Wetenschappers: Fastfood Is Gevaarlijker Dan Diabetes

Video: Wetenschappers: Fastfood Is Gevaarlijker Dan Diabetes

Video: Wetenschappers: Fastfood Is Gevaarlijker Dan Diabetes
Video: Wetenschap is beterschap diabetes 2024, November
Wetenschappers: Fastfood Is Gevaarlijker Dan Diabetes
Wetenschappers: Fastfood Is Gevaarlijker Dan Diabetes
Anonim

Het eten van fastfood is zelfs gevaarlijker voor ons lichaam dan diabetes, blijkt uit nieuw onderzoek. Dit ongezonde voedsel veroorzaakt destructieve schade aan de nieren. Experts vergeleken de effecten van vetrijke voedingsmiddelen op belangrijke organen met die van diabetes type 2. De resultaten toonden aan dat we elke dag langzaam zelfmoord plegen, naar een nabijgelegen winkel rennen voor de lunch om een snel ontbijt te eten.

De wetenschappers kwamen tot de schokkende resultaten na een reeks experimenten met laboratoriumratten. Ze zetten de knaagdieren op een dieet van vijf weken, gedurende welke tijd ze hen alleen chocolade, snoep en voedsel met veel verzadigd vet gaven.

De onderzoekers analyseerden vervolgens de veranderingen bij de dieren, met speciale aandacht voor de bloedsuikerspiegel en de opgehoopte glucose in de nieren. Hoge glucosespiegels zijn een belangrijke oorzaak van diabetes. Ze leiden echter ook tot schade aan een aantal belangrijke organen, zelfs zonder dat er een gevaarlijke ziekte optreedt.

De analyse van de gegevens toonde een ernstige schending van glucosetransporters en regulerende eiwitten (gebruikt om suikers in het lichaam op te nemen) bij knaagdieren. Experts zijn van mening dat dezelfde resultaten te zien zijn bij mensen als ze besluiten zo'n ongezond dieet te volgen.

Fast food
Fast food

Type 2-diabetes treedt op wanneer het lichaam niet genoeg insuline kan produceren of niet goed reageert. Wanneer dit gebeurt, stijgt de bloedsuikerspiegel, wat de nieren ernstig beschadigt. Met de nieuwe gegevens is het echter duidelijk dat hetzelfde effect kan worden verkregen voor zulke belangrijke organen zonder diabetes, maar gewoon als we het overdrijven met snacks die rijk zijn aan schadelijke vetten en suikers.

De moderne mens consumeert steeds meer bewerkte voedingsmiddelen, fastfood, die rijk zijn aan vet. Het is al duidelijk bewezen dat hun overmatige inname leidt tot een toename van obesitas onder de bevolking en diabetes. Onze studie toont echter aan dat, hoewel genetica de boosdoener kan zijn voor diabetes, frequente consumptie van fastfood je op dezelfde manier zal schaden zonder er ziek van te worden, en de schuld hiervoor zal alleen van jou zijn, zegt de onderzoeksleider. Harvey Chinger van de Anglia-Ruskin University of Biomedicine in Bristol.

Aanbevolen: