2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Onterecht krijgt broccoli meestal de verste, koudste en eenzaamste plek in de hoeken van ons bord. Om het te eten, moeten kinderen zich vaak voorstellen dat het woeste dinosaurussen zijn die kleine groene bomen verslinden. Sommige volwassenen zijn niet gemakkelijker te consumeren.
In feite is broccoli een uiterst nuttig en waardevol voedingsproduct.
Net als wortelen, selderij of sla, moet broccoli op een speciale manier worden bereid om te kunnen eten zonder onnodige smaakmarteling. En als de geweldige gezonde eigenschappen van de groente je er geen fan van maken, dan zal het ontdekken van nieuwe manieren om het te koken zeker lukken.
Wat is broccoli?
Broccoli is een plant van het geslacht Kool en Bloemkool. De kleur is meestal groen, maar er zijn ook variaties in wit of paars. Er zijn verschillende soorten broccoli, waaronder bloemkoolbroccoli en broccolibroccoli. Verschillende soorten broccoli hebben verschillende vertakte stengels en hun lengte varieert vaak. Broccoli heeft bijvoorbeeld hoge stelen en kleinere koppen.
De groene plant is een rijke bron van vitamine C en A. Het is een van de weinige groenten met een hoog vitamine C-gehalte. 100 g broccoli bevat 90 mg van de belangrijke vitamine. Dit vertegenwoordigt 149 procent van onze dagelijkse behoefte aan vitamine C.
Broccoli bevat ook vezels, calcium, foliumzuur en ijzer. Een van de meest waardevolle stoffen in broccoli zijn de antioxidanten. Sulofaan, gevonden in de plant, heeft bewezen kankerbestrijdende eigenschappen. Het stoven van broccoli verhoogt zelfs hun geneeskracht.
Hoe het klaar te maken?
Stoven is de beste manier om deze groente te bereiden. Koken wordt niet sterk aanbevolen, omdat het veel van zijn voedingswaarde vernietigt. Het stoven mag niet langer dan 3-4 minuten duren.
Citroen, citroenolie, hollandaisesaus of sojasaus zijn geschikte toevoegingen voor het kruiden van broccoli.
Er zijn veel mogelijkheden om groenten te combineren met andere gerechten. Je kunt broccoli toevoegen aan pizza, pasta of risotto. De lekkerste combinatie is natuurlijk broccoli met kaas, parmezaan of pecorino.
Aanbevolen:
Golden Latte - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waar Het Voor Helpt
De gouden latte is ook bekend als kurkuma laat . En waarom een cipier? Want kurkuma betekent kurkuma, wat de latte eigenlijk zijn gouden kleur geeft. Golden latte is een Indiase drank bereid volgens oude ayurvedische tradities. Maar denk niet dat je er alleen in India van kunt genieten.
Hoe Maak Je Rijstepap En Waar Is Het Nuttig Voor?
Rijstpap is een nuttig gezond gerecht. Het is nuttig voor zowel jonge kinderen als volwassenen. Er zijn veel recepten om rijstepap te maken met melk of water. Rijstpap, bereid zonder zoetstoffen en zonder toevoegingen, is een aanbevolen remedie voor gastro-intestinale aandoeningen.
Pijnboommelk - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waar Het Voor Helpt
Groene dennenappels zijn een grote schat aan voordelen en een heleboel helende eigenschappen die samen zullen helpen bij verschillende ziekten. In de volksgeneeskunde worden dennenappels actief gebruikt vanwege hun volgende eigenschappen:
Waar Is Bloemkool Nuttig Voor En Hoe Maak Je Het Klaar?
Er zijn veel manieren waarop u bloemkool kunt bereiden en consumeren - gebeitst, gekookt of zelfs rauw. Verse groenten zijn het meest goed voor de gezondheid. Kijk wat de voordelen zijn voor het lichaam van het eten van bloemkool. Dit product is uitermate geschikt voor mensen die een betere conditie willen krijgen en willen afvallen.
Is Pap Nuttig En Hoe Kook Je Het?
de pap is een nuttig voedingsmiddel omdat het veel vitamine A, B-vitamines, vitamine C en vitamine PP bevat. Havermout helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en bevat twee essentiële aminozuren - lysine en tryptofaan. Voor de bereiding van pap een pot met dikke wanden en een bodem is nodig - het meest geschikt voor dit doel is een gietijzeren pot die de warmte gelijkmatig verdeelt.
