Zilveren Gebruiksvoorwerpen Verpesten De Smaak Van Eten

Video: Zilveren Gebruiksvoorwerpen Verpesten De Smaak Van Eten

Video: Zilveren Gebruiksvoorwerpen Verpesten De Smaak Van Eten
Video: Wetenschappelijk experimenteren met eten | De smaak van Joël 2024, November
Zilveren Gebruiksvoorwerpen Verpesten De Smaak Van Eten
Zilveren Gebruiksvoorwerpen Verpesten De Smaak Van Eten
Anonim

In de verborgen lades van diepe kasten bewaren we bijna allemaal een setje bestek voor speciale gelegenheden of voor geliefde en waardevolle gasten. Maar weet je zeker dat prachtig versierde vorken en messen van zilver de beste keuze zijn voor een onvergetelijk en heerlijk diner?

Recente onderzoekers beweren dat het materiaal waaruit servies is gemaakt een serieuze impact heeft en de smaak verandert van het voedsel dat we ermee eten, dus op aanbeveling van experts is het beter om zilver volledig te vergeten en naar goud te zoeken als we willen genieten perfecte gerechten.

Vrijwilligers in het experiment probeerden verschillende soorten voedsel met lepels, gemaakt van 7 verschillende soorten metaal - verchroomd, gegalvaniseerd, koper, roestvrij staal, tin, zilver en goud. Er werd unaniem besloten dat zowel zoet als hartig het lekkerst is als je het met een gouden lepel eet.

Alle anderen voegen wat hints van hun eigen smaak toe aan de smaak van het gerecht, dus je moet er rekening mee houden - als het metaal bijvoorbeeld zoeter is, voeg dan minder suiker toe en vice versa.

Zilveren gebruiksvoorwerpen
Zilveren gebruiksvoorwerpen

Het bleek dat de zilveren lepel onderaan de lijst bleef staan, en iedereen bevestigde dat het eten ervan vreselijk smaakte. Zilver reageert onaangenaam met de zuren in de verschillende fruitsoorten en de zwavel in de eieren en vernietigt daardoor de aangename smaak van elk voedsel waarin deze ingrediënten aanwezig zijn.

Daarom is het goed om de lades schoon te maken en oud en onnodig zilverwerk te verwijderen. Ze zien er misschien mooi uit en zijn geschikt voor elegante diners, maar je moet er zeker van zijn dat als je erop gokt, je zeker ongelijk zult hebben.

Aanbevolen: