2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Nieuwe regels in kleuterscholen zullen naar verwachting begin 2018 van kracht worden. De hoeveelheden zout en suiker worden verminderd ten koste van meer groenten en fruit in het kindermenu. Dat blijkt uit een verklaring voor BNT van prof.dr. Stefka Petrova van het Nationaal Centrum voor Volksgezondheid en Analyse.
Volgens de nieuwe verzameling recepten voor maaltijden in kleuterscholen in het menu voor kinderen zal meer nuttig plantaardig voedsel en minder schadelijke kruiden, meel zijn. Hij zal het Bulgaarse voedingsmodel volgen. Indien goedgekeurd, zullen kinderen vaker traditionele Bulgaarse gerechten eten.
De staat wijst BGN 2,5 per kind toe in kleuterscholen. Het doel is om met dit geld zowel een gezond menu als minimaal één seizoensfruit per dag voor elk kind te dekken. Op het menu staan ook moderne en duurdere voedingsmiddelen, zoals avocado, chia en quinoa. Om het geld bij elkaar te krijgen, zullen ze niet op het dagmenu van de kinderen staan, maar voor de afwisseling.
Foto: Elena
Het Nationaal Centrum voor Volksgezondheid raadt aan om op het kindermenu ongezouten kaas te gebruiken. De reden is dat de gebruikelijke 3,5 tot 4 g zout bevat, wat vooral toelaatbare niveaus zijn voor een kind. Daarnaast wordt er ingezet op het beperken van suikers en zoetigheden.
De veranderingen krijgen brede maatschappelijke steun. Het belangrijkste is volgens psychologen hoe de kinderen zelf zullen reageren op het nieuwe regime. De kleuterschool is de eerste plaats waar kinderen kunnen leren hoe ze gezond kunnen leven en dit zal zeker een goede start voor hen zijn.
Aanbevolen:
Avocado In Plaats Van Tutmanik En Smoothie In Plaats Van Boza Is Het Nieuwe Menu In Kleuterscholen
/ niet gedefinieerd Avocado in plaats van een mul als ontbijt en een gezonde smoothie in plaats van boza staat de kinderen in de kleuterscholen te wachten. Vanaf dit najaar zullen de menu's radicaal veranderen en wordt junkfood geëlimineerd.
Paasvasten Zijn Begonnen - Wat Zijn De Regels?
De paasvasten, die dit jaar tot 18 april zullen duren, zijn al begonnen. Mensen die besloten hebben om dit jaar te vasten, moeten een streng dieet volgen. Pasen vasten verbieden de consumptie van voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, waaronder een verbod op niet alleen vlees, maar ook zuivelproducten en eieren.
Nieuwe Regels Voor Voedseletikettering
Volgens de nieuwe Europese regels voor voedseletikettering moeten allergenen op een gekleurde achtergrond, in kleurrijke letters of in een ander lettertype dan de rest van de informatie worden geschreven. De nieuwe wet maakt echter niet duidelijk of gevaarlijke stoffen op de menukaarten van restaurants moeten worden geschreven of dat een bord met de benodigde informatie op een voldoende zichtbare plaats moet worden geplaatst.
Nieuwe Regels Invoeren Voor Etiketten Van Gehakt
Dit jaar treden nieuwe Europese regels voor gehaktetiketten in werking. De nieuwe eisen verplichten producenten en handelaren om op de verpakking van gehakt het exacte vetgehalte te vermelden. Dit zal niet de enige wijziging zijn in de etiketten van gehakt die de Bulgaarse staat vóór 2014 zal invoeren.
Introduceer Nieuwe Regels Voor Voedseletiketten
Vanaf volgend jaar moeten voedselproducenten de voedingswaarde van elk product opschrijven, evenals alle additieven en versterkers die erin worden gebruikt. Kopers zien in tabellen de energetische waarde van het voedsel - vetten, koolhydraten, suikers, eiwitten, zout en andere belangrijke ingrediënten.
