2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We gebruiken het elke dag, soms zonder het te beseffen. Er zijn duizenden pagina's over geschreven, ontelbare woorden gesproken, het wordt beschreven in boeken, het wordt vergeleken met goud. Zout Het is aanwezig in alle keukens van de wereld, wekt de smaak van producten op en is essentieel voor het voedsel van de mensheid. Het is tegenwoordig zo gewoon dat we ons nauwelijks kunnen realiseren hoe duur en waardevol het ooit was.
In het Neolithicum aarzelden mensen niet om hun leven te riskeren om het op zee of onder de grond te zoeken. Ze erkenden de waarde ervan als een handelswaar die vlees, vis, kaas en huiden bewaart door zijn vermogen om de groei van bacteriën te voorkomen. Daarnaast wordt zout vaak gebruikt om ziekten en verwondingen te behandelen.
In de Romeinse tijd werd het zelfs een ruilmiddel, omdat legionairs het als deel van hun geld ontvingen. In feite, van deze betaling met Sol kwam het Franse woord voor salaris salaire (sel - zout in het Frans).
Naast de financiële waarde begon zout te worden gezien als een goddelijk product. Het werd vereerd als een op het kwaad jagende kracht en een symbool van vruchtbaarheid, en daarom was het verplicht bij offers.
Door de eeuwen heen is het nog belangrijker geworden, omdat elk land een manier zoekt om rijk te worden door middel van belastingen en een monopolie op zijn productie en distributie. Belastingen op zout (zoals de zoutbelasting van de 18e eeuw) veroorzaakten zelfs rellen.
Vanaf de 19e eeuw begon het gebruik van zout te veranderen toen het in de chemische industrie werd gebruikt. Tegenwoordig zijn de toepassingen van zout ontelbaar - van de aanleg van wegen tot het strooien van besneeuwde wegen, de productie van explosieven, kunststoffen en oplosmiddelen tot textielvezels, wasmiddelen en meststoffen. De witte diamant is overal.
Tegenwoordig kent de mensheid verschillende soort zout. Hier zijn er een aantal:
Zout
De meest voorkomende van alle soorten zout. Kookzout heeft iedereen in huis - in de molen of in de zoutpan. Met keukenzout kunnen we ons voedsel zouten en op smaak brengen.
Grof zout
Het belangrijkste kenmerk zijn de grote kristallen, die worden gevormd door de zeer langzame verdamping van water. Het wordt meestal gebruikt om water te zouten aan het begin van het koken. Het kan ook op het einde worden toegevoegd om een knapperig effect aan het eten te geven. Je kunt er bijvoorbeeld een beetje van toevoegen aan een stukje rundvlees om een zoute korst te krijgen.
Bloem van zout
Het is de duurste zee ter wereld, de beste die er is. Bloem van zout (La Fleur de sel) wordt gevormd op het oppervlak van kwelders, samengesteld uit kleine witte en zeer zuivere kristallen. Zijn eigenaardigheid is dat het zelf wat vocht vasthoudt. Bloemenzout is niet gekookt, strooi het gewoon over het voedsel dat je hebt bereid. Zo geniet je van al zijn smaken en al zijn knapperigheid.
gearomatiseerd zout
Diversifieer uw smaken door uw gerechten te zouten met verschillende soorten gearomatiseerd zout. Je kunt ze kant-en-klaar kopen of zelf bereiden - kruidenzout, met citroen… Alles is mogelijk. Het verdient de voorkeur grof zout als basis te gebruiken. Meng voor een goede smaakbalans een derde zout en tweederde aromatische gedroogde kruiden of 70 g zout met 30 g kruiden. Bulgaars gekleurd zout is een van de varianten van gearomatiseerd zout.
Himalaya roze zout
Dit zout wordt beschouwd als het zuiverste ter wereld omdat het niet gejodeerd of geraffineerd is. De roze kleur is te danken aan het rijke ijzergehalte. Het wordt overal gebruikt als het klassieke zout. Het is iets zouter dan Flower of Salt, maar meer dan het klassieke zeezout.
Aanbevolen:
Daarom Moet Je Stoppen Met Het Eten Van Kippenborsten Met Witte Strepen
Kip is ongetwijfeld een van de meest populaire vleessoorten ter wereld. Het wordt door alle culturen geaccepteerd en is geïntegreerd in elke keuken, en biedt een onvoorstelbaar scala aan heerlijke recepten. Sterker nog, veel mensen verkiezen kip boven andere vleessoorten omdat ze denken dat het minder vet en zwaar is en daardoor veel gezonder.
Aard En Voordelen Van Witte Thee
Thee wordt al eeuwenlang als medicijn gebruikt. Nu herontdekt de moderne wetenschap wat mensen in China en over de hele wereld al lang weten: de kruidendrank serveert een boeket voedingsstoffen aan het lichaam. Terwijl groene en zwarte thee erg zwaar zijn om te consumeren, wordt witte thee op een zeer delicate manier verwerkt waardoor de eigenschappen behouden blijven en gemakkelijker te drinken is.
10 Indrukwekkende Voordelen Van Witte Thee
Witte thee wordt gemaakt van de plant Camellia sinensis. De bladeren en knoppen verzamelen zich net voordat ze volledig opengaan, wanneer ze bedekt zijn met fijne witte haren. Hier kwam het vandaan witte thee krijgt zijn naam. Witte thee bevat een grote hoeveelheid antioxidanten.
Himalaya Roze Zout - Het Zout Van Het Leven
Zout is er in vele soorten uit verschillende omgevingen met verschillende kleuren en eigenschappen. Elk deel van de aarde heeft zijn eigen soort zout. We weten natuurlijk allemaal dat wit zout uit de zee wordt gewonnen: zeewater verzamelt zich in kwelders en verdampt, waardoor zeezout ontstaat dat later in de raffinaderij wordt gewassen en gezuiverd.
Voordelen En Risico's Van Het Gebruik Van Witte Maretak
Als het om maretak gaat, denkt iedereen aan de bekende kerststruik, waaronder, als twee mensen staan, ze moeten kussen. Afgezien van dit doel wordt witte maretak echter gebruikt als een universeel kruid. Het is ook bekend als alpenscheuten, magisch teken, boom van Gods kruis, magische (donder)bezem, pentagram, die ondubbelzinnig spreken over het grote belang van witte maretak in het verleden in legendes en overtuigingen, evenals in geneeskrachtige recepten en mensen leeft.
