2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Volgens de nieuwe Europese regels voor voedseletikettering moeten allergenen op een gekleurde achtergrond, in kleurrijke letters of in een ander lettertype dan de rest van de informatie worden geschreven.
De nieuwe wet maakt echter niet duidelijk of gevaarlijke stoffen op de menukaarten van restaurants moeten worden geschreven of dat een bord met de benodigde informatie op een voldoende zichtbare plaats moet worden geplaatst. Dit zijn de redenen waarom restauranteigenaren niet weten wat ze moeten doen.
De grootte van de letters waarmee de allergenen worden geschreven, moet minimaal 1,2 mm zijn. Indien het pakket kleiner is dan 80 vierkante cm, mag de hoogte van de letters niet minder zijn dan 0,9 mm.
Bij een verpakkingsoppervlak van 10 vierkante cm is de eis dat consumenten alleen over bepaalde gegevens worden geïnformeerd. Dit zijn de naam van het product, de ingrediënten die allergieën kunnen veroorzaken, de netto hoeveelheid van het product en de houdbaarheid.
In de nieuwe regels staat duidelijk dat de fabrikant aansprakelijk is voor niet-naleving. De laatste tijd bieden winkelketens heel vaak verschillende soorten goederen aan onder hun eigen merk - de zogenaamde witte merken. Heel vaak staat er geen informatie op hun etiketten over wie de fabrikant is.
Voor eventuele afwijkingen op het etiket wordt de verantwoordelijkheid gedragen door de winkels, ongeacht of de fabrikant anders is. Nieuw is ook de verplichting om informatie over de herkomst van levensmiddelen te verstrekken.
In dit stadium zijn er vergelijkbare vereisten alleen voor rund- en kalfsvlees, maar vanaf 1 april 2015 moet dergelijke informatie worden gegeven voor andere soorten vlees - schapen, geiten, kip en varkensvlees.
Er zullen ook veranderingen zijn in de verkoop van voedsel online - de vervaldatum van de bestelling die door de klant is gedaan, moet worden aangekondigd voordat het contract wordt uitgevoerd. In dit stadium heeft Brussel nog niet besloten hoe transvetten op voedseletiketten zullen worden vermeld.
Als bewezen is dat deze vetten schadelijk zijn, zal ons land het verbod op het gebruik ervan in de voedselproductie steunen. Het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap zegt de producenten enige tijd te geven alvorens boetes op te leggen.
Professor Plamen Mollov, de directeur van het bureau, zegt dat er inspecties zullen worden uitgevoerd met betrekking tot de nieuwe vereisten, maar het is normaal om de producenten wat tijd te geven. Hij legt uit dat deze periode ongeveer twee tot drie maanden zal zijn, waarin geen handelingen en boetes worden opgelegd aan overtreders, maar alleen voorschriften worden geschreven.
Professor Mollov is ervan overtuigd dat deze periode een voldoende compromis is van de kant van het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid. Eind vorige week zijn de nieuwe eisen voor de etikettering van goederen van kracht geworden.
Aanbevolen:
Een Paar Regels Voor Gezond Eten
Wanneer we ons één of twee keer per week laten verwennen met een grote voedzame pizza of onze favoriete chocolade, betekent dat niet dat we ons gezonde voedingspatroon schenden. We kunnen ons zulke overtredingen veroorloven, we moeten ons alleen aan een paar regels houden en we zullen geen spijt hebben.
Nieuwe Regels Invoeren Voor Etiketten Van Gehakt
Dit jaar treden nieuwe Europese regels voor gehaktetiketten in werking. De nieuwe eisen verplichten producenten en handelaren om op de verpakking van gehakt het exacte vetgehalte te vermelden. Dit zal niet de enige wijziging zijn in de etiketten van gehakt die de Bulgaarse staat vóór 2014 zal invoeren.
Introduceer Nieuwe Regels Voor Voedseletiketten
Vanaf volgend jaar moeten voedselproducenten de voedingswaarde van elk product opschrijven, evenals alle additieven en versterkers die erin worden gebruikt. Kopers zien in tabellen de energetische waarde van het voedsel - vetten, koolhydraten, suikers, eiwitten, zout en andere belangrijke ingrediënten.
Ze Gaan Geen Nieuwe Regels Invoeren Voor Supermarkten
Na een stemming in de plenaire zaal werd duidelijk dat de regels voor strengere controle op de activiteiten van voedselketens in ons land niet ingevoerd zullen worden. Het voorstel van de BSP werd verworpen nadat president Rosen Plevneliev zijn veto had uitgesproken over het wetsvoorstel.
Wat Zijn De Nieuwe Regels Voor Eten In Kleuterscholen?
Nieuwe regels in kleuterscholen zullen naar verwachting begin 2018 van kracht worden. De hoeveelheden zout en suiker worden verminderd ten koste van meer groenten en fruit in het kindermenu. Dat blijkt uit een verklaring voor BNT van prof.dr.
