Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar

Video: Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar

Video: Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar
Video: Singapore Night SAFARI Dragon Dance - Rooster in the Roo-Nar New Year 2024, September
Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar
Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar
Anonim

Voor de gasten die het nieuwe jaar van de draak met u zullen vieren, bereidt u een speciale verrassing voor - een origineel hors d'oeuvre in de vorm van een draak.

De basis voor dit hors d'oeuvre zijn hardgekookte eieren. Je hebt zeven hardgekookte eieren nodig, peterselie of dille naar smaak, zout, tien eetlepels mayonaise.

Voor de decoratie heb je een rode paprika, een paar takjes peterselie, slablaadjes en twee olijven nodig. Hak, terwijl de eieren koken, de groene kruiden fijn.

Als de eieren zijn afgekoeld, pel ze dan en snijd voorzichtig de bovenkant van vijf ervan af - ongeveer een derde van het ei. Verwijder de dooier om de vorm van het ei niet te bederven.

Rasp de afgesneden punten van de eieren, de vijf dooiers en de andere twee eieren op een fijne rasp. Voeg zout, mayonaise en gehakte kruiden toe.

Vul de vijf eieren met dit mengsel. Van de rest worden vijf kleine drakenkoppen gevormd. De koppen zijn aan de eieren bevestigd om het effect van een uitkomende draak te verkrijgen.

De tong en tanden op de drakenkop zijn uit de rode peper gesneden. De ogen en neusgaten van de draken worden gevormd uit stukjes olijven en peterseliebladeren worden gebruikt voor de uitstekende oren.

De draken staan opgesteld op slablaadjes en zijn een aangename verrassing voor gasten, ongeacht hun leeftijd.

Een aangename decoratie voor de nieuwjaarstafel zijn de hors d'oeuvres in de vorm van sneeuwmannen. Je hebt drie eieren nodig, vijftig gram gekookte rijst, een paar garnalenrolletjes, zout naar smaak, honderd gram kaas, twee olijven, een halve wortel, slablaadjes, mayonaise naar smaak, twee takjes peterselie of dille.

Een van de hardgekookte eieren wordt gepeld en een derde van de stompe kant wordt afgesneden. Stukjes wortel vormen de mond en neus van de sneeuwpop. De ogen worden gevormd door stukjes olijven, evenals de knopen. Voor de handen worden takjes dille of peterselie gebruikt.

Rasp de wortel op een fijne rasp en leg er het gesneden ei in, waaruit het eiwit wordt gehaald. Dit wordt de hoed van de sneeuwman, die oranje wordt geverfd.

De overige eieren worden samen met de dooier, gekookte rijst en garnalenrolletjes gemalen, mayonaise en kruiden naar smaak worden toegevoegd, uit dit mengsel worden balletjes gevormd en in geraspte gele kaas gerold. Zet de sneeuwpop in elkaar en zet de hoed van gekookt eiwit erop.

Aanbevolen: