2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Om het meeste uit pasta te halen, moeten we weten voor welke soort het is. Pasta is volgens de legende uitgevonden door de oude Egyptenaren.
Na de dood van een Egyptenaar legden zijn familieleden iets als noedels naast zijn stoffelijk overschot om iets te eten te hebben in het dodenrijk. Volgens een andere versie verscheen pasta in Japan of China.
Zelfs vandaag de dag wordt in Japan op oudejaarsavond zeer lang gedroogde pasta geserveerd om het leven van alle deelnemers aan de vakantie langer te maken. Volgens sommige historici is het verschijnen van pasta in Europa te danken aan Marco Polo, die ze uit China heeft meegebracht.
Veel experts zijn ervan overtuigd dat de Europeanen zelf pasta hebben uitgevonden. Feit is dat het uiterlijk van veel soorten pasta, evenals de sauzen waarmee ze worden geserveerd, te danken is aan de Italianen.
Heerlijke pasta, die altijd gekookt moet worden, is goed voor de stemming omdat er vitamine B in zit en ze helpen tegen stress en hoofdpijn.
En het aminozuur tryptofaan, dat in spaghetti zit, helpt ons lichaam om gemakkelijk met depressie om te gaan. Vitamine E, dat in pasta zit, beschermt tegen rimpels.
Dus wat zijn de soorten pasta? In de eerste plaats zijn de spiralen. Dit zijn rotinidie zeer korte spiralen zijn, zoals kleine veren. Ze worden koud en warm geconsumeerd met dikke sauzen en in salades.
Fusilli - in lange spiralen die aan soep kunnen worden toegevoegd en geserveerd met allerlei soorten saus. Holle pasta wordt meestal vertegenwoordigd door ditalini. Dit zijn kleine, zeer korte buisjes, wat in het Italiaans "vingerhoed" betekent.
Gebruikt voor soepen en salades. Cannelloni - grote buizen, die worden gevuld met vleesvulling en worden gebakken nadat ze zijn bedekt met saus. Pechutelé - lange, dunne holle pasta die spaghetti kan vervangen.
Van de lange pasta zijn ze het populairst kapellen - erg lang en erg dun. Ze worden soms engelenhaar genoemd. Serveer alleen warm, met een lichte saus, bouillon of alleen met olijfolie en gekookte groenten.
Fettuccine - lange, platte en brede pasta, die warm of koud wordt geserveerd, noodzakelijkerwijs met een dikke saus. Spaghetti - vertaald betekent "kleine touwen" en wordt warm geserveerd met allerlei soorten sauzen.
Lasagne - lange en zeer brede pasta, zoals bladen. Ze zijn in lagen gerangschikt, waartussen vulling en saus worden gelegd, waarna ze worden gebakken. Het is onmogelijk om pasta te serveren zonder saus.
De Italianen gebruiken alles wat ze in huis hebben om sauzen te maken - vlees, zeevruchten, groenten, olijfolie, room. Maar de regel moet worden gevolgd - hoe langer en dunner de pasta, hoe dunner de saus moet zijn.
Onder de sauzen zijn er over de hele wereld populair, zonder welke we ons geen spaghetti kunnen voorstellen. Dit is bolognesesaus gemaakt van gehakt en tomaten. Het wordt gevolgd door carbonara-saus gemaakt van room, spek en witte wijn.
Frutti di mare saus is met zeevruchten en diablo is pittig. Salsa di tomaat is een tomatensaus die op laag vuur wordt bereid uit tomaten, waaraan op het einde een beetje basilicum wordt toegevoegd.
Gele kaas en kaas zijn een geschikte toevoeging aan alle soorten pasta, behalve die geserveerd met zeevruchten. De kaas voor warme pasta en spaghetti moet stevig zijn, zoals de klassieke Parmezaanse kaas.
Aanbevolen:
Doe Voorzichtig! Oude Pasta Is Gevaarlijk
Niemand ontkent de voordelen van vers bereid voedsel. Het smaakt het lekkerst omdat het ingrediënten bevat die vrij vers in gebruik waren. Wanneer gekoeld bewaard, verliest voedsel veel van zijn smaak en soms zijn voedingsstoffen. Daarom is het het beste om alleen voedsel te consumeren dat gedurende de dag is bereid.
Gooi Het Oude Brood Niet Weg! Maak Het Weer Fris
Hier is hoe het te doen brood weer heel gemakkelijk vers. We mogen brood nooit weggooien - we kunnen er paneermeel, zelfgemaakte blokjes van maken of het in de oven opwarmen. Weer zacht brood Het enige wat je hoeft te doen is het brood met water te besproeien en het in folie te wikkelen, dan in de oven te zetten voor 10-15 minuten of tot het nodig is.
Ze Vonden Een Oude Kaas Op De Bodem Van Een 3000 Jaar Oude Pot
Elke chef-kok moet, om echt capabel te worden, niet bang zijn voor mislukkingen. Zelfs de grootste kookfouten gaan voorbij en worden na verloop van tijd vergeten. Ja maar nee. Sommige zijn zo groot dat ze millennia overleven. Zo kunnen we met een zekere mate van kwaadaardige humor kijken naar de nieuwste archeologische vondsten die zijn gedaan door experts van het Silkeborg Museum in Denemarken.
De Macedoniërs Hebben Het Uitgevonden - Een 5-daags Dieet Smelt Alles Wat Niet Nodig Is
De Macedoniërs zijn begonnen met enkele van de grootste dingen die de mensheid ooit zijn overkomen. Dit geldt vooral voor diëten. Het nieuwe dieet is het werk van Dr. Jean Mitrev. Het is speciaal gemaakt voor de Macedonische vrouwen, die er ondanks de warme dagen nog niet in zijn geslaagd om van de extra kilo's af te komen.
Asperges - Van Het Oude Egypte Tot Het Koninklijk Hof
Asperges ze kunnen worden gekweekt in een landelijke tuin, maar hun naam wordt alleen geassocieerd met koninklijke tafels. Ze worden beschreven in de romans van Hemingway en Fitzgerald, maar als ze geen gerecht worden, worden ze een geweldige decoratie voor boeketten.
