De Gouden 10 Regels Voor Heerlijke Pannenkoeken

Video: De Gouden 10 Regels Voor Heerlijke Pannenkoeken

Video: De Gouden 10 Regels Voor Heerlijke Pannenkoeken
Video: Peter Pannekoek wil de ring in met Lil Kleine | Supergaande de Podcast S02E06 2024, November
De Gouden 10 Regels Voor Heerlijke Pannenkoeken
De Gouden 10 Regels Voor Heerlijke Pannenkoeken
Anonim

1. Bij het maken van pannenkoekenbeslag is het noodzakelijk om de bloem te zeven om het te verrijken met zuurstof;

2. Het is noodzakelijk om de eieren met een draad of vork te kloppen en tegelijkertijd de bloem van de bodem en de wanden van de kom te schillen;

3. De vloeibare ingrediënten worden geleidelijk onder constant roeren toegevoegd;

4. Voeg 2 eetlepels toe aan het deeg. boter, en de pannenkoeken worden ook gebakken in een ingevette pan;

5. Bak / bak de pannenkoeken in een hete pan (verlaag daarna het vuur). Giet het deeg met een pollepel;

6. Vet de pan tijdens het bakken na elke pannenkoek in met een beetje olie;

7. Om ervoor te zorgen dat de pannenkoek gelijkmatig wordt en de pan bedekt, moet de pan na het gieten in alle richtingen worden gekanteld totdat deze de bodem bedekt;

8. Draai de pannenkoek met een spatel zodat hij niet scheurt (als je hem niet kunt gooien);

9. Draai de afgewerkte pannenkoek met de pan in het bord. Het moet zo transparant zijn als kant;

10. Leg de afgewerkte pannenkoeken op een stapel op een bord boven een pan met langzaam kokend water en scheid ze met rijstpapier. Gescheiden met rijstpapier, kunnen we in de vriezer bewaren. Voor het ontdooien kunnen we de magnetron gebruiken of afgedekt met folie in een gewone oven op 140 graden.

Aanbevolen: