao en thee. Het blijkt dat de enzymen in cafeïne gemuteerd zijn, niet alleen in de koffiebonen, maar ook in de bladeren.
Evolutie Van De Taart
Van de eenvoudigste cake tot een elegante creme brulee of tiramisu, de meesten van ons genieten van de smaak en het gevoel dat de zoete geneugten ons geven. Ieder van ons heeft zijn favoriet, maar de leider in de ranglijst van jong en oud voor de meest geliefde taarten is zeker de taart.
Dit Is De Oorzaak Van Het Toegenomen Kwik In De Vis Die We Eten?
Klimaatverandering ze hebben al veel negatieve effecten op het leven van mensen en deze trend zal zich in de toekomst verdiepen. Een van hen is toenemende niveaus van giftig kwik in zeevissen - kabeljauw en tonijn. Overmatig vissen verdiept de trend.
Koken Is De Oorzaak Van Evolutie
De vurige dorst van de mens naar het perfectioneren van zijn culinaire vaardigheden is de reden voor de evolutie van onze hersenen, zeggen wetenschappers. Koken heeft de mensheid geholpen haar potentieel te ontwikkelen en heeft bijgedragen aan de opkomst van cultuur en verschillende religies.
